人教版二年级美术下册《第11课　蔬果变变变》教学设计

第十一课《蔬果变变变》教学设计
山西省长治市城区东关小学 授课人:刘 娟
教材分析
蔬菜和水果是孩子们在日常生活中经常接触到的事物，学生的认知程度较高，将其引入美术教学内容中，是一种大胆的尝试和探索，同时也会与学生的情感产生共鸣，激发学生学习的积极性。本课是人教版第四册第十一课的内容，主要引导学生观察蔬菜和水果的形状和颜色，并根据其特点加以自由联想，通过拼凑、插接、切割、组合等方法，创造出新奇有趣的新形象。本课课题新颖、形式活泼，既锻炼学生的观察能力、想象能力、表现能力，又锻炼学生的动手能力和实践与生活相结合的能力。本课的设置，融多法与一体，借助蔬果大胆想象，以人与动物的装扮，人与动物的动作，人与动物的表情，巧妙结合，制作出可爱的形象。
教学策略
1.教学方法：兴趣导入法、观察分析法、尝试体验法、多元联想法。
2.教学模式：演示→激趣、分析→欣赏、尝试、表现→展示、评价与拓展。
教学目标
让学生充分认识生活中蔬菜水果的大小、色彩、形状和质感。借助奇思妙想，通过拼凑、插接、切割、组合等方法，创造出不同艺术造型。通过蔬果变变变的创作，激发学生发现美、创造美的兴趣,增强学生的审美能力，提高美术素养。
教学重点
从蔬菜水果的形状、大小、颜色、质感等方面观察、探索和研究不同蔬果的外形特征，运用各种技法制作出富有奇趣的新形象。
教学难点
观察各种蔬果的造型，利用各种技法对蔬菜和水果进行创造，塑造出奇趣的艺术作品。
课时设计：一课时
课前准备
教师准备:电脑多媒体课件、蔬果食物、部分蔬菜水果变的造型作品、刀、剪刀、牙签、胶带、数码相机等。
学生准备：几种蔬菜水果、刀、剪刀、牙签、胶带等。
教学过程
一、激趣导入
1、老师以魔术师刘谦的表演为引线，激发学习兴趣。
设问：老师也很喜欢变魔术，看看老师把这些可爱的蔬菜水果变 成什么呢？
2、教师展示蔬菜水果制作孔雀的具体制作方法。
先将胡萝卜切成头和身体的两个部分，并用牙签插接、在头的正面，挖出眼睛、嘴等部位，将黄瓜切成片用牙签连接成羽毛，切片草莓做羽毛的点缀，插接组合制成孔雀的造型。
设问:总结一下，刚才老师用蔬菜水果变为孔雀的过程中采用了哪些方法？
教师小结：插接、切割、拼凑、组合的方法制作出的。(板书)
3、教师：揭示课题《蔬果变变变》
【设计意图】通过直观蔬果变孔雀的艺术变化给学生一个惊喜,来唤起学生的创作欲望,激发学生的学习兴趣,为下一步教学做好充分准备。
二、观摩、赏析、制作尝试
（一）出示部分蔬果实物，锻炼学生的观察能力与触觉的敏感性。1.思考、体验、讨论
要求：①出示茄子的图片观察并说出物体的形状、颜色、大小。②通过触摸蔬果的质感，说出感受。
设问：为什么用茄子变企鹅而不用黄瓜或者萝卜呢？
教师小结：是根据茄子的颜色和形状。（板书：颜色、形状）。
刚才，通过触摸，同学们说出了青菜的表面毛茸茸的，像动物身上的毛；茄子表面光滑滑的，好像摸到婴儿的脸一样；萝卜身上坑坑洼洼的，好像人脸上的酒窝、青春痘；大葱的白、绿颜色搭配的很漂亮。
法国艺术大师罗丹说过,我们的世界缺少的不是美而是缺少发现美的眼睛。刚才，同学们的观察与对蔬菜水果的认识大多是比较肤浅的，其实，看似平凡的蔬菜水果里，蕴藏着许多的美。
3.教师展示青椒的实物（图四），学生观察、理解与想象。
教师：正面放青椒，有什么发现？侧面放青椒，有什么发现？
教师点评：正面放青椒，可以把它变成小人的脸；侧面放青椒可以把它变成怪兽的脸等。
4.再次引导学生观察、触摸、说感受。教师告诉学生：在观察物体时能与生活中某些可爱的动物、人物联系起来，你定会有所感悟。在观察一下桌子上的蔬菜和水果，互相讨论一下，看一看有什么新的发现？
【设计意图】首先强调创意是在观察、感悟的基础上才会产生的，反复观察、触摸、讨论、说感受，是因为在教学过程中，学生出现了“眼高手低”的现象，经过这个环节，是学生能从自身的实际及蔬菜的本身特征入手，展开想象，让学生在观察、触摸中提高观察能力、想象能力，在讨论中提升学生间的合作意识，是学生在观察、讨论中激发创新的潜能。
出示部分蔬果变变变的作品
1.课件展示
提示：仔细观察画面中各物体的制作过程及制作方法，可以边看边讨论，然后说出你的理解。香蕉变成了小狗；大蒜做的小偶人；苦瓜做的鹦鹉等。
2.总结创作思路及采用的技法
根据自己所需，有目的选择蔬果；观察蔬果的形象、颜色，确定可以制作的物象；选择制作中所需的配套工具材料；利用插接、粘接、切割、组合等技法完成制作。
3.欣赏教材中的作品
让学生讨论互说自己的观后感。
教师与学生共同讨论：南瓜那个造型颜色搭配非常漂亮；青菜的造型可爱、憨厚；大蒜的造型组合像洋娃娃；青菜、西红柿、辣椒的组合，像人的脸，有创意。
【设计意图】通过课件展示部分蔬果的制作过程，欣赏、讨论书中的图片，加之教师对学生的鼓励性、启发性语言，要求学生立足于实际、立足于蔬果的原有特征展开想象，通过更为直观的制作技法，有助于学生主动探究、开拓思路，加深对蔬果变变的思维开发，激发灵感，为后面的创作作铺垫。
（三）尝试实物创作
1.教师布置创作任务；根据刚才的观察与我们讨论分析所获的内容，展开你们想象的翅膀，运用你们灵巧的双手，以小组为单位或独立完成的方式，利用蔬果进行创作。
2.提示与作业要求
切割蔬菜时要注意安全，注意切割、插接、拼凑、组合等方法的巧妙运用。评出优秀作品，并且把这些作品留在老师的相机中。
3．小组合作创作，教师参与交流
4.教师用数码相机将优秀的作品拍下来。
【设计意图】尝试联系是一个摸索、探究、积累经验的过程，是一个允许失败的过程。根据学生好胜心理，教师有意识的提示语言及有意识地展示优秀作品的行为，有利于激发学生的竞争意念，形成一个竞争的氛围，提高学生作品完成的质量。
三、展示评价拓展
1. 教师提出要求：
①将制作好的作品集中到展示台上。②介绍自己制作的作品或选出认为最好的作品，并表明自己的看法，提出修改建议。
2.师生共同评价
①自评（培养自我评价意识和自我鉴别能力）。刚才老师看到同学们做的都很好，各有特色，哪位同学愿意介绍一下自己制作的过程？
我这组简单的家庭合影照，是以橙子、苹果为原料，经过简单的插接方法，制作出生动有趣的一组“家庭照”（图）。
②互评（培养合作意识，互助意识，提高鉴赏能力）。
用姜、橙子、芹菜叶、辣椒、小西红柿、白盘子组合造型，形象可爱，颜色搭配和谐（图）；用洋葱与胡萝卜、苹果制作的小猫，造型可爱(图)惟妙惟肖；用土豆的色泽和质感与橡皮泥合作的三个和尚，形象奇特，有创意（图）；用两个圆圆苹果、草莓、西红柿、黄瓜制作的姐妹花，不但颜色漂亮、和谐，而且造型美观，很有灵性（图）。
3.教师：对学生的创作作品给予表扬与肯定。
4.拓展：其实在我们生活中还有很多的东西等待你去创作，让我们一起看看蔬果还会做什么？
四、总结：通过我们奇思妙想，通过我们对技法的理解与运用，用我们灵巧的双手，制作出好多可爱的形象。如果，把我们平时用过的易拉罐、饮料瓶、电池等废旧物品进行拼凑、组合，一定也可以制作出许多可爱的形象，那样，不但锻炼了我们的双手和大脑，而且还环保。课后同学们可以动手尝试制作，每人制作一组，也可以多人合作完成。
【设计意图】作品展示与评价环节是学生一个自我展示的良好机会，在学习上有利于学生间优势互补，在建议的过程，美术作品的评价有利于学生感受美，提高鉴赏水平；语言的组织练习，有利于学生口才的培养，教师对学生作品的肯定与表扬，有利于攻破重难点；有利于知识的拓展，丰富学生的知识范围，培养学生的环保意识、拓宽学生动手操作的范围，既起到巩固知识的作用，又有利于学生创新潜能的开发，也是一次环保教育。
板书设计：
蔬果变变变
颜色 形状
切割、插接、拼凑、组合