3 水能溶解哪些物质 教学设计
设计意图：
生活中有很多琐碎的事情，其中往往蕴涵着丰富的知识经验和科学现象。如：“糖和盐不见了”这一活动作为小班的学生，也是经常见到的，但学生没有真正的去了解这种现象。此活动提供给学生实践操作机会，既满足学生动手操作探索的欲望，又能在活动中让学生充分的去发现问题，积累经验。如：学生在活动中观察溶解过程和了解溶解现象，激发了学生对日常生活中一些现象的探索兴趣和求知欲。
活动目标：
1、让学生发现糖和盐能溶解于水的现象，同时发现搅拌能加快溶解。
2、使学生知道有的物体在水里能溶解，有的物体在水里不能溶解。
3、培养学生对溶解这一现象产生好奇心和激发学生产生浓厚的观察兴趣。
实验材料：
食盐、味精、食用油、白糖、沙子。
4、故事PPT课件
活动过程：
一、情景故事“小毛驴过河”导入。(PPT课件)?
故事内容(PPT)：一只小毛驴想帮妈妈做事，妈妈让她送一袋盐去奶奶家，小毛驴答应了。小毛驴高高兴兴地驼着盐，到了河边，她觉得盐怎么这么重，天气也好热。小毛驴就想，那我从河里趟水过去不是非常凉快？于是，小毛驴就下了水，开心开心地走到了河对岸。可是，到了河对岸以后，她感觉背上好像空空的？原来啊，是她背上的盐不见了，她赶紧去河里面找，可是她在河里翻了个遍，也没有找到盐，小朋友你知道盐到哪里去了吗??
二、实验操作：溶解现象。
(一)、教师示范实验——观察盐在水里的溶解现象
小朋友想一想，小毛驴袋子里的盐哪儿去呢?(化到河水里去了)?
那我们今天就来看看盐是怎么化到水里的。
先用小勺舀一勺盐放入空杯子里，询问：首先大家来看看，盐是什么样子的呢？(白色的、颗粒状。)?
另拿起一杯水，这个呢，是一杯清水，我们上节课学习了水的特征，水的特征老师讲有几个没有呢？（3个没有：没有颜色、没有气味、没有味道，还有透明）
现在呢，老师放一点盐到清水中，轻轻搅拌，大家现在仔细看看，发生了什么变化呢？（食盐慢慢化到水中了）
让学生尝尝杯子里的水有什么变化?(变咸了)?
教师小结：盐的颗粒在水中慢慢变小，最后消失不见，水的味道变了，我们就说盐在水里溶解了。（让学生重复2-3?遍）
除了食盐，还有一些东西会在水里溶解，这个呢，就是我们今天要研究的问题：（板书）水能溶解哪些物质。
(二)演示实验。
1、认识操作材料。今天老师准备了四种材料，分别是味精、沙子、食用油、白糖。
首先，我们一起来观察一下，这四种材料有什么特征呢？
首先是味精，我们一起观察10秒钟，然后用自己的话来说一说，他的特征是什么样的？（颗粒状、透明）
和学生依次总结其他物质的特征：沙子（黄色、颗粒状）；食用油（黄色、液体）；白糖（颗粒状、透明）
请同学们结合自己的生活经验，猜一猜把这些东西放在水中，哪些会溶解，哪些不会溶解，完成活动手册第6页表格，“猜想”这一列。
2、操作实验，进一步探索。
刚刚呢，大家都提出了不同的猜想，现在呢，我们要来一步一步验证，看看我们的猜想是否正确了。
首先是第一个，味精，我们来观察一下，味精放入水中，会发生什么样的现象。
演示将味精放入水中，慢慢搅拌。
（注意了，我们现在不立即观察，先让这杯水静置两分钟）
接下来是沙子，我们现在呢，把沙子放入水中，慢慢搅拌（依然是静置两分钟）
演示将食用油放入水中，慢慢搅拌（食用油浮在水面）
演示将白糖放入水中，慢慢搅拌。
3.小游戏
四种材料都放进水中了，现在呢，老师想知道同学们的猜想是怎么样的？请大家用动作来表示一下，觉得会溶解的同学慢藏到桌子底下。觉得不会溶解的同学请立正！全体起立，首先是味精……
随机邀请学生：你能描述一下，味精放入水中后，发生了怎么样的变化吗？
（慢慢化掉了，溶解了）
沙子：第二杯，是沙子，首先，大家觉得沙子在水中溶解了吗？
（溶解/没有溶解）
那老师要仔细问问同学们，你们观察到了什么变化？
小结：我们可以看到，沙子沉在了杯底，和水是分开的，所以说呢，沙子是没有溶解在水中的。
问：大家觉得食用油溶解了吗？
（没有）??
抽取学生，用自己的话来描述一下看到的现象。
食用油呢，浮在了水面，所以呢，它也是没有溶解的。
最后一个，是白糖。白糖和味精像不像？现在还能在杯子里看到白糖吗？
白糖啊，也溶解在了水中。
⑷教师小结：小朋友真能干，都发现了有的东西能在水里溶解，有的东西不能在水里溶解。
三、得出结论
现在呢，我们就可以完成活动手册上的结论了（完成活动手册）
四、拓展活动
小组讨论：你知道生活中还有哪些物质也能溶解在水中吗？
课件21张PPT。食盐是怎样在水中变化的呢？ 盐在水里过一会慢慢不见了，水的味道变了，我们就说盐在水里溶解了你知道还有哪些物质可以溶解在水里吗？róng jiě提出问题水能溶解哪些物质？róng jiě提出问题猜想假设你认为哪些能溶解在水中？哪些不能溶解在水中呢？ “水能溶解哪些物质”活动记录制定计划“水能溶解哪些物质”研究计划
① 倒四杯水。
② 取适量味精、沙子、食用油、白糖分别放入水中。③ 搅拌。 观察实验通过实验，你观察到了什么现象？搜集证据放进水之前，是这样的： 放进水之后是： 所以我们认为
它是 （能/不能）在水中溶解的。搜集证据放进水之前，是这样的： 放进水之后它 所以我们认为
它是 （能/不能）在水中溶解的。搜集证据放进水之前，是这样的： 放进水之后它 所以我们认为，
它是 （能/不能）在水中溶解的。搜集证据放进水之前，是这样的： 放进水之后它 所以我们认为，
它是 （能/不能）在水中溶解的。 “水能溶解哪些物质”活动记录得出结论味精白糖食用油沙子生活中的溶解拓展延伸谢谢
