人教版生物七年级下册：4.2.2 消化和吸收 课件（共25张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版生物七年级下册：4.2.2 消化和吸收 课件（共25张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 3.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-04-30 11:08:04 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
第四单元
第一章
第二节
食物的消化和吸收
人教版
01----导入
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
我们从身边熟悉的事物开始举例。
孩子：太好吃了，没怎么嚼就下去了。
妈妈：这孩子吃饭应该细嚼慢咽。母亲的话有道理吗？为什么？
（学生可思考，讨论并交流）
创设情境
02----目标
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
教学目标及重点难点：
1.知识目标：描述人体消化系统的组成。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.能力目标：理解有的人饭吃得不多，身体却很胖？培养学生的观察能力、发散思维能力、分析问题能力和表达能力。（难点）
3.情感.态度.价值观目标：培养良好的饮食习惯。
更加热爱生活，珍惜生命。
（重点）
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
食物进入消化系统的过程
消化道组成：
消化腺：
归纳总结:
消化系统的组成
消化系统
1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、
胰腺、肠腺
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
探究实验：
提出问题
做出假设
实施计划
制定和完善计划
分析结果
得出结论
聪明的你们得出的结论是什么呢
二、食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的消化
问题:
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关
馒头变甜是否与唾液有关
表达交流
实验探究:
馒头在口腔中的变化
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
实施计划：
试管
1
2
3
加入物质
馒头屑清水
馒头屑唾液
馒头块唾液
处理
搅拌
搅拌
不搅拌
温度
370C
370C
370C
加碘后的现象
变蓝
不变蓝
变蓝
思维训练
结论：
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
2.胆汁的作用：
胆汁不含消化酶，对脂肪能起到
乳化作用.微小颗粒
你们观察到什么现象
(1)
(2)
1毫升
花生油
+
5滴胆汁摇匀
1毫升
花生油
+
5滴水摇匀
消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。
方式：物理性消化和化学性消化。
肠腺
胰腺
肝脏
小肠
胆汁
肠液
胰液
胆汁参与脂肪的消化
胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
小肠是消化的主要场所
最大的消化腺
甘油
脂肪酸
胰液
肠液
脂肪
１．脂肪在哪里开始被消化？
２．它们在哪里被彻底消化？
３．最终成为什么物质？
胆汁
小肠
归纳：食物在消化系统中的变化
淀粉
酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂肪
葡萄糖
脂肪酸和甘油
酶
酶
酶
口腔
小肠
小肠
小肠
小肠
胃：初步
方式：物理性消化和化学性消化。
二、营养物质的吸收：
口腔只有初步消化淀粉的功能，没有吸收功能。
胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。
胃腺：分泌胃液进入胃中帮助消化
胃主要消化：的营养物质是蛋白质
胃可以吸收：水、无机盐和少量酒精
一段小肠
小肠皱襞
小肠绒毛
小肠皱襞和小肠绒毛
小肠适于吸收的特点：
1.小肠很长，成年人小肠的长度一般为5-6米。
2.小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛
3.小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成
4.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
总结：
归纳：消化道各段的吸收情况
1.消化系统的组成：
消化道:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化食物和吸收营养物质的场所.
消化腺:
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
唾液腺、
胰腺、
肝脏、
胃腺、
肠腺
位于消化道外面的大的消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶)
(多种酶)
(没有消化酶)
(蛋白酶)
(多种酶)
课堂小结：
本节课你学会了什么？
2．食物的消化：
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化分为物理性消化和化学性消化。
糖类
葡萄糖
肠液
唾液、胰液
肠液
胰液
麦芽糖
蛋白质
肠液
胃液、胰液
氨基酸
脂肪
甘油+脂肪酸
胆汁
肠液
胰液
脂肪微粒
3．营养物质的吸收
：
1、人体最大的消化腺是
；
2、不含消化酶的消化液是
；
3、含一种消化酶的消化液是
；
4、含多种消化酶的消化液是
；
5、小肠内含有的消化液是
；
肝脏
胆汁
胰液、肠液
胆汁、胰液、肠液
唾液、胃液
达标检测
PK
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃
答案写在31页
整理：三大营养物质的消化
糖类（淀粉）
葡萄糖
肠液
唾液、胰液
肠液
胰液
麦芽糖
蛋白质
肠液
胃液、胰液
氨基酸
脂肪
甘油+脂肪酸
胆汁
肠液
胰液
脂肪微粒
淀粉的消化是从口腔开始，主要在小肠内，最终变成葡萄糖在小肠中被吸收。
蛋白质的消化是从胃开始，主要在小肠内，最终变成氨基酸在小肠中被吸收。
脂肪的消化是从小肠开始，主要在小肠内，最终主要以甘油和脂肪酸的形式在小肠被吸收。
06----提升
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
作业：预习巩固
预习下节课内容：画出重点、难点
资源与评价：预习案、课后作业
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
再
见
谢谢!
第四单元
第一章
第二节
食物的消化和吸收
人教版
01----导入
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
我们从身边熟悉的事物开始举例。
孩子：太好吃了，没怎么嚼就下去了。
妈妈：这孩子吃饭应该细嚼慢咽。母亲的话有道理吗？为什么？
（学生可思考，讨论并交流）
创设情境
02----目标
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
教学目标及重点难点：
1.知识目标：描述人体消化系统的组成。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.能力目标：理解有的人饭吃得不多，身体却很胖？培养学生的观察能力、发散思维能力、分析问题能力和表达能力。（难点）
3.情感.态度.价值观目标：培养良好的饮食习惯。
更加热爱生活，珍惜生命。
（重点）
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
食物进入消化系统的过程
消化道组成：
消化腺：
归纳总结:
消化系统的组成
消化系统
1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、
胰腺、肠腺
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
探究实验：
提出问题
做出假设
实施计划
制定和完善计划
分析结果
得出结论
聪明的你们得出的结论是什么呢
二、食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的消化
问题:
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关
馒头变甜是否与唾液有关
表达交流
实验探究:
馒头在口腔中的变化
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
实施计划：
试管
1
2
3
加入物质
馒头屑清水
馒头屑唾液
馒头块唾液
处理
搅拌
搅拌
不搅拌
温度
370C
370C
370C
加碘后的现象
变蓝
不变蓝
变蓝
思维训练
结论：
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
2.胆汁的作用：
胆汁不含消化酶，对脂肪能起到
乳化作用.微小颗粒
你们观察到什么现象
(1)
(2)
1毫升
花生油
+
5滴胆汁摇匀
1毫升
花生油
+
5滴水摇匀
消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。
方式：物理性消化和化学性消化。
肠腺
胰腺
肝脏
小肠
胆汁
肠液
胰液
胆汁参与脂肪的消化
胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化
小肠是消化的主要场所
最大的消化腺
甘油
脂肪酸
胰液
肠液
脂肪
１．脂肪在哪里开始被消化？
２．它们在哪里被彻底消化？
３．最终成为什么物质？
胆汁
小肠
归纳：食物在消化系统中的变化
淀粉
酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂肪
葡萄糖
脂肪酸和甘油
酶
酶
酶
口腔
小肠
小肠
小肠
小肠
胃：初步
方式：物理性消化和化学性消化。
二、营养物质的吸收：
口腔只有初步消化淀粉的功能，没有吸收功能。
胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。
胃腺：分泌胃液进入胃中帮助消化
胃主要消化：的营养物质是蛋白质
胃可以吸收：水、无机盐和少量酒精
一段小肠
小肠皱襞
小肠绒毛
小肠皱襞和小肠绒毛
小肠适于吸收的特点：
1.小肠很长，成年人小肠的长度一般为5-6米。
2.小肠壁内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛
3.小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成
4.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
总结：
归纳：消化道各段的吸收情况
1.消化系统的组成：
消化道:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化食物和吸收营养物质的场所.
消化腺:
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
唾液腺、
胰腺、
肝脏、
胃腺、
肠腺
位于消化道外面的大的消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶)
(多种酶)
(没有消化酶)
(蛋白酶)
(多种酶)
课堂小结：
本节课你学会了什么？
2．食物的消化：
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化分为物理性消化和化学性消化。
糖类
葡萄糖
肠液
唾液、胰液
肠液
胰液
麦芽糖
蛋白质
肠液
胃液、胰液
氨基酸
脂肪
甘油+脂肪酸
胆汁
肠液
胰液
脂肪微粒
3．营养物质的吸收
：
1、人体最大的消化腺是
；
2、不含消化酶的消化液是
；
3、含一种消化酶的消化液是
；
4、含多种消化酶的消化液是
；
5、小肠内含有的消化液是
；
肝脏
胆汁
胰液、肠液
胆汁、胰液、肠液
唾液、胃液
达标检测
PK
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃
答案写在31页
整理：三大营养物质的消化
糖类（淀粉）
葡萄糖
肠液
唾液、胰液
肠液
胰液
麦芽糖
蛋白质
肠液
胃液、胰液
氨基酸
脂肪
甘油+脂肪酸
胆汁
肠液
胰液
脂肪微粒
淀粉的消化是从口腔开始，主要在小肠内，最终变成葡萄糖在小肠中被吸收。
蛋白质的消化是从胃开始，主要在小肠内，最终变成氨基酸在小肠中被吸收。
脂肪的消化是从小肠开始，主要在小肠内，最终主要以甘油和脂肪酸的形式在小肠被吸收。
06----提升
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
作业：预习巩固
预习下节课内容：画出重点、难点
资源与评价：预习案、课后作业
导
入
示
标
预
习
探
究
达
标
提
升
再
见
谢谢!