课题1 常见的酸和碱----酸、碱与指示剂作用 教案

课题1 常见的酸和碱----酸、碱与指示剂作用
备课组成员
化学组全体成员
微型课主要内容
教学目标：
酸：
知识与技能
知道酸溶液能和酸碱指示剂反应，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

过程与方法
通过同学间的活动探究—寻找指示剂，进一步认识与体验科学探究的过程。
情感态度与价值观
树立科学的物质观，学会用辩证观点看待事物，能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。
教学重点：
运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液
教学难点：
酸的化学性质
碱：
知识与技能
1、知道常见氢氧化钠、氢氧化钙主要的物理性质和用途。
2、认识氢氧化钠、氢氧化钙的腐蚀性及使用的安全注意事项。
3、能由探究实验知道碱的相似化学性质。
过程和方法
1、运用实验、观察等方法进行探究，并比较、归纳和概括氢氧化钠和氢氧化钙的性质；
2、能应用氢氧化钠和氢氧化钙的性质解释或解决一些实际问题；
情感态度与价值观
1、通过对氢氧化钠和氢氧化钙的性质的探究，保持和增强对化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣；
2、通过讨论、实验进一步发展善于合作、勇于实践的科学精神。
教学重点
氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质与用途以及碱的相似化学性质。
教学难点
氢氧化钠、氢氧化钙与非金属氧化物的反应及反应的化学方程式。
教师活动
学生活动
备课组意见
(导入) 同学们，“酸”对你来说一定不陌生。想想你知道哪些酸？熟悉什么酸？说说看？
请同学们先想一想，然后学习小组交流讨论？马上请同学们来说一说。（指名回答）
基于学生对酸认识基础上的教学。
调味用食醋有酸味，是因为食醋中含有醋酸；一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸。

“碱”对你来说可能不如酸那样熟悉，其实你也遇到过。
请同学们再想一想，然后学习小组再说一说你知道的碱和熟悉的碱。
（指名回答）
在学生认识的基础上进行总结
石灰水中含有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都属于碱。酸和碱是两类不同的物质，从物质的元素组成上看，它们都是化合物，但是不同于前面学过氧化物的化合物。
阅读:教材P50资料”的内容。
这节课我们一起来学习常见的酸和碱，1、常见的酸有醋酸、果酸、盐酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、等，从结构上看都含有氢元素。
2 、常见的碱有氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙(Ca(OH)2)、氢氧化钾、氨水等，从结构上看都含有氢氧根。

引导学生，看出酸中都含氢元素；碱中都含氢氧元素。
（过渡）通过前面的学习我们知道呼出的二氧化碳气体溶于水形成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红（或紫色石蕊试液遇碳酸变红），那么，其它的酸也能使紫色石蕊溶液变红吗？
酸溶液显酸性；碱溶液显碱性；溶液除了显酸性和碱性还能显什么性？
让学生讨论碳酸为什么能使色石蕊试液变红？

激发学生思考
演示实验10-1
将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。
让学生参与实验，同时请同学们思考酸碱指示剂遇酸碱的颜色变化，学习小组交流讨论并完成黑板表格。
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
中性溶液
紫色
无色
酸性溶液
红色
无色
碱性溶液
蓝色
红色
归纳总结：
紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝）；无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红色（酸无碱红）。
学生笔记
紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝）；无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红色（酸无碱红）。
像紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝），说明它对酸或碱起到一种指示作用，这种能和酸或碱溶液作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。
阅读:教材P51 “资料”的内容。
活动探究：自制指示剂
某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。
酒精中
酸溶液中
碱溶液中
酚酞试液
无色
无色
红色
大红花
粉红色
橙色
绿色
紫罗兰
紫色
红色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
皱菊
无色
无色
黄色
1．上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的有 （填名称）。
2．小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为 。
3．各小组桌上都有一瓶失去标签的无色溶液，请对该无色溶液的酸碱性提出猜想，并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你组的猜想进行验证。

学生思考小组讨论交流，并完成填空和表格。
条件有限，引导学生观看视频。
猜想
操作方法
可能观察到的现象
分析及结论
小结本节课所学内容
学生小组总结有关指示剂的知识。
作业 ：
完成相应的练习
教学反思：