高中通用技术粤科版必修2 课件- 2.3 流程的设计 教案

《流程的设计》教案

教学目标：
知识与技能：
能分析流程设计中要考虑的基本因素，并画出流程图；
能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。
过程与方法：
通过任务驱动，锻炼了同学们的动手能力；通过小组协助学习，培养同学们的合作精神。
情感态度价值观：
提高了同学们对通用技术这门学科的学习兴趣，提升了他们的美学素养。
教学重点：
流程的设计步骤；
学会画流程图。
教学难点：
流程设计中要考虑的基本因素。
教学过程：
导入新课
播放《花茶》视频。
新课教学
请同学们仔细观看视频，并结合日常的生活经验，总结出泡茶的流程设计。
我们这节课要学习的内容就是流程的设计。我们将以泡茶为例来分析流程的设计。
确定目标，明确任务
泡茶的流程设计
分析基本因素
（1）流程设计的目标：
工作流程设计目标：
节省时间、提高工作效率、提高工作质量、提高管理水平……
工艺流程设计目标：
提高效率、提高产品质量、节省资源、安全生产、保护环境……
缩短泡茶的时间，并使泡的茶口感好。
（2）流程设计的基本因素：
例如：材料、工艺、设备、资金、环境等
材料：茶叶、自来水
工艺：泡茶
设备：茶具、电热水壶
确定环节、时序
（1）环节确定：
烧水、清洗茶具、取茶叶、泡茶是泡茶过程中必不可少的环节。
烧水：烧开的水可以用来清洗茶具，也可以用来泡茶；
清洗茶具：目的在于使茶具干净卫生；
取茶叶：选择适量的自己喜欢的茶叶；
泡茶：不同的茶叶需要不同的温度，一般的规律是越好的茶，水温越低。
（2）时序确定：
由分析可知，泡茶的流程设计主要有4个环节的先后顺序，是烧水→清洗茶具→取茶叶→泡茶。
画出流程图
(
烧水
清洗茶具
泡茶
取茶叶
)



思考：这个流程图能否优化？如何改进？
(
烧水
泡茶
取茶叶
清洗茶具
)提示：






总结出流程的设计步骤（如下）
(
确定目标，明确任务
)


(
分析基本因素
)


(
是否达到要求
)
(
确定环节和时序
)

(
修改方案
)
(
画出流程图
)


(
否
)


(
是
)

(
结束
)

任务驱动
请同学们利用现有材料，请先完成设计表，再完成台灯的制作。（教师巡视指导）
成果展示
选择几组进行展示，并给与一定的评价。
总结
通过这节课的学习，你有哪些收获？
提示同学们可以从知识、方法和情感交流几个方面来分析。
知识：
流程设计的目标
流程设计考虑的基本因素
流程设计的步骤
方法：通过合作学习，锻炼了同学们的动手能力，培养了同学之间合作学习的精。
情感：提高了同学们对通用技术这门学科的兴趣，提升了他们的美学素养。
10.课后作业
请同学们从以下三个作业中任选一个，小组共同合作完成。
作业一：设计小麦种植流程；
作业二：了解并写出申办居民身份证的流程；
作业三：选择自己感兴趣的流程设计案例，巩固流程设计的步骤。
附【设计表：】

流程的设计表

作品名称 小组名称
小组成员
基本因素（材料、工艺、设备、资金、环境等）
环节和时序
流程图