课题2 化学元素与人体健康 同步练习（含答案）
文档属性
| 名称 | 课题2 化学元素与人体健康 同步练习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 940.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-28 12:32:41 | ||
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文档简介
第十二单元化学与生活 课题2 化学元素与人体健康
同步练习
1．钙是人体含量最高的金属元素。人体缺钙时，可能导致( )
A．甲状腺肿 B． 骨质疏松症
C．贫血症 D． 夜盲症
2．人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是( )
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
3．人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是( )
A．铁 B．锌 C．碘 D．碳
4．下列有关人体的组成元素的说法中，错误的是( )
A．组成人体自身的元素约有50多种
B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
C．人体内含量较多的元素有11种
D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
5．下列做法符合“舌尖上的安全”的是( )
A．用地沟油炸制油条
B．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
C．食用“加铁酱油”补充铁元素，预防缺铁性贫血
D．缺碘会引起甲状腺肿大，所以食用加碘食盐越多越好
6．下列说法正确的是( )
A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在
C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康
D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
7．下列广告语中，你认为符合科学道理的是( )
A．“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益
B．本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害
C．含氟牙膏可以预防龋齿，说明氟对人有利无害
D．含碘食盐可防治甲状腺肿大
8．如图是某口服液标签的部分内容。
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是____，人体缺乏该元素会引发的病症是____；
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是____，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是____。
9．关注健康，预防疾病。下列有关说法错误的是( )
A．健康人体血浆pH范围在0.9～1.5
B．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
C．含氟牙膏可防治龋齿
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
10．下列叙述正确的是( )
A B
C D
11．钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是( )
A．牛奶 B．青菜
C．豆类 D．虾皮
12．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( )
A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病
C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会导致儿童智力低下
13．国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》。倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是( )
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
14．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：
营养成分(每100 g含有) 蛋白质 糖类 油脂 钙 铁 钠 锌 维生 素C
7.4 g 7.8 g 7.9 g 206 mg 19.2 mg 37.8 mg 10.1 mg 18 mg
(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有 ；
(2)燕麦片中含有____种人体所需的微量元素；
(3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确的是____(填序号)；
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是 (用化学方程式表示)；为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是 ；
(5)现有下列食物：①大米；②豆油；③鱼；④鸡蛋；⑤青菜；⑥西瓜。其中能提供丰富蛋白质的有______。
15．某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)；
营养成分表
项目 每100克
能量 1 966千焦
蛋白质 7.5克
脂肪 21.8克
碳水化合物 60.7克
钠 2 530毫克
(1)表中“钠”是指____(选填序号)；
A．离子 B．分子 C．元素 D．单质
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病
是 (选填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)；
(3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式____；
(4)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克，假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐____克(保留到小数点后一位)。
参考答案
1、B
2、D
3、D
4、D
5、C
6、C
7、D
8、（1）铁 缺铁性贫血（2）152 （3）7∶4∶8
9、A
10、B
11、B
12、C
13、C
14、（1）糖类、蛋白质、油脂（2）2 （3）④
（4）CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O 促进人体对钙的吸收
（5）③④
15、（1）C（2）甲状腺肿大
（3）CH4＋2O2CO2＋2H2O （4）6.4
同步练习
1．钙是人体含量最高的金属元素。人体缺钙时，可能导致( )
A．甲状腺肿 B． 骨质疏松症
C．贫血症 D． 夜盲症
2．人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是( )
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
3．人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是( )
A．铁 B．锌 C．碘 D．碳
4．下列有关人体的组成元素的说法中，错误的是( )
A．组成人体自身的元素约有50多种
B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
C．人体内含量较多的元素有11种
D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小
5．下列做法符合“舌尖上的安全”的是( )
A．用地沟油炸制油条
B．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
C．食用“加铁酱油”补充铁元素，预防缺铁性贫血
D．缺碘会引起甲状腺肿大，所以食用加碘食盐越多越好
6．下列说法正确的是( )
A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在
C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康
D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
7．下列广告语中，你认为符合科学道理的是( )
A．“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益
B．本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害
C．含氟牙膏可以预防龋齿，说明氟对人有利无害
D．含碘食盐可防治甲状腺肿大
8．如图是某口服液标签的部分内容。
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是____，人体缺乏该元素会引发的病症是____；
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是____，硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是____。
9．关注健康，预防疾病。下列有关说法错误的是( )
A．健康人体血浆pH范围在0.9～1.5
B．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
C．含氟牙膏可防治龋齿
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
10．下列叙述正确的是( )
A B
C D
11．钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是( )
A．牛奶 B．青菜
C．豆类 D．虾皮
12．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( )
A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病
C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会导致儿童智力低下
13．国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》。倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是( )
A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一
B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入
C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大
D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要
14．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：
营养成分(每100 g含有) 蛋白质 糖类 油脂 钙 铁 钠 锌 维生 素C
7.4 g 7.8 g 7.9 g 206 mg 19.2 mg 37.8 mg 10.1 mg 18 mg
(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有 ；
(2)燕麦片中含有____种人体所需的微量元素；
(3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确的是____(填序号)；
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是 (用化学方程式表示)；为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是 ；
(5)现有下列食物：①大米；②豆油；③鱼；④鸡蛋；⑤青菜；⑥西瓜。其中能提供丰富蛋白质的有______。
15．某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)；
营养成分表
项目 每100克
能量 1 966千焦
蛋白质 7.5克
脂肪 21.8克
碳水化合物 60.7克
钠 2 530毫克
(1)表中“钠”是指____(选填序号)；
A．离子 B．分子 C．元素 D．单质
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病
是 (选填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)；
(3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式____；
(4)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克，假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐____克(保留到小数点后一位)。
参考答案
1、B
2、D
3、D
4、D
5、C
6、C
7、D
8、（1）铁 缺铁性贫血（2）152 （3）7∶4∶8
9、A
10、B
11、B
12、C
13、C
14、（1）糖类、蛋白质、油脂（2）2 （3）④
（4）CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O 促进人体对钙的吸收
（5）③④
15、（1）C（2）甲状腺肿大
（3）CH4＋2O2CO2＋2H2O （4）6.4
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