2019-2020学年人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物第1课时乙醇课时训练（含解析）
文档属性
| 名称 | 2019-2020学年人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物第1课时乙醇课时训练（含解析） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 53.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-05-08 23:06:31 | ||
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文档简介
2019-2020学年人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物
第1课时乙醇课时训练
一、选择题
1．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是( )
A．羟基 B．乙基(—CH2CH3)
C．氢氧根离子 D．氢离子
2．下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为( )
3．下列关于乙醇的物理性质的应用中，不正确的是( )
A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法
4．下列选项中说明乙醇作为燃料的优点是( )
①燃烧时发生氧化反应；②充分燃烧的产物不污染环境；③乙醇是一种再生能源；④燃烧时放出大量的热
A．①②③ B．①②④
C．①③④ D．②③④
5．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
6．下列说法正确的是( )
A．检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水
B．除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应
C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏
D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法
7．下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是( )
A．甲烷 B．乙烯
C．乙醇 D．苯
8．类比乙烯和乙醇的化学性质，推测丙烯醇可发生的化学反应有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③燃烧 ④加聚反应 ⑤取代反应 ⑥与Na2CO3溶液反应放出CO2
A．①②③⑥ B．①②③④
C．①③④⑥ D．①②③④⑤
9．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )
A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同
C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同
D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同
10．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O
B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．能发生加成反应不能发生取代反应
二、非选择题
11．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水________。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为____________________________________________________________
____________(不用写反应条件)，原子利用率是________。
(3)乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为____________________________________________________________。
③下列说法正确的是________(选填字母)。
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
12．如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列问题：
(1)A和B的关系是________________。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式_____________________________________________。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式____________________________
____________________________________________________________。
(4)B在加热条件下能够和HBr发生反应生成溴乙烷，该反应类型是____________。
13．分子式为C2H6O的化合物A具有如下性质：A＋Na―→慢慢产生气泡；A＋O2―→有刺激性气味的产物。
(1)写出A的结构简式：__________________________________。
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作__________________。
(3)A与金属钠反应的化学方程式为__________________________。
(4)化合物A与O2反应生成有刺激性气味的产物的化学方程式为____________________________________________________________，
该反应说明A具有________性。
14．某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。
(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式____________________________________________________________。
在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是________反应。
(2)甲和乙两个水浴作用不相同：甲的作用是________；乙的作用是________。
(3)反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是__________，集气瓶中收集到的主要成分是________(填物质名称)。
2019-2020学年人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物
第1课时乙醇课时训练参考答案
1.解析：选A 羟基是乙醇的官能团，决定其主要化学性质。
2.答案：B
3.解析：选A 乙醇具有挥发性，可以与水以任意比互溶，故A项错误，C、D项正确；乙醇是一种优良的有机溶剂可将中药中的有效成分萃取出来，B项正确。
4.答案：D
5.解析：选D 乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是完全不同的粒子；乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性；乙醇是非电解质，不会电离出H＋，乙醇与钠反应可以产生氢气，并不是氢离子的性质，不能说明乙醇显酸性；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。
6.解析：选D 水和乙醇均与金属钠反应生成氢气，所以A、B项不正确；含水的乙醇直接加热蒸馏，水也会挥发，乙醇不纯；向乙醇中加入生石灰，然后加热蒸馏，可得无水乙醇。
7.解析：选C 甲烷既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使之褪色，但不与溴水反应，不能使之褪色；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可萃取溴水中的溴，使其褪色。
8.解析：选D 丙烯醇分子中含碳碳双键和醇羟基，故应具有类似乙烯和乙醇的性质，但不具有酸性，以上反应中，除⑥外均可发生。
9.解析：选C Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同，12C是C的稳定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同。
10.解析：选A A项，依据碳原子结构分析可知，碳原子在有机化合物中形成四个共价键，在键线式中剩余价键被氢原子饱和，由香叶醇的键线式可得分子式为C10H18O；B项，分子结构中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，从而使溴的四氯化碳溶液褪色；C项，分子结构中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使紫红色褪去；D项，分子结构中碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可发生取代反应。
11.答案：(1)小
(2)CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH 100%
(3)①3 ②2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O ③BC
12.解析：根据成键原则，可以判断A和B的结构简式分别是CH3OH(甲醇)和CH3CH2OH，它们结构相似，互称为同系物，它们都含—OH，甲醇和乙醇性质相似，能被氧化成相应的醛，能够与金属钠反应，根据B在加热条件下能与HBr发生反应生成溴乙烷的特点可知该反应为取代反应。
答案：(1)同系物
(2)2CH3OH＋O22HCHO＋2H2O
(3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
(4)取代反应
13.解析：结合A的化学式及A能和钠反应产生气体，能被O2氧化产生有刺激性气味的产物等性质，可推知A为乙醇；含乙醇的体积分数为75%的水溶液可作为消毒剂，用来杀菌、消毒；乙醇能被O2氧化说明乙醇具有还原性。
答案：(1)CH3CH2OH(或C2H5OH)
(2)消毒剂
(3)2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑
(4)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 还原
14.解析：(1)在乙醇的催化氧化实验中，Cu作催化剂，反应过程中，红色的Cu先生成黑色的CuO，黑色的CuO又被还原为红色的Cu，有关的化学方程式为2Cu＋O22CuO，CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋Cu＋H2O。熄灭酒精灯反应仍继续进行，则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。
(2)常温下乙醇为液体，如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体，所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流；而生成的乙醛在高温时为气体，所以乙装置的目的是为了将乙醛气体冷凝为液体。
(3)经过反应后并冷却，a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水，集气瓶中收集到的是空气中的N2及未完全反应的O2。
答案：(1)2Cu＋O22CuO，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O 放热
(2)加热 冷却
(3)乙醛、乙醇、水 氮气、氧气
第1课时乙醇课时训练
一、选择题
1．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是( )
A．羟基 B．乙基(—CH2CH3)
C．氢氧根离子 D．氢离子
2．下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为( )
3．下列关于乙醇的物理性质的应用中，不正确的是( )
A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法
4．下列选项中说明乙醇作为燃料的优点是( )
①燃烧时发生氧化反应；②充分燃烧的产物不污染环境；③乙醇是一种再生能源；④燃烧时放出大量的热
A．①②③ B．①②④
C．①③④ D．②③④
5．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
6．下列说法正确的是( )
A．检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水
B．除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应
C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏
D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法
7．下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是( )
A．甲烷 B．乙烯
C．乙醇 D．苯
8．类比乙烯和乙醇的化学性质，推测丙烯醇可发生的化学反应有( )
①加成反应 ②氧化反应 ③燃烧 ④加聚反应 ⑤取代反应 ⑥与Na2CO3溶液反应放出CO2
A．①②③⑥ B．①②③④
C．①③④⑥ D．①②③④⑤
9．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )
A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同
C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同
D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同
10．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O
B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．能发生加成反应不能发生取代反应
二、非选择题
11．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水________。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为____________________________________________________________
____________(不用写反应条件)，原子利用率是________。
(3)乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为____________________________________________________________。
③下列说法正确的是________(选填字母)。
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
12．如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列问题：
(1)A和B的关系是________________。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式_____________________________________________。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式____________________________
____________________________________________________________。
(4)B在加热条件下能够和HBr发生反应生成溴乙烷，该反应类型是____________。
13．分子式为C2H6O的化合物A具有如下性质：A＋Na―→慢慢产生气泡；A＋O2―→有刺激性气味的产物。
(1)写出A的结构简式：__________________________________。
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作__________________。
(3)A与金属钠反应的化学方程式为__________________________。
(4)化合物A与O2反应生成有刺激性气味的产物的化学方程式为____________________________________________________________，
该反应说明A具有________性。
14．某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。
(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式____________________________________________________________。
在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是________反应。
(2)甲和乙两个水浴作用不相同：甲的作用是________；乙的作用是________。
(3)反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是__________，集气瓶中收集到的主要成分是________(填物质名称)。
2019-2020学年人教版化学必修二3.3生活中两种常见的有机物
第1课时乙醇课时训练参考答案
1.解析：选A 羟基是乙醇的官能团，决定其主要化学性质。
2.答案：B
3.解析：选A 乙醇具有挥发性，可以与水以任意比互溶，故A项错误，C、D项正确；乙醇是一种优良的有机溶剂可将中药中的有效成分萃取出来，B项正确。
4.答案：D
5.解析：选D 乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是完全不同的粒子；乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性；乙醇是非电解质，不会电离出H＋，乙醇与钠反应可以产生氢气，并不是氢离子的性质，不能说明乙醇显酸性；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。
6.解析：选D 水和乙醇均与金属钠反应生成氢气，所以A、B项不正确；含水的乙醇直接加热蒸馏，水也会挥发，乙醇不纯；向乙醇中加入生石灰，然后加热蒸馏，可得无水乙醇。
7.解析：选C 甲烷既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使之褪色，但不与溴水反应，不能使之褪色；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可萃取溴水中的溴，使其褪色。
8.解析：选D 丙烯醇分子中含碳碳双键和醇羟基，故应具有类似乙烯和乙醇的性质，但不具有酸性，以上反应中，除⑥外均可发生。
9.解析：选C Ⅰ和Ⅱ分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物理性质有差异，化学性质也有差异。Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同，12C是C的稳定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同。
10.解析：选A A项，依据碳原子结构分析可知，碳原子在有机化合物中形成四个共价键，在键线式中剩余价键被氢原子饱和，由香叶醇的键线式可得分子式为C10H18O；B项，分子结构中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，从而使溴的四氯化碳溶液褪色；C项，分子结构中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使紫红色褪去；D项，分子结构中碳碳双键可发生加成反应，醇羟基可发生取代反应。
11.答案：(1)小
(2)CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH 100%
(3)①3 ②2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O ③BC
12.解析：根据成键原则，可以判断A和B的结构简式分别是CH3OH(甲醇)和CH3CH2OH，它们结构相似，互称为同系物，它们都含—OH，甲醇和乙醇性质相似，能被氧化成相应的醛，能够与金属钠反应，根据B在加热条件下能与HBr发生反应生成溴乙烷的特点可知该反应为取代反应。
答案：(1)同系物
(2)2CH3OH＋O22HCHO＋2H2O
(3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
(4)取代反应
13.解析：结合A的化学式及A能和钠反应产生气体，能被O2氧化产生有刺激性气味的产物等性质，可推知A为乙醇；含乙醇的体积分数为75%的水溶液可作为消毒剂，用来杀菌、消毒；乙醇能被O2氧化说明乙醇具有还原性。
答案：(1)CH3CH2OH(或C2H5OH)
(2)消毒剂
(3)2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑
(4)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 还原
14.解析：(1)在乙醇的催化氧化实验中，Cu作催化剂，反应过程中，红色的Cu先生成黑色的CuO，黑色的CuO又被还原为红色的Cu，有关的化学方程式为2Cu＋O22CuO，CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋Cu＋H2O。熄灭酒精灯反应仍继续进行，则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。
(2)常温下乙醇为液体，如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体，所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流；而生成的乙醛在高温时为气体，所以乙装置的目的是为了将乙醛气体冷凝为液体。
(3)经过反应后并冷却，a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水，集气瓶中收集到的是空气中的N2及未完全反应的O2。
答案：(1)2Cu＋O22CuO，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O 放热
(2)加热 冷却
(3)乙醛、乙醇、水 氮气、氧气