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2.2 细胞 第1课时 学案
课题 2.2 细胞 第1课时 章 2 学科 科学 年级 七
【教学目标】 知识与技能目标：1.了解细胞的发现史2.知道细胞的基本结构及功能， 3.能识别动物细胞和植物细胞方法与过程目标：1.运用细胞结构及其功能的相关知识解释某些生命现象2.培养自学能力、通过观察获取信息的能力。情感、态度与价值观1.感受观察工具的使用及发展对提高人类认识自然的能力的作用2.感受科学的发展往往需要付出几代人的共同努力，是一个长期的过程
【教学重点】 动植物细胞的结构及其功能
【教学难点】 动植物细胞的结构及其功能
【导学方法】 讲练结合，课后巩固
【课前预习】 一、细胞的发现和细胞学说1.1665年英国科学家______利用自制的_____发现了细胞；1831年英国科学家__________发现了植物细胞内有______。 2.19世纪40年代，德国科学家________和________提出了_____和____都是由相同的基本单位——______构成的，即细胞学说。二、细胞的结构3.动植物细胞都具有_____、_____、_____；植物细胞还有_____、______、______。 4.植物细胞的细胞壁有_____和______细胞的作用；细胞质内有______，其中的细胞液能够多种物质；绿色植物的细胞质中还有_____，是进行_____作用的场所。 5.动植物细胞的细胞膜都起到了______细胞并能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的_____；细胞核内都含有神奇的能够指挥和控制生命活动的_________物质。
学习探究
【新知导入】 生物体是由什么构成的？ 为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？
【合作探究】 一、细胞的发现和细胞学说 1.细胞的发现者是谁？他是如何发现的？2.细胞学说是如何建立的？ 3.细胞学说的内容是什么？ 4.细胞的形态如何？5.显微镜是如何使人们对细胞的认识越来越深入的？6.练一练：（1）下列关于细胞的发现和“细胞学说”创立的叙述，不正确的是( ) A.细胞是英国科学家胡克于1665年发现并命名的 B.1831年，英国科学家布朗发现了植物细胞内具有细胞核 C.德国科学家施莱登和魏尔啸于19世纪40年代提出了“细胞学说” D.细胞学说认为细胞是生物体结构和功能的单位 （2）“人的肌肉细胞是纺锤形的；人体血液中的红细胞是两面凹的圆盘形；而人的神经细胞是有许多突起的。”对这句话的合理概括是( ) A.细胞的形状是多种多样的 B.细胞的大小是不一样的 C.细胞的结构各不相同 D.生物体都是由不同的细胞构成的二、细胞的结构1.观察动、植物细胞结构模式图，找出相同点和不同点2.细胞各结构的功能如何？（1）细胞壁 （2）细胞膜 （3）细胞质 （4）细胞核 （5）叶绿体 （6）液泡3.显微技术与科学发展的关系如何？ 4.练一练（3）(2017·湖南郴州)如图为动、植物细胞的结构模式图，请据图回答：(1)图甲表示的是________细胞结构模式图，判断的依据是该细胞具有___________ (至少填一个特有结构)。(2)细胞中，控制着生物发育和遗传的结构是[ ]_________。(3)西瓜是夏季的时令水果，甘甜可口的西瓜汁，主要存在于西瓜果肉细胞内的[ ] ______里。
【课堂总结】 这节课你学到了什么
【课堂练习】 1.提出细胞学说的是( ) A.英国科学家布朗 B.英国科学家胡克 C.德国诗人歌德 D.德国科学家施莱登和施旺 2.细胞很小，它的直径一般在( ) A.几微米到几十微米之间 B.几十到几百微米之间 C.几毫米到几十毫米之间 D.几十到几百毫米之间3.植物细胞一般具有立方体或多面体的形状，这是因为植物细胞具有( ) A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡 D.细胞质 4.红蛇果的果皮细胞因含花青素而呈红色。将某品种的红蛇果浸泡在热水中，热水变红色；浸泡在冷水中，冷水不变红。这一现象说明热水破坏了果皮细胞的( ) A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核 5.下列关于植物细胞的叙述中，错误的是( ) A.一般有比较大的液泡 B.细胞壁主要由纤维素组成 C.植物细胞不一定都有叶绿体 D.一定有细胞壁，没有细胞膜 6.与叶肉细胞相比较，人的口腔上皮细胞缺少的结构是( ) ①细胞壁 ②细胞膜 ③叶绿体 ④细胞质 ⑤液泡 ⑥细胞核 A.①③⑤ B.③④⑤ C.②③⑥ D.①④⑤ 7.关于细胞学说，下列说法中不准确的是( ) A.细胞学说是19世纪40年代由德国科学家施旺和施莱登提出的 B.细胞学说是在总结前人大量研究的事实材料和设想的基础上归纳提出的 C.细胞学说提出所有的生物都是由相同的基本单位——细胞构成的 D.细胞学说认为细胞是由细胞分裂产生的 8.植物和动物的主要区别是植物能进行光合作用自己制造有机物。植物细胞内进行光合作用的场所是( ) A.细胞核 B.细胞质 C.液泡 D.叶绿体 9.土壤中的水分和无机盐能进入细胞，而有害的物质不能进入细胞，这主要是由于( ) A.细胞壁能控制物质进出 B.细胞膜能控制物质进出 C.细胞质能控制物质进出 D.细胞壁的保护作用 10.“小冰麦”是人工培育出来的一种高产抗病、高蛋白的小麦新品种。它是利用现代生物技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质转移到普通小麦的细胞中培育而成的。在培育过程中，主要是对野生冰草细胞内的哪个结构进行了操作( ) A.细胞质 B.细胞膜 C.细胞核 D.细胞壁 11.图是植物细胞的结构示意图，请根据图回答下列问题(括号内填字母,横线上填写结构名称)： (1)我们用刀切鲜橙时,流出的黄色汁液主要来自图中结构[ ]______。 (2)如是将植物比喻为“绿色工厂”，那么光能转变成化学能的“机器”是[ ] ______。 (3)细胞的控制中心位于[ ]______内。 (4)与植物细胞相比，动物细胞没有字母为[ ][ ]和[ ]的结构。
参考答案
课前预习：
1.【答案】胡克 显微镜 布朗 细胞核
2.【答案】施莱登 施旺 动物 植物 细胞
3.【答案】细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 叶绿体 液泡
4.【答案】保护 支持 叶绿体 光合
5.【答案】保护 相对独立性 遗传
合作探究：
(1)【答案】C
(2)【答案】A
(3)【答案】(1)植物细胞壁(或液泡、叶绿体) (2)④ 细胞核 (3)⑤ 液泡
课堂练习：
1.【答案】D
2.【答案】A
3.【答案】A
4.【答案】B
5.【答案】D
6.【答案】A
7.【答案】C
8.【答案】D
9.【答案】B
10.【答案】C
11.【答案】（1）E 液泡 （2）C 叶绿体（3）D 细胞核（4）A C E
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2.2 细胞 第1课时 教案
课题 2.2 细胞 第1课时 章 2 学科 科学 年级 七年
【教学目标】 知识与技能目标： 1.了解细胞的发现史 2.知道细胞的基本结构及功能， 3.能识别动物细胞和植物细胞 方法与过程目标： 1.运用细胞结构及其功能的相关知识解释某些生命现象 2.培养自学能力、通过观察获取信息的能力。 情感、态度与价值观 1.感受观察工具的使用及发展对提高人类认识自然的能力的作用 2.感受科学的发展往往需要付出几代人的共同努力，是一个长期的过程
【教学重点】 动植物细胞的结构及其功能
【教学难点】 动植物细胞的结构及其功能
【教学方法】 讲授法；读书指导法；陶冶法
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
【新知导入】 生物体是由什么构成的？ 【生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本单位】 尽管地球上的生物种类繁多，形态各异，但是，它们所表现出来的生命活动的特征都大同小异。为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？ 人类很早就开始对植物和动物进行观察和研究了。 如我国的尔雅、本草纲目。 在17世纪之前，虽然人们试图回答动物和植物到底是由什么组成的，但由于受到观察工具的限制，研究主要集中在动物和植物的形态、内部结构或生活方式等方面。 了解人们一直对自然进行观察与研究 引入新课
【合作探究】 一、细胞的发现和细胞学说 自学阅读P37页。 1.细胞的发现 1665年，英国科学家胡克利用自制的显微镜观察软木塞薄片时，发现了许多蜂窝状的小室，并绘制了显微图，他把这种小室命名为细胞。后来，他又观察了叶片的表皮和树枝的横切面，发现活的植物体也都是由细胞构成的。 2.细胞学说 (1)细胞学说的提出 ①“细胞里有什么”。自胡克发现细胞以后的近200年间，科学家研究的工作主要集中在探讨“细胞里有什么”的问题，先后发现了细胞的一些结构，如1831年英国科学家布朗发现了植物细胞内有细胞核。 ②“细胞是什么”。随着观察的深入和有关事实材料的增加，科学家开始探讨“细胞是什么”的问题。19世纪40年代，德国科学家施莱登和施旺在总结前人大量研究的基础上，通过归纳，提出了动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成的，这就是细胞学说。 ③“细胞来源于什么”。20年后(19世纪60年代)，德国科学家魏尔啸进一步提出：一切细胞来自于细胞。 (2)细胞学说的内容 结合记忆说出细胞学说的内容是什么？ 【所有的动物和植物都是由细胞构成的；细胞是生物体结构和功能的单位；细胞是由细胞分裂产生的。】 拓展：你知道自然科学的三大发现吗？ 【细胞学说，能量守恒与转化定律，生物进化论】 视频：细胞学说的建立 思考：从胡克发现细胞到细胞学说的提出，前后经历了近 200年时间，其间凝聚了许多科学家的探索成果。对此，谈谈你的想法。 【科学的发展常常是同代人或几代人共同努力的结果；科学的发展就是不断发现和修正科学本身已存在的谬误的过程；合适的技术和工具的使用或改进，将会对科学发展产生很大影响。】 3.细胞的形态 (1)细胞的大小：细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米，要用显微镜才能观察到。 (2)细胞的形状：不同种类的细胞，形态各不相同，如精子呈蝌蚪状、卵细胞呈椭圆形、平滑肌细胞呈梭形、红细胞呈扁平圆形、洋葱表皮细胞呈长方形等。 4.显微镜的改进使人们对细胞的认识越来越深入 借助于早期发明的显微镜，科学家观察到了细胞的轮廓。随着科学技术的进步，显微镜的结构也越来越复杂，其观察的功能也越来越完善，人们对细胞的认识也越来越深入了。 思考：结合实例，谈谈技术和工具的进步对科学的发展有什么作用。 【技术和工具的进步为观察自然现象创造了可能性，也推动了科学的发展。例如，人们对细胞的认识离不开显微镜，没有显微技术的进步和显微镜的改进，很难想象细胞学说能够创立。一般光学显微镜只能使我们看清细胞的基本结构，随着电子显微镜的出现，人们可以清晰地观察细胞质中各种更细微的结构，从而推动了细胞学的更快发展。】 二、细胞的结构 1.动、植物细胞结构模式图 动物细胞和植物细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核。植物细胞还有细胞壁、叶绿体和液泡， 2.细胞各结构的功能 (1)细胞壁： 结合教材，说出细胞壁的位置、组成和功能 【植物细胞具有而动物细胞不具有的结构之一，位于细胞膜的外面，与细胞膜紧密地贴在一起，主要由纤维素组成。细胞壁具有保护和支持细胞的作用，使植物细胞具有一定的形状。】 拓展： 细胞壁不是植物细胞特有的结构，细菌、真菌都有细胞壁。 思考：樟树的茎能够直立，与植物细胞中的什么结构有关？ 【与植物细胞的细胞壁有关。细胞壁中含有纤维素，具有比较强的支持作用】 (2)细胞膜： 结合教材，说出细胞膜的特点和功能 【是一层薄而透明的膜，厚度大约只有十万分之一毫米。细胞膜能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的相对独立性；具有保护细胞的作用，还具有控制细胞与外界环境之间物质交换的作用。】 (3)细胞核： 结合教材，说出细胞核的位置和结构特点以及功能 【一般位于细胞的中央位置，呈圆球形，核外有核膜包围，内含遗传物质，是细胞生命活动的控制中心。】 (4)细胞质： 结合教材，说出细胞质的位置和功能 【介于细胞膜和细胞核之间半透明的胶状物，内含多种结构，是细胞进行生命活动的重要场所。】 拓展：线粒体 动、植物细胞的细胞质中还含有与呼吸作用有关的线粒体，可以分解有机物，将其中的化学能释放出来。 它是呼吸作用的场所。 (5)叶绿体： 结合教材，说出叶绿体的特点和功能 【植物细胞特有的结构，一般位于植物体绿色部分的细胞中，含有光合作用所需要的叶绿素。】 思考：为什么植物的叶通常是绿色的？ 【植物的叶肉细胞中具有叶绿体叶绿体内含有叶绿素】 (6)液泡： 结合教材，说出液泡的特点 【成熟的植物细胞中常有较大的液泡，液泡内有液体——细胞液，细胞液中溶解有多种物质。】 西瓜之所以甘甜可口，主要原因是什么？ 【主要是因为西瓜的细胞液中含有较多的糖分。】 科学·技术·社会·环境 显微技术与科学的发展 人们对细胞的认识离不开显微镜。 人们在不断地实验和猜测的同时，积极地发展显微技术。 电子显微镜能将物体放大几百万倍，人们可以清晰地观察细胞。 电子显微镜使人类对生物的认识推进到更微观的层次。 自学阅读了解细胞的发现史 知道细胞的发现者 知道布朗的贡献 知道细胞学说的提出者 知道细胞学说的补充者 总结细胞学说的内容 思考与讨论 了解细胞的形态 知道显微镜的改进使人们对细胞的认识越来越深入 思考与讨论 观察动、植物细胞结构模式图，找出相同点和不同点 读书获得细胞壁特点及功能 思考与讨论 读书获得细胞膜特点及功能 读书获得细胞核特点及功能 了解线粒体 读书获得叶绿体特点及功能 读书获得液泡特点及功能 自学阅读 指导自学 介绍细胞的发现者 介绍布朗的贡献 介绍细胞学说的提出者 介绍细胞学说的补充者 引导总结 指导思考 引导观察 介绍显微镜的改进使人们对细胞的认识越来越深入 引导思考 指导观察动、植物细胞结构模式图，找出相同点和不同点 指导分析思考 指导分析思考 拓展：线粒体 指导分析思考 指导分析思考 指导自学
【课堂练习】 1.下列关于细胞的发现和“细胞学说”创立的叙述，不正确的是( C ) A.细胞是英国科学家胡克于1665年发现并命名的 B.1831年，英国科学家布朗发现了植物细胞内具有细胞核 C.德国科学家施莱登和魏尔啸于19世纪40年代提出了“细胞学说” D.细胞学说认为细胞是生物体结构和功能的单位 2.“人的肌肉细胞是纺锤形的；人体血液中的红细胞是两面凹的圆盘形；而人的神经细胞是有许多突起的。”对这句话的合理概括是( A ) A.细胞的形状是多种多样的 B.细胞的大小是不一样的 C.细胞的结构各不相同 D.生物体都是由不同的细胞构成的 3.(2017·湖南郴州)如图为动、植物细胞的结构模式图，请据图回答： (1)图甲表示的是________细胞结构模式图，判断的依据是该细胞具有 __________________________ (至少填一个特有结构)。 (2)细胞中，控制着生物发育和遗传的结构是[ ]_________。 (3)西瓜是夏季的时令水果，甘甜可口的西瓜汁，主要存在于西瓜果肉细胞内的[ ] ______里。 【(1)植物 细胞壁(或液泡、叶绿体) (2)④ 细胞核 (3)⑤ 液泡】 习题训练 知识应用与理解
【课堂总结】 本节你有何收获？ 1.从发现细胞到提出细胞学说，许多科学家都作出了贡献。一个科学结论的获得需要长期艰苦的，甚至是几代人的努力 2.显微技术的发展极大地提高了人类对自然的认识能力，推动了微观领域研究的发展 3.细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。植物细胞中还有细胞壁、液泡和叶绿体 知识小结 总结概括
【教学板书】
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(共21张PPT)
细胞 第1课时
浙教版 初中
新知导入
生物体是由什么构成的？
生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本单位
为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？
人类很早就开始对生物进行观察和研究
尔雅
本草纲目
合作探究
一、细胞的发现和细胞学说
1.细胞的发现
1665年
胡克
发现了细胞
胡克用的显微镜
胡克绘制的软木塞细胞
合作探究
2.细胞学说
(1)细胞学说的提出
①“细胞里有什么”
1831年
布朗
发现了细胞内有细胞核
②“细胞是什么”
19世纪40年代
提出了动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成的
施莱登
施旺
合作探究
③“细胞来源于什么”
19世纪60年代
魏尔啸
一切细胞来自于细胞
(2)细胞学说的内容
所有的动物和植物都是由细胞构成的；
细胞是生物体结构和功能的单位；
细胞是由细胞分裂产生的。
细胞学说的内容是什么？
你知道自然科学的三大发现吗？
细胞学说，能量守恒与转化定律，生物进化论
合作探究
科学的发展常常是同代人或几代人共同努力的结果；科学的发展就是不断发现和修正科学本身已存在的谬误的过程；合适的技术和工具的使用或改进，将会对科学发展产生很大影响。
从胡克发现细胞到细胞学说的提出，前后经历了近 200年时间，其间凝聚了许多科学家的探索成果。对此，谈谈你的想法。
视频：细胞学说的建立
合作探究
3.细胞的形态
洋葱表
皮细胞
色素细胞
石细胞
毛细胞
平滑肌
细胞
精子细胞
(1)细胞的大小
很小
细胞的直径一般只有几微米到几十微米，如何才能观察到？
要用显微镜才能观察
(2)细胞的形状
结合图片，说出你所知的细胞形状
合作探究
技术和工具的进步为观察自然现象创造了可能性，也推动了科学的发展。例如，人们对细胞的认识离不开显微镜，没有显微技术的进步和显微镜的改进，很难想象细胞学说能够创立。
4.显微镜的改进使人们对细胞的认识越来越深入
双目镜复
式显微镜
荧光
显微镜
电子
显微镜
结合实例，谈谈技术和工具的进步对科学的发展有什么作用。
课堂练习
1.下列关于细胞的发现和“细胞学说”创立的叙述，不正确的是( )
A.细胞是英国科学家胡克于1665年发现并命名的
B.1831年，英国科学家布朗发现了植物细胞内具有细胞核
C.德国科学家施莱登和魏尔啸于19世纪40年代提出了“细胞学说”
D.细胞学说认为细胞是生物体结构和功能的单位
C
2.“人的肌肉细胞是纺锤形的；人体血液中的红细胞是两面凹的圆盘形；而人的神经细胞是有许多突起的。”对这句话的合理概括是 ( )
A.细胞的形状是多种多样的 B.细胞的大小是不一样的
C.细胞的结构各不相同 D.生物体都是由不同的细胞构成的
A
合作探究
二、细胞的结构
1.动、植物细胞结构模式图
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
细胞质
液泡
植物细胞
动物细胞
植物细胞和动物细胞都具有 _________、_________ 和 _________。除此之外，你会发现植物细胞还有 _________、_________ 和 _________。
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
叶绿体
液泡
合作探究
与植物细胞的细胞壁有关。细胞壁中含有纤维素，具有比较强的支持作用
2.细胞各结构的功能
(1)细胞壁
细菌、真菌都有细胞壁
樟树的茎能够直立，与植物细胞中的什么结构有关？
结合教材，说出细胞壁的位置、组成和功能
保护和支持细胞
由纤维素组成
位于细胞膜的外面，与细胞膜紧密地贴在一起
细胞壁
细胞壁
合作探究
功能：保护，控制细胞与外界环境之间物质交换
(2)细胞膜
结合教材，说出细胞膜的特点和功能
能将细胞与外界环境隔开，保持细胞的相对独立性
是一层薄而透明的膜，厚度大约只有十万分之一毫米
细胞膜
合作探究
细胞生命活动的控制中心
结合教材，说出细胞核的位置和结构特点以及功能
(3)细胞核
位于细胞的中央位置，呈圆球形
内含遗传物质
细胞核
核膜
合作探究
进行生命活动的场所
结合教材，说出细胞质的位置和功能
(4)细胞质
膜和核之间
内含多种结构
线粒体
分解有机物，将其中的化学能释放出来
呼吸作用的场所
合作探究
光合作用的场所
结合教材，说出叶绿体的特点和功能
为什么植物的叶通常是绿色的？
植物的叶肉细胞中具有叶绿体叶绿体内含有叶绿素
(5)叶绿体
植物细胞特有结构
合作探究
内有细胞液，溶解有多种物质
结合教材，说出液泡的特点
西瓜之所以甘甜可口，主要原因是什么？
西瓜的细胞液中含有较多的糖分
(6)液泡
液泡
合作探究
显微技术与科学的发展
电子显微镜下的细胞
对细胞的认识离不开显微镜
使人类对生物的认识推进到更微观的层次
电子显微镜
课堂练习
3.(2017·湖南郴州)如图为动、植物细胞的结构模式图，请据图回答：
(1)图甲表示的是________细胞结构模式图，判断的依据是该细胞具有
__________________________ (至少填一个特有结构)。
(2)细胞中，控制着生物发育和遗传
的结构是[ ]_________。
(3)西瓜是夏季的时令水果，甘甜可
口的西瓜汁，主要存在于西瓜果肉
细胞内的[ ] ______里。
植物
细胞壁(或液泡、叶绿体)
④
细胞核
⑤
液泡
课堂总结
细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。植物细胞中还有细胞壁、液泡和叶绿体
显微技术的发展极大地提高了人类对自然的认识能力，推动了微观领域研究的发展
从发现细胞到提出细胞学说，许多科学家都作出了贡献。一个科学结论的获得需要长期艰苦的，甚至是几代人的努力
教学板书
细胞壁、液泡和叶绿体
细胞
细胞的发现
1665年，胡克发现了细胞
细胞学说
施莱登、施旺和魏尔啸提出
所有的动物和植物都是由细胞构成的；细胞是生物体结构和功能的单位；
细胞是由细胞分裂产生的
细胞的结构
动物细胞
植物细胞
细胞膜、细胞质和细胞核
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