1.3水是常见的溶剂 第三课时（课件23页）

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第三节 水是常用的溶剂
第三课时
华师大版 初中
回顾：
溶解度
理解这个概念时要把握哪四个要素？
用什么来表示物质的溶解能力？
在一定的温度下，在100 克溶剂里达到饱和状态时所溶解某物质的质量（克）。
溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越____
强
讲一讲：
1.“20℃时,硝酸钾的溶解度是31.6克”.这句话的含义是
20℃时,在100克水中达到饱和状态时，溶解硝酸钾的质量是31.6克。
2、20℃时，氯化钠的溶解度是36g。则20℃时，氯化钠饱和溶液中溶质、溶剂、饱和溶液的质量比是_________________。
36：100：136
『讨论』影响物质溶解度的因素有哪些呢？
溶剂的性质
溶质的性质
温度
溶剂的质量
搅拌
探究1：物质溶解度与溶质的性质有关吗？
结论：
物质溶解度与溶质的性质有关
10ml水
熟石灰
蔗糖
在两支装有10ml水的试管中，分别加入蔗糖和熟石灰，比较达到饱和状态时，哪只试管溶解物质的质量多？
探究2：物质溶解度与溶剂的性质有关吗？
结论：
物质溶解度与溶剂的性质有关
碘
10ml酒精
10ml水
碘
分别在两支装有10ml水和酒精的试管中，加入碘晶体，比较达到饱和状态时，哪只试管溶解碘的质量多？
探究3：物质溶解度与温度有关吗？
结论：
物质溶解度与温度有关
在10ml水中不断地加入硫酸铜，直至形成过饱和溶液，然后在酒精灯上加热，观察现象。
『讨论』影响物质溶解度的因素有哪些呢？
物质溶解度与__________、__________、_______有关；与________________、_________、_______无关
溶质的性质
溶剂的性质
温度
溶剂的量
溶质颗粒的大小
搅拌
用什么方法来表示物质溶解度随温度变化的情况？
探究4：在探究3中，当温度下降时，观察到什么现象？溶解度与温度存在什么关系？
溶解度/g
温度/℃
溶解度的表示方法：
（1）列表法：
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
温度 /℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
溶解度 /g
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
169
202
246
.
.
.
.
.
硝酸钾
.
.
.
.
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
（1）列表法：
（２）溶解度曲线
以温度为横坐标，溶解度为纵坐标，形象地表示出物质的溶解度随温度变化情况的曲线。
不同的物质溶解度受温度的影响是不同的。
100







硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠




















































































































































































60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
(1)曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度
(2)曲线的陡缓表示物质的溶解度受温度变化影响大小的情况
(3)两条曲线的交点,表示在该温度下两种物质的溶解度相等
(4)曲线上每个点所配制的溶液是该温度下这种溶质的饱和溶液,曲线下方的点表示对应温度下该溶质的不饱和溶液。
溶解度曲线的意义












































































0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
溶解度/
g
0.05
0.10
0.15
0.20
90
70
40
0
10
20
50
60
80
100
30
温度/℃
100







硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠




















































































































































































60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
熟石灰的溶解度曲线：
讨论：
固体物质溶解度受温度变化影响情况：
大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如 硝酸钾等。
　 少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如食盐。
　 极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。









100







硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠











































































































































































60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线：
１、横坐标60，纵坐标110 的A点表示什么意义？
２、40℃时氯化铵的溶解度为______, 70℃时氯化铵的溶解度为______。 70℃时氯化钾的溶解度为____。
47g
44g
60g
A.
B.
3、B点表示什么意思？
表示68 ℃ 时，硝酸钠和硝酸钾两种物质的溶解度相等（134克）。




100






硼酸
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
氯化铵
氯化钾
氯化钠













































































































































































60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
溶解度/
g
温度/℃
固体的溶解度曲线：
小于
4、在40℃时，硝酸钾的溶解度____ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度。
5、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_____________________________。
氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸
查找溶解度表
1、在60℃时，将150克硝酸钾加入到100克水中，充分溶解，得到的溶液质量多少？
2、若要将氢氧化钙的饱和溶液变成不饱和溶液，应该怎么做？
3、在20℃时，在50克水中加硝酸钠20克，能否饱和？
210克
升温或
加溶剂
不饱和
甲
乙
丙
B
温度(℃)
溶解度
(g)
T1 T2
（1）T2时，溶解度最大的是________;
（2）B点代表的含义是
_______________________
_______________;
（3）T1时的甲饱和溶液升温到T2，甲溶液变成
_______________.
甲
T1℃时,甲、丙两种物质
的溶解度相等
不饱和溶液
某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量该物质固体存在，现将温度由60℃降到20℃，下列说法正确的是（　　）
A.杯中固体减少
B.杯中固体增多
C.杯中固体不变
B
60℃
20℃
析出固体后与之前相比，该物质的溶解度怎么变？溶液质量，溶剂质量，溶质质量怎么变？溶液浓度怎么变？
练习：已知20℃时氯化钠的溶解度为36克，６0克水中需溶解多少克氯化钠才能得到饱和溶液？
练习：20℃，８克某物质溶于４０克水中达到饱和，这种物质的溶解度是多少
练习：现有20 ℃的食盐饱和溶液100克，已知该温度下食言的溶解度为36克，则此溶液中含食盐和水各多少克？
练习：1：取20g时某食盐溶液100g平分成两等份，在其中一份中加入4.5g食盐，另一份恒温蒸发掉12.5g水，都达到饱和状态，求20℃时食盐的溶解度。
结晶的方法
1、冷却热饱和溶液
2、蒸发溶剂
温度 溶剂的性质 溶质的性质
影响气体溶解度的因素
压强
补充:
１.给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡,说明气体的溶解度随温度的增加而______.
2.打开健利宝盖时我们会看到有气体冒出,说明气体的溶解度和______有关.
减小
气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。
压强
[讨论] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？
气体的溶解度随温度的增加而减小.随压强的减小而减小
活动
比较不同物质在溶解过程中的能量变化
实验表明，在溶质溶解于水的过程中都伴随着能量的变化，有些有明显的放热或吸热现象，有些则温度变化不明显。
人们利用某些物质在溶于水的过程中会放出大量的热的性质，为野外工作者设计了方便、安全的自热罐头；反之，人们用硝酸铵制作冰袋。
应用——自热罐头和冰袋
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