第二节 消化和吸收 课件 共21张PPT（第一课时）
文档属性
| 名称 | 第二节 消化和吸收 课件 共21张PPT（第一课时） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 7.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-28 09:35:11 | ||
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文档简介
(共21张PPT)
卓雅外校初中生物课件
义 务 教 育 课 程 准 实 验 教 科 书
1、食物中包含哪些营养物质？
2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？
3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。
4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。
5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？
6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？
复 习
1、食物中包含哪些营养物质？
2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？
3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。
4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。
5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？
6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？
复 习
（ ）5、在食物的营成分中，既是人体的基本物质，又是能源物质之一，还是细胞和人体代谢活动的主要调节物质的是
A、糖类 B、蛋白质
C、脂肪 D、维生素
A
（ ）7、脚气病例患者应该多吃的食物是
A.精白面粉? B.胡萝卜?
C.精白大米? D.标准粉
D
3.把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。
?
A.脂肪?????????????? a.人体生命活动的主要能源物质
?
B.糖类?????????????? b.备用的能源物质
?
C.水???????????????? c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
?
D.维生素???????????? d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
?
E.蛋白质???????????? e.含有人体内不可缺少的营养成分，
如 钙，铁
?
F.无机盐????????????? f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，
组织更新的原料
复 习
?1.食物中含有??????? 、??????? 、??????? 、??????? 、??????? 和??????? 。?
2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????????????? 。
?
3.??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
蛋白质
糖类
脂肪
水
无机盐
蛋白质
维生素
维生素
复 习
?
4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少??????? 。
?
5.维生素种类??????? ，人们每日对它们的需求量也??????? ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。
6.??????? 、????? ?? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。?
维生素C
很小
很多
糖类
蛋白质
脂肪
复 习
A.坏血病 B.夜盲症 C.维生素D D.维生素C E.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、瘦肉 H.青菜、鱼肉、蛋黄
维生素种类 缺乏时的症状 食物来源
E 脚气病 G
D A 蔬菜、水果
维生素A B F
C 佝偻病、骨质疏松症 H
卓雅外校初中生物课件
义 务 教 育 课 程 准 实 验 教 科 书
第二节 消化和吸收
1、消化系统是由哪些器官组成的？
2、馒头在口腔中的变化？
学习目标
概念：
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
消化
分子小、结构简单
酶
酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物
淀粉酶
消化酶
消化酶
淀粉
消化酶
大分子
小分子
消化酶
消化:
消化道
——食物经历的通道
消化腺
——分泌消化液消化食物的结构
消化道：
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咽
消化腺：
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
消化系统的组成
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
消化道外的消化腺
消化道内的消化腺
实验探究:
馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
2、_______ 是食物在人体内所经过的通路，整个消化和吸收过程也在里面进行。
3、能分泌消化液，促进消化食物的器官是__________ 。
4、胆汁是由_______ 分泌的，可促进______的消化。
消化腺
肝脏
脂肪
1、消化系统由__________和_________组成.
消化道
消化腺
5、为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
消化道
小结
一.消化系统的组成和功能
消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
食物的通道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
人体最大的消化腺,分泌胆汁
分泌胰液
小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.
消化和吸收的主要场所
肛门
暂时贮存粪便
大肠的起始部位,在腹腔的右下部.
卓雅外校初中生物课件
义 务 教 育 课 程 准 实 验 教 科 书
1、食物中包含哪些营养物质？
2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？
3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。
4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。
5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？
6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？
复 习
1、食物中包含哪些营养物质？
2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？
3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。
4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。
5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？
6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？
复 习
（ ）5、在食物的营成分中，既是人体的基本物质，又是能源物质之一，还是细胞和人体代谢活动的主要调节物质的是
A、糖类 B、蛋白质
C、脂肪 D、维生素
A
（ ）7、脚气病例患者应该多吃的食物是
A.精白面粉? B.胡萝卜?
C.精白大米? D.标准粉
D
3.把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。
?
A.脂肪?????????????? a.人体生命活动的主要能源物质
?
B.糖类?????????????? b.备用的能源物质
?
C.水???????????????? c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
?
D.维生素???????????? d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
?
E.蛋白质???????????? e.含有人体内不可缺少的营养成分，
如 钙，铁
?
F.无机盐????????????? f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，
组织更新的原料
复 习
?1.食物中含有??????? 、??????? 、??????? 、??????? 、??????? 和??????? 。?
2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????????????? 。
?
3.??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
蛋白质
糖类
脂肪
水
无机盐
蛋白质
维生素
维生素
复 习
?
4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少??????? 。
?
5.维生素种类??????? ，人们每日对它们的需求量也??????? ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。
6.??????? 、????? ?? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。?
维生素C
很小
很多
糖类
蛋白质
脂肪
复 习
A.坏血病 B.夜盲症 C.维生素D D.维生素C E.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、瘦肉 H.青菜、鱼肉、蛋黄
维生素种类 缺乏时的症状 食物来源
E 脚气病 G
D A 蔬菜、水果
维生素A B F
C 佝偻病、骨质疏松症 H
卓雅外校初中生物课件
义 务 教 育 课 程 准 实 验 教 科 书
第二节 消化和吸收
1、消化系统是由哪些器官组成的？
2、馒头在口腔中的变化？
学习目标
概念：
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
消化
分子小、结构简单
酶
酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物
淀粉酶
消化酶
消化酶
淀粉
消化酶
大分子
小分子
消化酶
消化:
消化道
——食物经历的通道
消化腺
——分泌消化液消化食物的结构
消化道：
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咽
消化腺：
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
消化系统的组成
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
消化道外的消化腺
消化道内的消化腺
实验探究:
馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
2、_______ 是食物在人体内所经过的通路，整个消化和吸收过程也在里面进行。
3、能分泌消化液，促进消化食物的器官是__________ 。
4、胆汁是由_______ 分泌的，可促进______的消化。
消化腺
肝脏
脂肪
1、消化系统由__________和_________组成.
消化道
消化腺
5、为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
消化道
小结
一.消化系统的组成和功能
消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
食物的通道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
人体最大的消化腺,分泌胆汁
分泌胰液
小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.
消化和吸收的主要场所
肛门
暂时贮存粪便
大肠的起始部位,在腹腔的右下部.