鲁科五四学制版七年级生物上册第四单元第二章《第二节 消化和吸收》教学设计

课 题
消 化 和 吸 收
教学目标
描述消化系统的组成和功能。2、概述食物的消化过程。3、说出小肠的结构与功能相适应的特点。4、通过学习，向学生渗透结构与功能相统一的生物学观点。
教学重难点
重点：消化系统的组成和功能。三大营养物质的消化过程。难点：三大营养物质的消化过程。
教 学 准 备
教师准备：消化与吸收的视频、胆汁、花生油、两个试管、小烧杯两个、清水、消化系统的卡片。
教 学 过 程
教师活动
学生活动
设计意图
情 境 引 入
“中国有句俗话：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。现在已是下午四点多了，有的同学可能饿了，我们吃点东西补充补充能量。”（分发食物）
“**，你能说说刚才你吃的花生米，可能会到达你身体的什么部位？”
‘它最终去了哪里？”“是这个花生米进入你的细胞里吗？”“可是脂肪并不能溶解到血液的水里面运到细胞，因为它是大分子不溶解于水的物质，那怎么办呀？”
依据学生的回答，引出本节课题，并板书：第二章第二节 消化
讨论――回答
联系实际，提出一连串的问题，驱动学生思维，步步引深，引出课题。
任 务 一
描述消化系统的组成
过渡：完成这一功能的是消化系统，消化系统包括哪些器官？请同学们打开教材P29，认真观察图片，仔细阅读图两边的文字，相信通过你们的自学，能解决三方面的问题：①熟知它们的名称。②在自已或同桌身上大致指出它们的位置。③用自己的语言描述它们的形态。――巡回指导学生自学。
检验学生自学成果。①教师提问。②两个组的成员用卡片拼图比赛。③学生对照拼图指出刚才所吃的食物将要经历的器官。
引导学生说出“消化道”的名称。形成板书。
引导学生说出“消化腺”各个部分及功能。形成板书。
5、评价
1、学生看书自学――同桌二人一起对照教材29页图，描述消化系统的组成。
2、学生参与活动并回答问题。
由于初二学生的理解能力和思维能力，他们的理解往往需要借助具体形象的图片。本部分，充分利用书上图与自制的图片，帮助学生理解记忆，将观察、思考、指认贯穿其中，采用互动式教学模式，帮助学生掌握本部分知识点。
任 务 二
概述食物的消化过程
过渡：食物在消化道内，在消化液的作用下，会发生哪些奇妙的变化呢？请同学们观看视频，注意弄清三个问题：一是淀粉是如何被分解的。二是蛋白质是如何被分解的。三是脂肪是如何被分解的。老师建议你们在观看的同时，边用笔记录相关的信息。
通过阅读教材30页完善自己的答案――巡回指导。
引导学生回答上述三个问题，并形成板书（板书可以邀请学生到黑板自己完成）。
演示实验：胆汁的乳化作用。
由上述知识点，引导学生自主归纳“消化”的概念――形成板书。
布置任务：①学生巩固消化。②小品要求。――巡回指导。
依据小品内容，教师提问并点拨相关知识点。（哪个器官最重要？哪个器官是消化的主要场所？依据是什么？）――总结
点评
观看――提炼信息
交流答案――补充完善板书内容。
思考并回答
观察并得出结论。
思考并回答
6、巩固消化，同时，有五位同学进行”五官争功“的不品排练。――小品表演。
7、回答――总结生物学观点，并说明理由。
通过视频的观看，使抽象的知识感性化。由于这一部分难度很大，再让学生结合教材的阅读，完善答案。
通过演示实验，使学生明白胆汁的作用。
小品的排练与表演，一方面可检验学生这一部分的掌握情况，也活跃了气氛。通过对小品内容的点评，总结本节的一个突出的生物学观点。
任 务 三
反馈练习
提出任务――巡回指导。
订正答案
做题――交流答案
进一步理解巩固本节知识点。
任 务 四
结束语并布置下节准备的内容
每一个消化器官都很重要。那么，我们该怎样好好的保护它们？
它们消化后的终产物是怎样被吸收进行血液的呢？我们下节课，继续探究”消化与吸收“的”“吸收”一部分内容。请每个小组准备好一段生的猪小肠，一个盛水的容器。
畅所欲言
培养学生健康生活的意识。