(共19张PPT)
物质的溶解
浙教版 初中
新知导入
如何比较氯化钠、氯酸钾的溶解性大小？
合作探究
一、物质的溶解度
用溶解度来定量表示物质的溶解性。
溶解度的定义：在一定温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
合作探究
固体溶解度的四要素：
一定温度
100克溶剂(一般指水）
饱和状态
条件：
标准：
溶液状态：
单位：
质量（克）
概括: 温、 饱、 剂、 质
合作探究
表1-6??常见物质的溶解度（20℃）
不同物质具有不同的溶解度
溶解度数值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。
合作探究
20℃，氯化钠的溶解度为36克。你能说出它的含义吗？
在20℃时，100克水溶解氯化钠，达到饱和溶液状态时，需要36克氯化钠。
溶解度的含义
在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。
在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖，溶液达到饱和。
蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g。其含义是：
合作探究
物质的溶解性等级
20℃时的溶解度 > 10克
1－10克 0.01－1克 < 0.01克
溶解性
等 级
易 溶
可 溶
微 溶
难 溶
合作探究
思考与讨论
表 1-6 中哪些是易溶物质，哪些是微溶物质
易溶物质：蔗糖、硝酸钾
微溶物质：氢氧化钙
合作探究
溶解度与溶解性的区别和联系
定性反应溶质在溶剂中溶解能力的大小，表示物质的一种特性
定量反应物质的溶解性大小，可用于比较不同物质的溶解能力
易溶、可溶、难溶、微溶粗略表示
在一定温度，溶质在100克溶剂中达到饱和时所溶解的质量表示
在一定温度下，物质溶解性越大，溶解度也越大
含义：
表示方法：
溶解性
溶解度
合作探究
二、物质的溶解度与温度的关系
表1-7??硝酸钾在不同温度时的溶解度
表1-8??氢氧化钙在不同温度时的溶解度
合作探究
根据以上相关数据，思考并讨论硝酸钾、氢氧化钙的溶解度是如何随温度的变化而变化的。
随着温度的升高而增大
随着温度的升高而减小
思考与讨论
合作探究
①大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。
如：蔗糖、硝酸钾、硝酸铵。
②少数物质的溶解度随着温度的升高而略有增大（变化不大）。
如氯化钠
③极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小。
如氢氧化钙
固体溶解度与温度有什么关系？
合作探究
影响气体溶解度的因素
气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。
气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。
课堂练习
1.下列关于溶解度说法正确的是（ ）
A、一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。
B、一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。
C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。
D、一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。
D
课堂练习
2.固体物质溶解度与下列因素无关的是（ ）
①溶剂性质 ②温度高低 ③溶质性质
④溶质和溶剂的质量 ⑤溶液的总质量
A、①②④⑤ B、②③⑤
C、④⑤ D、②③④⑤
C
课堂练习
4.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气, 可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（ ）
A.①②③ B.③ C.①③ D.只有①
D
3.下列加速溶解的措施中，能改变固体溶解度的是（ ）
A.把固体研细 B. 加热
C. 搅拌 D. 振荡
B
课堂总结
物质的溶解度
意义
定义
一定的温度
100 克溶剂
饱和状态
溶质质量
受温度
的影响
溶解性等级
易溶物质
可溶物质
微溶物质
难溶物质
教学板书
定义：在一定温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
一、物质的溶解度
二、物质的溶解度与温度的关系
溶解性等级：易溶物质、可溶物质、微溶物质、难溶物质
①大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。
②少数物质的溶解度随着温度的升高而略有增大（变化不大）。
③极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小。
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1.5.3?物质的溶解 教案
课题 1.5.3?物质的溶解 章 1 学科 科学 年级 八
【教学目标】 知识与技能目标： 掌握溶解度的定义，掌握物质的溶解度等级，掌握物质的溶解度与温度的关系 方法与过程目标： 1.通过正确区分物质的溶解度等级，体验比较的方法 2.培养学生自学、阅读、查找有关数据的能力 情感、态度与价值观 培养从量的方面研究化学知识的科学态度
【教学重点】 建立溶解度的概念
【教学难点】 正确理解和应用固体物质的溶解度概念
【教学方法】 讲授法；启发法；讨论法；发现法；探究法
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
【新知导入】 展示氯化钠、氯酸钾溶液： 如何比较氯化钠、氯酸钾的溶解性大小？ 营造轻松的课堂氛围 引入新课
【合作探究】 一、物质的溶解度 用溶解度来定量表示物质的溶解性。 溶解度的定义：在一定温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 固体溶解度的四要素： 概括: 温、 饱、 剂、 质 不同物质具有不同的溶解度 展示20℃时，常见物质的溶解度， 溶解度数值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。 溶解度的含义 蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g。其含义是： 在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖，溶液达到饱和。 20℃，氯化钠的溶解度为36克。你能说出它的含义吗？ 【在20℃时，100克水溶解氯化钠，达到饱和溶液状态时，需要36克氯化钠。】 物质的溶解性等级 展示物质的溶解性等级划分表 表 1-6 中哪些是易溶物质，哪些是微溶物质 【易溶物质：蔗糖、硝酸钾 微溶物质：氢氧化钙】 溶解度与溶解性的区别和联系 展示溶解度与溶解性在含义及表示方法上的区别 二、物质的溶解度与温度的关系 分别展示硝酸钾在不同温度时的溶解度和氢氧化钙在不同温度时的溶解度。 根据以上相关数据，思考并讨论硝酸钾、氢氧化钙的溶解度是如何随温度的变化而变化的。 【硝酸钾：随着温度的升高而增大；氢氧化钙：随着温度的升高而减小】 固体溶解度与温度有什么关系？ 教师总结：①大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。 如：蔗糖、硝酸钾、硝酸铵。 ②少数物质的溶解度随着温度的升高而略有增大（变化不大）。 如氯化钠 ③极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小。 如氢氧化钙 影响气体溶解度的因素 气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。 气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。 梳理定义中的关键词 思考问题 观察表格 回忆就知识 思考问题 有助于记忆，加深理解 提高分析问题的能力 更加清晰的理解溶解性的划分等级 新旧知识对比，加深理解 提高总结能力
【课堂练习】 1.下列关于溶解度说法正确的是（D） A、一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。 B、一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。 C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。 D、一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。 2.固体物质溶解度与下列因素无关的是（C） ①溶剂性质 ②温度高低 ③溶质性质 ④溶质和溶剂的质量 ⑤溶液的总质量 A、①②④⑤ B、②③⑤ C、④⑤ D、②③④⑤ 3.下列加速溶解的措施中，能改变固体溶解度的是（B） A.把固体研细 B. 加热 C. 搅拌 D. 振荡 4.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气, 可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（D） A.①②③ B.③ C.①③ D.只有① 习题训练 知识应用与理解
【课堂总结】 物质的溶解度：在一定温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 溶解性等级：易溶物质、可溶物质、微溶物质、难溶物质 知识小结 总结概括
【教学板书】
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1.5.3?物质的溶解 学案
课题 1.5.3?物质的溶解 章 1 学科 科学 年级 八
【教学目标】 知识与技能目标：掌握溶解度的定义，掌握物质的溶解度等级，掌握物质的溶解度与温度的关系方法与过程目标：1.通过正确区分物质的溶解度等级，体验比较的方法 2.培养学生自学、阅读、查找有关数据的能力情感、态度与价值观培养从量的方面研究化学知识的科学态度
【教学重点】 建立溶解度的概念
【教学难点】 正确理解和应用固体物质的溶解度概念
【导学方法】 知识点总结，实验探究，考点精讲，讲练结合，课后巩固
【课前预习】 一、物质的溶解度 1.在一定温度下，某物质在________________中达到________________状态时所溶解的________________，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 2.溶解性可以分为________________________________________________四个等级。二、物质的溶解度与温度的关系3.大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而__________；少数物质的溶解度随着温度的升高而__________；极少数物质的溶解度随着温度的升高而__________。4.气体溶解度一般随温度升高而______________，温度降低而______________。
学习探究
【新知导入】 如何比较氯化钠、氯酸钾的溶解性大小？
【合作探究】 一、物质的溶解度1.溶解度的定义是什么？2.20℃，氯化钠的溶解度为36克。你能说出它的含义吗？ 3.表 1-6 中哪些是易溶物质，哪些是微溶物质 二、物质的溶解度与温度的关系1.根据以上相关数据，思考并讨论硝酸钾、氢氧化钙的溶解度是如何随温度的变化而变化的。 2.固体溶解度与温度有什么关系？ 练一练 1.下列关于溶解度说法正确的是（ ） A、一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。 B、一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。 C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。 D、一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。 2.固体物质溶解度与下列因素无关的是（ ） ①溶剂性质 ②温度高低 ③溶质性质 ④溶质和溶剂的质量 ⑤溶液的总质量 A、①②④⑤ B、②③⑤ C、④⑤ D、②③④⑤ 3.下列加速溶解的措施中，能改变固体溶解度的是（ ） A.把固体研细 B. 加热 C. 搅拌 D. 振荡 4.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气, 可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（ ） A.①②③ B.③ C.①③ D.只有①
【课堂总结】 这节课你学到了什么溶解度的定义是什么？ 溶解性的等级是怎么划分的？ 固体物质的溶解度和温度有什么关系？ 气体物质的溶解度和温度有什么关系？
【课堂练习】 1.20℃时，将在20克某物质溶解在50克水中形成饱和溶液，则20℃时食盐的溶解度是（ ）A.20克 B.40克 C.60克 D.40 2.把18克10℃的硝酸钠饱和溶液蒸干，得到8克硝酸钠固体，硝酸钠在10℃时的溶解度是（ ） A.80 B.80克 C.44.4克 D.44.4 3.20℃时，氯化钠的溶解度为36g/100g水，对这句话的理解错误的是（ ） A.20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠36g B.20℃时，100g氯化钠饱和溶液中含水64g C.20℃时，氯化钠饱和溶液中水与氯化钠的质量比为100∶36(即25∶9) D.20℃时，将36g氯化钠溶于100g水中，所得溶液为氯化钠的饱和溶液 4.20℃时，取下表中的四种物质各20g，加入到100g水中充分溶解后，有固体剩余的是（ ） A.氯酸钾 B.硝酸钾 C.氯化钠 D.蔗糖 5.打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体溶解性与外界的压强和温度有关，下列关于气体溶解度说法不正确的是（ ） A.压强减少，气体溶解度增大 B.压强减小，气体溶解度减小 C.温度升高，气体溶解度减小 D.温度降低，气体溶解度增大 6.在20℃时，下列四种物质分别溶解在水里制成饱和溶液，溶解度最大的是（ ） A.150g甲物质溶解在1000g水里 B.25g乙物质溶于水得到375g溶液 C.0.2g丙物质溶解在1.5g水里 D.1g丁物质溶解在10g水里 7.在夏季闷热的天气中，鱼塘里的鱼常将鱼头浮出水面，原因是：___________________。8.“20℃时,硝酸钾的溶解度是31.6克”此时，饱和溶液质量是_______克，溶质质量是______克, 溶剂质量是_____克。 9.20℃时,100克水中最多能溶解0.165克氢氧化钙,则20℃时氢氧化钙的溶解度是_______。在0℃时，100g水中最多能溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝酸钾溶解度是_____g。?10.判断对错(1)20克 A 物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液, A的溶解度是20克。? (2)20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。? (3)20℃时,10克氯化钠可溶解在100克水里,20℃时氯化钠的溶解度是10克。?11.甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示，请回答问题： (1)t1℃时，甲、乙两种物质的溶解度大小关系为甲_______乙(填“＜”“＞“或“＝”)； (2)P点的含义______________ ； (3)t2℃时，把20g固体甲放入50g水中，充分搅拌，所得溶液的质量是 ______________g； (4)欲将t2℃时乙物质的不饱和溶液变为该温度下的饱和溶液，可采取的一种方法是_____________________。
参考答案
课前预习：
1.【答案】100克溶剂 饱和 质量
2.【答案】易溶物质、可溶物质、微溶物质、难溶物质
3.【答案】增大 略有增大（变化不大） 减小
4.【答案】减小 增大
合作探究：
(1)【答案】D
(2)【答案】C
(3)【答案】B
(4)【答案】D
课堂练习：
1.【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】B
4.【答案】A
5.【答案】A
6.【答案】A
7.【答案】气体物质的溶解度随温度的升高而减小，随气压的降低而减小。夏天气温高，水中的氧气浓度低，鱼常将鱼头浮出水面。
8.【答案】131.6 31.6 100
9.【答案】0.165 13.3
10.【答案】(1)错 (2)错 (3)错
11.【答案】(1)＜ (2)t3℃时甲乙两物质的溶解度相等 (3)62.5 (4)增加溶质或蒸发溶剂
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