(共13张PPT)
7.4 结晶现象
学习目标
教学目标：
1、了解晶体及结晶现象。
2、蒸发结晶及降温结晶。
3、初步掌握过滤及结晶这两种混合物分离的方法。
一、晶体与结晶
硫酸铜
金刚石
石英
方解石
明矾
雪花
1、晶体是具有规则的几何外形的一种固体
2、形成晶体的过程叫做结晶。
在水中加入研碎的溶质
配制热的饱和溶液
冷却
有晶体析出
将水加热到沸腾
实验一:硫酸铜晶体的制备方法
（1）降温结晶法：（冷却热的饱和溶液法）
保持溶剂的量不变，使溶液的温度降低下来。
？为什么硫酸铜能用冷却结晶法来结晶
蒸发溶剂结晶法：
恒温蒸发，使溶剂的量减少；
实验二 氯化钠晶体的制备
？为什么氯化钠要用蒸发溶剂法结晶
结晶
a的溶解度随温度升高而增大且受温度影响变化较大，用降温结晶的方法得到晶体
b的溶解度受温度影响变化不大，用蒸发溶剂的方法得到晶体
c的溶解度随温度升高而降低，用升温的方法得到晶体
1.填写下列混合物的分离或除去杂质应采用的方法。
(1)从硝酸钾的饱和溶液中提取硝酸钾晶体____；
(2)从海水中得到食盐采用的方法_________；
(3)要除去粗盐中的泥沙，可采用的方法是____；
(4)要除去硝酸钾中混有的少量氯化钠，可采用的方法是________________________________。
2.根据甲、乙两种固体物质的溶解度曲线回答问题:
(1)P点的含义:在t ℃时甲与乙的溶解度 ????;
(2)在温度不变的情况下,把乙的不饱和溶液变为饱和溶液的方法是 ????;
(3)甲中含有少量的乙,
若提纯甲应采用的结晶方法
是 ????。
(4)乙中含有少量的甲,
若提纯乙应采用的结晶方法
是 ????。
二、结晶法的应用
利用结晶法，可以将我们需要的物质从含杂质的混合物中分离或提纯出来
例如，海水晒盐、蔗汁制糖
一、粗盐溶解
二、过滤(一贴、二低、三靠)
三、蒸发(①停止加热的时机： 、
②玻璃棒的作用： 。)
粗盐的提纯（演示）
1.在粗盐提纯的实验中，下列操作正确的是( )
2.问题讨论：
①如果过滤后滤液仍浑浊，其原因可能是_____________(写出一条)。
②蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是____________；等到蒸发皿中出现__________时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。移去蒸发皿时应使用的仪器是______________。
