3 寻找遗传和变异的秘密
一、填空题
1．（ ）被訾为现代遗传学之父。
2．形态各异的金鱼是人们有意识地利用野生鲫鱼的后代与亲代存在的（ ）培育而成的。
3．（ ）和（ ）是生命最基本的两种特征。
二、选择题
1．下列哪项不是太空椒特点的（ ）
A．果大色艳，籽少肉厚
B．吃起来是清香润滑、营养丰富
C．产量减少了
2．下列哪项不是运用遗传变异原理培育的新品种（ ）
A．杂交水稻 B．高产奶牛 C．家产黄瓜
3．下列现象不属于遗传的是（ ）
A．子女的一些性状跟他们的父母相似
B．羊和小牛吃同种草，小羊长成大羊，小牛长成大牛
C．一猪生九仔，连母十个样
D．种水稻得水稻，种玉米得玉米
参考答案
一、填空题
1．孟德尔
2．变异
3．遗传 变异
二、选择题
1．C 2．C 3．C
3 寻找遗传与变异的秘密（第1课时）
教学目标
1．会通过网络、书籍等搜集有关遗传和变异的资料；
2．会分析资料，做出合理的解释；
3．了解遗传和变异的秘密；
4．了解人类探究生物遗传和变异秘密的发展历史；
5．体会到科学技术是有用的。
教学重难点
【教学重点】
知道人类利用遗传学知识，改善人类生活和促进生产。
【教学难点】
了解科学家为了研究遗传和变异进行了艰苦不懈的探索。
教学过程
一、导入新课
前面我们已经通过学习知道了什么是遗传，什么是变异。那么为什么后代长得像父母又稍有不同？是什么携带着父母的形态特征从上一代传到下一代？
科学家们为了解释这个现象，花费了很大的精力，今天我们就要来了解他们的研究过程，学习寻找遗传和变异的秘密。
二、讲授新课
（一）孟德尔的研究与发现
【教师】孟德尔是现代遗传学之父，他在遗传学的研究上作出了很大的贡献。下面我们就把书翻到20页来看一看他的资料，了解有关知识。
【学生】看书学习孟德尔实验资料。
【教师】孟德尔是怎样研究的？
【学生】孟德尔种了数百株豌豆。
【教师】豌豆花的颜色遗传有什么规律？
【学生】阅读教材，回答：同一种颜色花的豌豆进行人工授粉后，豌豆花的颜色始终是同一；当两种不同颜色的花进行人工传粉后，第一代豌豆开的都是紫色的花，第二代就两种颜色都有了。
【教师】你怎么解释这个现象？
【学生】思考。
【教师】提示：开紫色花的豌豆后代也开紫色花，这是什么原因？
【学生】遗传现象。
【教师】两种不同颜色的花进行人工传粉后，第一代都是紫色的花，第二代就两种颜色都有了。这说明使花开紫色的物质有没有得到遗传？
【学生】遗传了。
【教师】使花开白色的物质遗传了吗？
【学生】也遗传了。
【教师】为什么？你说怎么看出来的？
【学生】在第二代豌豆里可以看出来。
【教师】为什么第一代开的花全部都是紫色的呢？你能做出自己的解释吗？
【学生】小组讨论、交流汇报。
【教师】引用“基因”概念讲解孟德尔实验。（孟德尔的解释简要地说就是，不同颜色的豌豆花杂交后，子一代都表现出显性性状，因此都只有一种颜色；而子二代中，产生了变异，既有显性性状也有隐性性状，因此有两种颜色。）
【学生】听讲，了解孟德尔对豌豆花颜色遗传的解释。
【教师】小结：孟德尔的研究理论只解释了生物间的遗传现象,并没有提到生物自己也可能会产生变异的现象。
（二）后续者的研究与发现
【教师】后人用孟德尔的研究结论不能圆满地解释诸如有些动物其父母皮毛都是褐色的，但它们]的孩子却是白色皮毛这样的现象。后来的科学家是怎样研究这个问题的？得出了什么结论？
【学生】阅读教材，回答：后来的科学家们对此展开了更深人的研究，他们认为，除了因父母的结合会出现变异外，生物体自身也可能产生变异。
【教师】生物产生的变异是有害的还有有利的？
【学生】阅读教材，结合自己的理解，回答：有些变异对生物是有害的，有些变异对生物是有益的,还有一些变异既无害也无益。
【教师】举例介绍有利的变异和不利的变异。（建议使用资源：【科学博览】有利的变异和不利的变异）
（三）袁隆平爷爷的故事
【教师】介绍袁隆平爷爷的故事：袁隆平，我国著名水稻专家。有一次，他在稻田里偶然发现了一株谷大粒多、子粒饱满的野生水稻，他把这些稻穗采集回来，并进行了杂交试验。经
过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高，解决了世界农业科研难题。2001年2月，他荣获首届“国家最高科学技术奖”。
提问：袁隆平在他的实验中，应用的是什么原理？
【学生】回答：袁隆平爷爷用的是生物变异的原理。
【教师】为什么说他解决了世界农业科研的难题？
【学生】回答：经过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高。
【教师】展示无籽西瓜、新型草莓、太空椒、瘦肉型猪等的图片。
提问：这些都是改良后的品种，你还知道哪些生物新品种？
【学生】列举自己知道的人类应用遗传变异原理培育的新品种。
【教师】小结：用人工的方法也可以使遗传物质发生变异，科研人员利用人工变异培育出许多优良品种，科技正在改变我们的生活。
三、课堂小结
1．变异可分为生物体自身产生的变异和用人工方法产生的变异。
2．人类利用遗传学知识，极大地改善了自己的生活。
四、课外拓展
收集有关生物遗传与变异最新进展的一些资料，编一份小报，并为下节课的交流活动活动和辩论会做准备。
3 寻找遗传与变异的秘密（第2课时）
教学目标
1．会通过网络、书籍等搜集有关遗传和变异的资料；
2．会分析资料，做出合理的解释；
3．了解遗传和变异的秘密；
4．了解人类探究生物遗传和变异秘密的发展历史；
5．体会到科学技术是有用的。
教学重难点
【教学重点】
知道人类利用遗传学知识，改善人类生活和促进生产。
【教学难点】
体会到科学技术是有用的。
教学过程
一、导入新课
前面我们已经学习了遗传和变异，也知道了遗传变异原理在我们生产生活中有很大的用处。那么，关于遗传和变异的研究有哪些进展呢？今天我们来听一听同学们的分享。
二、讲授新课
（一）科技小报分享会
【教师】指导学生以小组为单位，展示课下制作的关于遗传和变异最新进展的科学小报。
【学生】小组派代表展示本组的科学小报。
【教师】在全班评出最优秀奖并给予表扬。
（二）科学辩论会
【教师】科技正在改变我们的生活，我们在享受科技成果时，也应该思考它的安全性。同学们，你们怎样看待新型农产品呢？食用这些农产品对我们的身体有害吗？结合你们课前搜集的资料，今天我们来开一场辩论会吧，同学们可以畅所欲言，尽情地表达出自己的观点。
提出要求：本次的辩论会辩题是“生物变异现象有什么利弊”，正方观点是利大于弊，反方观点是弊大于利。辩论双方各3人，准备时间是5分钟，观点陈述为1分钟，自由辩论时间是10分钟，最后陈述时间为1分钟。其余所有的学生都是评委，要投票选出获胜方。有理不在声高，要以理服人。
【学生】将课前搜集的资料整理成自己的观点，进行辩论。
【教师】辩论结束，指导其他同学共同评出本次辩论的获胜方。
【学生】评议出获胜方。
【教师】指出本次辩论赛的获胜方并给予表扬。
三、课堂小结
在现实生活中，合理利用科学技术才能更好地为人类服务。
课件13张PPT。3 寻找遗传与变异的秘密（第1课时）2单元 遗传与变异一、导入新课什么是遗传？什么是变异？ 子代与父代之间、同一物种之间一般都或多或少地存在着一些不同的特征，这种现象称为变异。 子女和父母之间一般都或多或少的保持着一些相似的特征，这种现象称为遗传。一、导入新课 为什么后代长得像父母又稍有不同？是什么携带着父母的形态特征从上一代传到下一代？二、讲授新课（一）孟德尔的研究与发现 孟德尔是怎样研究的？现代遗传学之父 孟德尔 孟德尔在他管理的花园里种植了数百株豌豆。豌豆花的颜色遗传有什么规律？ 用同一种颜色花的豌豆进行人工授粉后，发现豌豆花的颜色始终是同一的；但当用两种不同颜色花的豌豆进行人工授粉后，在第一代中，所有用紫花和白花配种的豌豆花都是紫色的，而在第二代中，既有紫色花，也有白色花。二、讲授新课（一）孟德尔的研究与发现 当两种不同颜色的花进行人工授粉后，第一代豌豆开的都是紫色的花，第二代就两种颜色都有了。你怎么解释这个现象？ 不同颜色的豌豆花杂交后，子一代都表现出显性性状，因此都只有一种颜色；而子二代中，产生了变异，既有显性性状也有隐性性状，因此有两种颜色。二、讲授新课（二）后续者的研究与发现 后人用孟德尔的研究结论不能圆满地解释诸如有些动物其父母皮毛都是褐色的，但它们的孩子却是白色皮毛这样的现象。 后来的科学家们对此展开了更深人的研究，他们认为，除了因父母的结合会出现变异外，生物体自身也可能产生变异。二、讲授新课（二）后续者的研究与发现 有些变异对生物是有害的，有些变异对生物是有益的，还有一些变异既无害也无益。变异对生物自身有什么影响？有利的变异和不利的变异 对生物个体来说，有的变异有利于个体的生存，有的变异不利于个体的生存。 仙人掌的叶变成刺，能更好地适应干旱环境。 竹节虫的形态变异使它与环境融为一体，有利于逃避敌害和捕食。 水稻的矮杆变异能够抗倒伏，但不利于与其他个体争夺阳光和水分。 玉米的白化变异导致光合作用减弱而对生存不利。二、讲授新课（三）袁隆平爷爷的故事我国著名水稻专家 袁隆平 有一次，他在稻田里偶然发现了一株谷大粒多、子粒饱满的野生水稻，他把这些稻穗采集回来，并进行了杂交试验。经过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅度提高，解决了世界农业科研难题。2001年2月，他荣获首届“国家最高科学技术奖”。 袁隆平应用了生物自身产生的变异来培育杂交水稻。二、讲授新课（三）袁隆平爷爷的故事 用人工方法也可以使遗传物质发生变异，科研人员用人工变异培育出很多优良品种。无籽西瓜新型草莓太空椒瘦肉型猪三、课堂小结 1．变异可分为生物体自身产生的变异和用人工方法产生的变异。
2．人类利用遗传学知识，极大地改善了自己的生活。四、课外拓展 收集有关生物遗传与变异最新进展的一些资料，编一份小报，并为下节课的交流活动活动和辩论会做准备。再见课件7张PPT。3 寻找遗传与变异的秘密（第2课时）2单元 遗传与变异一、导入新课 收集有关生物遗传与变异最新进展的一些资料，编一份小报，并为下节课的交流活动活动和辩论会做准备。 上次课的作业同学们准备的怎么样了？今天我们来开一次分享会和辩论会吧！二、讲授新课（一）科技小报分享会 收集有关生物遗传与变异最新进展的一些资料，编一份小报。 请在班级内交流小报。二、讲授新课（二）科学辩论会生物变异现象有什么利弊？开个科学辩论会。二、讲授新课（二）科学辩论会要求： 本次的辩论会辩题是“生物变异现象有什么利弊”，正方观点是利大于弊，反方观点是弊大于利。辩论双方各3人，准备时间是5分钟，观点陈述为1分钟，自由辩论时间是10分钟，最后陈述时间为1分钟。其余所有的学生都是评委，要投票选出获胜方。有理不在声高，要以理服人。三、课堂小结 在现实生活中，合理利用科学技术才能更好地为人类服务。再见
