教科版（2001）六年级下册2.2物质发生了什么变化 教案

学 科 科 学 版本册数 六年级 下册
课目名称 物质发生了什么变化 第1课时
教学目标 ● 科学概念 1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。 2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 ● 过程与方法 学习用蜡烛给白糖加热并验证实验。 ● 情感态度价值观 1、养成细心观察，及时记录的习惯。 2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结
学情分析 学生在本单元第一课已经知道了这个世界是由物质构成的，并且知道了物质在不断发生着变化。他们也通过实验发现物质变化时，有的变化不产生新物质，有的变化产生新物质。
重点难点 1、发现白糖加热实验现象中既有物理变化，又有化学变化。2、通过对白糖加热实验的学习，理解蜡烛的变化。
教学过程 信息技术和数字资源的 使用方式和意图
一、复习引入 上一节课我们研究了《身边的物质》，知道世界是由什么构成的？（世界是由物质构成的。）也知道“物质总是在不断地变化”。这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。板书课题：《物质发生了什么变化》。 二、观察混合后的沙子和豆子的变化 1、在大家的面前有一袋豆子和一杯沙子，给大家半分钟时间，仔细观察沙子和豆子，描述它们的特点。（沙子：细小、颗粒状、棕色等；豆子：椭圆形、黄色等） 2、我们把杯里的沙子和豆子混合，沙和豆会不会发生变化？你的猜测是怎样的？ 出示实验提示 3、学生实验 师：混合后的豆子和沙子发生什么变化了吗？有什么方法能进一步说明它们有没有发生变化？（用筛子分离沙和豆子进行观察。） 4、请大家用筛子分离沙子和豆子，把沙子筛在白纸上。 与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？ （搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆，有没有新的物质产生呢？）板书：没有产生新的物质 物理变化。 5、同学们，我们把物质变化过程中没有产生新物质的变化称之为物理变化。我们生活中还有哪些是没有产生新物质的物理变化？ 三、观察加热白糖的变化 导入：是不是所有的物质在发生变化的过程中都不产生新物质呢？今天我们要来做一个有趣的白糖加热的实验。 1、每组一小包白糖，展开放在桌上观察，将白糖的特点记录在表中。 师：同学们，白糖我们都见过，它有哪些特点呢？今天我为大家了一些白糖，请你们运用感官仔细观察，并将白糖的特点记录在实验报告中。看看哪此小组的同学能安静地观察，又仔细又快地完成观察任务。 交流：请谁来说一说白糖的特点。（颜色：白色；状态：颗粒状固体、透明；气味：有甜香味；预测——可能说有甜味，建议不要尝） 2、师：将这些白糖加热，它会发生哪些变化呢？我们一起来预测一下（指名说）副板书记录：熔化、变色、新物质…… 3、讲解给白糖加热的方法和注意事项。 师：我们的猜测是否准确，只有用实验来证明。（教师边讲解边演示给白糖加热的方法和注意事项。） 我们一起来看看实验步骤和提示。 师：学生开始实验，并及时做好记录。 5、交流汇报观察到的现象：白糖从固体变为液体状，白糖的颜色从白色到褐色再到黑色逐渐加深，直至全部炭化，甚至燃烧，并能闻到焦味，这时发生了化学变化。状态变化：颗粒状——液体状——糊状——固体状；颜色变化：白色——褐色——黑色；气味变化：白糖香味——焦味 8、小结：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？有没有产生新的物质？ 白糖加热从白色的糖变成了黑色的炭，这个变化过程中产生了新的物质。机动：你能证明吗？（放入水中，看是否溶解） （板书：产生了新的物质） 我们把像白糖加热这样，从白色的糖变为黑色的炭，产生了新的物质的变化称为化学变化。（板书：化学变化） 在白糖加热的过程中，仅有化学变化吗？（是的，在白糖加热过程中同时发生着化学变化和物理变化） 9、我们在对白糖加热的过程，你留意了蜡烛燃烧的过程了吗？蜡烛的燃烧过程又有怎样的变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？ 学生猜测交流。教师小结，出示课外资料阅读。（蜡烛燃烧，火焰不断地舞动，蜡烛慢慢变短。蜡烛燃烧后，变成了什么新物质？这些新物质到哪里去了？我们只看到蜡烛在不断减少，却没有看到生成新的物质，是不是物质会减少或者消失了呢？实际上，燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，看看铝片的反面吧，上面的黑色就是碳黑的痕迹。）总结：今天这堂课你有什么收获？化学变化和物理变化的本质区别是什么？（是不是产生了新的物质） 通过PPT，提示学生为何要留下部分沙和豆子的原因。 通过PPT展示出实验的步骤以及注意事项。
板书设计 2.2物质发生了什么变化不产生新物质 物理变化产生新物质 化学变化

备注：
“教学过程”用宋体小四号；“信息技术和数字资源的使用方式和意图”用楷体小四号；行间距为固定值20。