人教版生物八年级上册4.3：真菌课件(共27张ppt)

(共27张PPT)
第三节 真菌

冬虫夏草
木耳
金针菇
草菇
猴头菇
灵芝
一、各种各样的真菌
真菌
单细胞
酵母菌
多细胞
大型真菌
小型真菌
蘑菇，银耳，木耳等
霉菌
菌柄
菌丝体
菌盖
菌褶
二、真菌的结构
菌盖：
其菌褶能产生孢子
菌柄
菌丝
吸收水和有机物
探究一：观察霉菌（P76）
用放大镜仔细观察培养皿中发霉的橘子和面包，
讨论：1.青霉和曲霉的颜色有何不同？
2.霉菌是由什么构成的？颜色的不同，是哪一结构表现出来的？
3.结合教材77页青霉的结构图完成学案任务一
青霉：
曲霉：
呈 颜色
呈 颜色
青绿色
多种
不要用手直接触摸它们！
青 霉
曲 霉
孢 子
菌 丝
青霉
直立菌丝
孢子
营养菌丝
细胞核
青霉
曲霉
营养菌丝
直立菌丝
孢子
菌丝
细胞核
（1） 青霉和曲霉的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。菌丝内具有横隔。
蘑菇也是由菌丝集合而成的。
（2）青霉和曲霉: 是 。的生物。
细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
多细胞
（3）菌丝类型
直立菌丝

营养菌丝
在营养物质的表面，
且向上生长的菌丝.
有的菌丝蔓延到营养物质的内部，叫营养菌丝.
①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，用镊子盖上盖玻片；
②染色：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引；
③用显微镜观察酵母菌的细胞
讨论：酵母菌的细胞具有哪些结构？

观察酵母菌（P76）：
探究二：真菌的细胞结构
酵母菌的细胞结构
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
细胞核
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
叶绿体
＆植物细胞
酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
细胞核
细胞壁
细胞膜
DNA
荚膜
细胞质
＆ 细菌
鞭毛
DNA
荚膜
鞭毛
液泡
细胞核
有成形的细胞核：真核生物
细胞壁
细胞膜
细胞质：内有液泡
细胞核
三、真菌的营养方式：
异养
四、真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌
2、孢子生殖——
黄曲霉、青霉等
青霉的菌丝

孢子
曲霉的菌丝
真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。 分生孢子
青霉孢子——
绿色的孢子
曲霉孢子——
黑色的孢子
酵母菌：环境不利时，孢子生殖
环境适宜时，出芽生殖
五、真菌与人类的关系
⑴食用
⑵用于制造酱油、豆豉等
⑴引起皮肤疾病
⑶用于制药
⑵有些有毒，会引起人体中毒
⑶引起食物、衣物腐烂
真菌
类型
单细胞真菌：
酵母菌
多细胞真菌
霉菌：青霉菌
大型真菌：
蘑菇、香菇
细胞特点：
有细胞核，属于真核生物
生理
营养方式：异养
生殖方式：孢子生殖
总结
冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。
“夏草”
“冬虫”
冬虫夏草
拓展：
1.下列各项中，不属于真菌特征的是（　　）
A．细胞内有真正的细胞核
B．体内没有叶绿体，营养方式为异养
C．能产生孢子，用孢子繁殖
D．都是单细胞个体
2.下列生物中，有真正细胞核的是（　　）
A．乳酸茵B．大肠杆菌C．酵母菌D．霉菌
3.区分细菌和真菌的依据是（　　）
A．是否形成芽孢B．是否形成孢子
C．是否有细胞核D．是否有遗传物质
D
C
C
1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？
2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。
3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。
1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？
2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。
3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。
课后实践
模拟制作孢子印