北师大版七年级生物下册第四单元第10章 人体的能量供应课件(共32张PPT)
文档属性
| 名称 | 北师大版七年级生物下册第四单元第10章 人体的能量供应课件(共32张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 616.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-05-15 11:22:35 | ||
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文档简介
(共32张PPT)
第10章 人体的能量供应
（呼吸作用）
第1节 食物中能量的释放
课堂导入
1. 血液不停地把肺泡内的氧运送到组织细胞，同时将组织细胞
产生的二氧化碳运走。
2. 肺泡内的氧“运不完”，组织细胞的二氧化碳也“运不完”。
3. 联想学过的知识，这应该与呼吸作用有关。
学习新知
一、食物中贮存着能量
（一）活动：探究不同食物贮存能量的差异
以花生种子为例
1. 提出问题：花生种子含有能量吗？
2. 作出假设：花生种子含有能量。
3. 制定计划：
4. 实施计划：
......
探究花生种子中是否含有能量
实验结果：1. 花生种子含有能量。（用玉米种子做同样的实验，
测水温升高度数，与花生种子的升高度数比较，即可得出：不同
食物贮存的能量有差异。请同学们根据生活经验说说哪种食物
含能量高？）
2.说明我们的食物中贮存着能量
花生含能量高。吃等量的花生和玉米，
花生饱腹感更久，玉米更容易产生饥饿感。
注意：
1. 实验结果有误差是正常的，为了减少误差，提高准确度，
可以重复实验，然后求平均值。（如本次实验3次重复）
2. 选择实验材料有可操作性。
（二）三大供能物质
1. 人体需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是
备用的能源物质。
2. 每克糖类含能量17KJ，蛋白质含23KJ，脂肪含38KJ。
3. 无法进食的病人医生会给他静脉点滴葡萄糖液，目的就是及时
补充能量。
二、细胞通过呼吸作用释放能量
（一）演示：人体呼出气体成分的变化
1. 我们已经知道，所有活细胞都要呼吸，所以人体细胞都在
进行呼吸。
2. 植物细胞呼吸是吸收氧气，释放二氧化碳。人体细胞呼吸
与植物细胞一样吗？
3. 冬天呼出的气体特别明显是热乎的，说明什么？
（二） 实验结果
实验现象说明：人体细胞也能利用氧气将葡萄糖等有机物分解，
产生二氧化碳和水，同时释放能量。
（三）呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放
能量的过程，称为呼吸作用。
（四）能量用途：1. 维持体温
2. 为各种生命活动提供能量
最重要的意义是：
为生命活动提供
能量。
知识提炼
1. 三大类功能物质中，热价最高的是_________.
2. 人体需要的能量主要来自_____，人体的备用能源来自______.
3. 生物体细胞内 ________等有机物氧化分解并释放_____的过程，
叫做呼吸作用。
脂肪
糖类
脂肪
葡萄糖
能量
堂堂清
1. 人体呼出的气体与空气比较，含______较多，含_____ 较少。
2. 二氧化碳能使澄清的石灰水变_______.
3.呼吸作用的重要意义是：为生命活动提供______
二氧化碳
氧气
浑浊
能量
课后提升
1.请写出呼吸作用的表达式.
2.呼吸作用的场所是_______.
3.呼吸时在细胞内直接被分解的有机物是________.
有机物+氧气→二氧化碳+水+能量
线粒体
葡萄糖
第2节 （1）呼吸系统的组成、结构特点及功能
课堂导入
1. 人体呼出的气体中，二氧化碳增多，氧气减少了。
2. 感冒鼻塞时往往呼吸比较困难
3. 重症新冠肺炎患者会发生呼吸衰竭
学习新知
一、呼吸道和肺组成呼吸系统
（一）呼吸道：包括鼻、咽、喉、气管、支气管，
是气体进出肺的通道。
1. 鼻：是呼吸道的起点。
结构特点及功能：
鼻粘膜分泌黏液——湿润空气
鼻 毛——清洁空气（阻挡灰尘等异物）
鼻腔内毛细血管——温暖空气
2. 咽和喉
（1）咽：既是食物的通道也是气体的通道。
气管和喉部的开关由会厌软骨控制。当人体在吞咽食物时，
会厌软骨盖住气管的入口，避免食物进入气管。
（讨论：万一食物或者异物掉入气管时，怎么办？）
海姆立克急救方法
（2）喉 ：在咽的前下方，由软骨和声带组成，气体通过时
声带振动发声。
吞咽时，会厌软骨盖住喉的入口，避免食物进入喉部。
3. 气管
位于食道前方，由C形软骨支撑。
痰：气管壁的黏液腺可以分泌黏液，黏液粘住灰尘，纤毛推动
黏液向喉部的方向，咳嗽排出即是痰。
痰中有细菌病毒等病原微生物，所以不能随地吐痰！
COVID-19是新冠肺炎病毒，可通过痰液传播。
（二） 肺 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的重要场所。
1. 位置：胸腔内，左右各一个，分别与左右支气管相通
2. 形态特点：新鲜肺是粉红色（为什么？）
3.肺泡 ：是肺的基本单位，由细支气管分支末端形成。
与气体交换相适应的特点
① 数量多（约3亿个），面积大（约100m ）
②肺泡壁薄，仅由一层上皮细胞构成；
③肺泡外面缠绕丰富的毛细血管和弹性纤维
2
肺及肺泡图片
二、肺与外界的气体交换是通过呼吸运动
实现的（肺的通气）
（一） 演示 呼吸运动的模型
1. 肋间外肌收缩（肋骨上提外展）和膈肌收缩（膈顶部下降），
胸廓扩大，胸腔内气体压力减小，人体吸气（“吸收”）；
2. 肋间外肌舒张（肋骨下降）和膈肌舒张（膈顶部上升），
胸廓缩小，胸腔内气体压力增大，人体呼气（“呼舒”）。
所以，呼吸运动实现了肺通气
（二） 人工呼吸
1. 人工呼吸的原理: 根据呼吸运动的原理，用外力让病人的胸廓
扩张和回缩，使空气进出肺，达到病人恢复自主呼吸的目的。
2. 人工呼吸原则：
① 首先要使病人的呼吸道畅通；
② 保持16--18次/分钟的呼吸频率；
③ 细心操作，尽可能避免损伤病人的肋骨；
④ 更重要的是耐心，尽最大努力，坚持到把病人送到医院抢救。
知识提炼
呼吸系统的组成
呼吸道
鼻
鼻黏液——______空气
鼻 毛——______空气
毛细血管——_____空气
咽：气体和食物的通道
喉：由软骨和声带组成
气管和支气管
肺：呼吸系统的主要________,_____________ 的场所。
湿润
清洁
温暖
肺
气体交换
肺与外界的气体交换
呼吸肌收缩——___________
呼吸肌舒张——___________
吸气和呼气完成了肺的通气
吸气
呼气
堂堂清
1. 既是气体通道，又是食物通道的是 （ ）
A. 气管 B.喉 C. 咽 D. 呼吸道
2. 呼吸道是气体进出（ ）的通道
A. 气管 B.鼻 C. 咽 D. 肺
3. 气体交换的重要场所是（ ）
A. 气管 B.喉 C. 鼻 D. 肺
4. 呼吸运动实现了（ ）
A.吸气 B. 呼气 C.肺的通气 D.气体交换
C
D
D
C
课后提升
1.声音是由_____发出的。
2. 肺与气体交换相适应的结构特点有哪些？
3. 单人做人工呼吸时，每分钟吹气多少次？
喉
肺泡数量多；肺泡壁薄；肺泡外缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维
16--18次
发生在肺内的气体交换
课堂导入
呼吸的全过程有相互联系的四个环节：
① 肺与外界的气体交换 ——（肺的通气）
②肺泡与血液的气体交换——（肺的换气）
③气体在血液中的运输
④血液与组织细胞的气体交换——（组织换气）
三、肺泡与血液的气体交换
（一）原理：气体扩散作用（气体总是从浓度高的地方向浓度低的
地方扩散）
（二）过程：
肺泡 血液
（三）血液变化：静脉血——→动脉血
-------------→
←-------------
氧
二氧化碳
毛细血管————————————————
四、气体在血液中的运输
（一）观察凝固的血液表面与切面颜色
现象： 鸡血凝固一段时间后，表层是鲜红色，切开里面却是
暗 红色。
原因是：表面接触空气，氧通过扩散作用进入红细胞与血红蛋白
结合，所以颜色鲜红；而里面含氧少，所以暗红。
（二） 同样道理，血液中的氧气以氧合血红蛋白的形式运输；
而大部分二氧化碳在血浆中运输
五、血液与组织细胞的气体交换
（组织换气）
1. 血液与组织细胞的换气，保证了细胞的呼吸作用；
2. 原理：气体扩散作用
3. 过程：血液 ========== 组织细胞
4. 变化：动脉血 -------→静脉血
、
、
氧
二氧化碳
知识提炼
1. 肺的换气和组织的换气原理都是_______ 作用。
2. 氧气在血液中的运输是以________ 的形式运输，所以如果
血液中________的含量过少，运输氧的能力不足，造成组织细胞
缺氧，这也是______。
3.. 肺泡与血液进行气体交换后，______血变成_______ 血 ；
血液与组织细胞气体交换后，______ 血变成_______血。
气体扩散
氧合血红蛋白
血红蛋白
贫血
静脉血
动脉血
动脉血
静脉血
课后提升
肺泡与血液的气体交换发生在血液循环中的_________ ；而组织
换气则发生在_________ 。
肺循环
体循环
第10章 人体的能量供应
（呼吸作用）
第1节 食物中能量的释放
课堂导入
1. 血液不停地把肺泡内的氧运送到组织细胞，同时将组织细胞
产生的二氧化碳运走。
2. 肺泡内的氧“运不完”，组织细胞的二氧化碳也“运不完”。
3. 联想学过的知识，这应该与呼吸作用有关。
学习新知
一、食物中贮存着能量
（一）活动：探究不同食物贮存能量的差异
以花生种子为例
1. 提出问题：花生种子含有能量吗？
2. 作出假设：花生种子含有能量。
3. 制定计划：
4. 实施计划：
......
探究花生种子中是否含有能量
实验结果：1. 花生种子含有能量。（用玉米种子做同样的实验，
测水温升高度数，与花生种子的升高度数比较，即可得出：不同
食物贮存的能量有差异。请同学们根据生活经验说说哪种食物
含能量高？）
2.说明我们的食物中贮存着能量
花生含能量高。吃等量的花生和玉米，
花生饱腹感更久，玉米更容易产生饥饿感。
注意：
1. 实验结果有误差是正常的，为了减少误差，提高准确度，
可以重复实验，然后求平均值。（如本次实验3次重复）
2. 选择实验材料有可操作性。
（二）三大供能物质
1. 人体需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是
备用的能源物质。
2. 每克糖类含能量17KJ，蛋白质含23KJ，脂肪含38KJ。
3. 无法进食的病人医生会给他静脉点滴葡萄糖液，目的就是及时
补充能量。
二、细胞通过呼吸作用释放能量
（一）演示：人体呼出气体成分的变化
1. 我们已经知道，所有活细胞都要呼吸，所以人体细胞都在
进行呼吸。
2. 植物细胞呼吸是吸收氧气，释放二氧化碳。人体细胞呼吸
与植物细胞一样吗？
3. 冬天呼出的气体特别明显是热乎的，说明什么？
（二） 实验结果
实验现象说明：人体细胞也能利用氧气将葡萄糖等有机物分解，
产生二氧化碳和水，同时释放能量。
（三）呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放
能量的过程，称为呼吸作用。
（四）能量用途：1. 维持体温
2. 为各种生命活动提供能量
最重要的意义是：
为生命活动提供
能量。
知识提炼
1. 三大类功能物质中，热价最高的是_________.
2. 人体需要的能量主要来自_____，人体的备用能源来自______.
3. 生物体细胞内 ________等有机物氧化分解并释放_____的过程，
叫做呼吸作用。
脂肪
糖类
脂肪
葡萄糖
能量
堂堂清
1. 人体呼出的气体与空气比较，含______较多，含_____ 较少。
2. 二氧化碳能使澄清的石灰水变_______.
3.呼吸作用的重要意义是：为生命活动提供______
二氧化碳
氧气
浑浊
能量
课后提升
1.请写出呼吸作用的表达式.
2.呼吸作用的场所是_______.
3.呼吸时在细胞内直接被分解的有机物是________.
有机物+氧气→二氧化碳+水+能量
线粒体
葡萄糖
第2节 （1）呼吸系统的组成、结构特点及功能
课堂导入
1. 人体呼出的气体中，二氧化碳增多，氧气减少了。
2. 感冒鼻塞时往往呼吸比较困难
3. 重症新冠肺炎患者会发生呼吸衰竭
学习新知
一、呼吸道和肺组成呼吸系统
（一）呼吸道：包括鼻、咽、喉、气管、支气管，
是气体进出肺的通道。
1. 鼻：是呼吸道的起点。
结构特点及功能：
鼻粘膜分泌黏液——湿润空气
鼻 毛——清洁空气（阻挡灰尘等异物）
鼻腔内毛细血管——温暖空气
2. 咽和喉
（1）咽：既是食物的通道也是气体的通道。
气管和喉部的开关由会厌软骨控制。当人体在吞咽食物时，
会厌软骨盖住气管的入口，避免食物进入气管。
（讨论：万一食物或者异物掉入气管时，怎么办？）
海姆立克急救方法
（2）喉 ：在咽的前下方，由软骨和声带组成，气体通过时
声带振动发声。
吞咽时，会厌软骨盖住喉的入口，避免食物进入喉部。
3. 气管
位于食道前方，由C形软骨支撑。
痰：气管壁的黏液腺可以分泌黏液，黏液粘住灰尘，纤毛推动
黏液向喉部的方向，咳嗽排出即是痰。
痰中有细菌病毒等病原微生物，所以不能随地吐痰！
COVID-19是新冠肺炎病毒，可通过痰液传播。
（二） 肺 肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的重要场所。
1. 位置：胸腔内，左右各一个，分别与左右支气管相通
2. 形态特点：新鲜肺是粉红色（为什么？）
3.肺泡 ：是肺的基本单位，由细支气管分支末端形成。
与气体交换相适应的特点
① 数量多（约3亿个），面积大（约100m ）
②肺泡壁薄，仅由一层上皮细胞构成；
③肺泡外面缠绕丰富的毛细血管和弹性纤维
2
肺及肺泡图片
二、肺与外界的气体交换是通过呼吸运动
实现的（肺的通气）
（一） 演示 呼吸运动的模型
1. 肋间外肌收缩（肋骨上提外展）和膈肌收缩（膈顶部下降），
胸廓扩大，胸腔内气体压力减小，人体吸气（“吸收”）；
2. 肋间外肌舒张（肋骨下降）和膈肌舒张（膈顶部上升），
胸廓缩小，胸腔内气体压力增大，人体呼气（“呼舒”）。
所以，呼吸运动实现了肺通气
（二） 人工呼吸
1. 人工呼吸的原理: 根据呼吸运动的原理，用外力让病人的胸廓
扩张和回缩，使空气进出肺，达到病人恢复自主呼吸的目的。
2. 人工呼吸原则：
① 首先要使病人的呼吸道畅通；
② 保持16--18次/分钟的呼吸频率；
③ 细心操作，尽可能避免损伤病人的肋骨；
④ 更重要的是耐心，尽最大努力，坚持到把病人送到医院抢救。
知识提炼
呼吸系统的组成
呼吸道
鼻
鼻黏液——______空气
鼻 毛——______空气
毛细血管——_____空气
咽：气体和食物的通道
喉：由软骨和声带组成
气管和支气管
肺：呼吸系统的主要________,_____________ 的场所。
湿润
清洁
温暖
肺
气体交换
肺与外界的气体交换
呼吸肌收缩——___________
呼吸肌舒张——___________
吸气和呼气完成了肺的通气
吸气
呼气
堂堂清
1. 既是气体通道，又是食物通道的是 （ ）
A. 气管 B.喉 C. 咽 D. 呼吸道
2. 呼吸道是气体进出（ ）的通道
A. 气管 B.鼻 C. 咽 D. 肺
3. 气体交换的重要场所是（ ）
A. 气管 B.喉 C. 鼻 D. 肺
4. 呼吸运动实现了（ ）
A.吸气 B. 呼气 C.肺的通气 D.气体交换
C
D
D
C
课后提升
1.声音是由_____发出的。
2. 肺与气体交换相适应的结构特点有哪些？
3. 单人做人工呼吸时，每分钟吹气多少次？
喉
肺泡数量多；肺泡壁薄；肺泡外缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维
16--18次
发生在肺内的气体交换
课堂导入
呼吸的全过程有相互联系的四个环节：
① 肺与外界的气体交换 ——（肺的通气）
②肺泡与血液的气体交换——（肺的换气）
③气体在血液中的运输
④血液与组织细胞的气体交换——（组织换气）
三、肺泡与血液的气体交换
（一）原理：气体扩散作用（气体总是从浓度高的地方向浓度低的
地方扩散）
（二）过程：
肺泡 血液
（三）血液变化：静脉血——→动脉血
-------------→
←-------------
氧
二氧化碳
毛细血管————————————————
四、气体在血液中的运输
（一）观察凝固的血液表面与切面颜色
现象： 鸡血凝固一段时间后，表层是鲜红色，切开里面却是
暗 红色。
原因是：表面接触空气，氧通过扩散作用进入红细胞与血红蛋白
结合，所以颜色鲜红；而里面含氧少，所以暗红。
（二） 同样道理，血液中的氧气以氧合血红蛋白的形式运输；
而大部分二氧化碳在血浆中运输
五、血液与组织细胞的气体交换
（组织换气）
1. 血液与组织细胞的换气，保证了细胞的呼吸作用；
2. 原理：气体扩散作用
3. 过程：血液 ========== 组织细胞
4. 变化：动脉血 -------→静脉血
、
、
氧
二氧化碳
知识提炼
1. 肺的换气和组织的换气原理都是_______ 作用。
2. 氧气在血液中的运输是以________ 的形式运输，所以如果
血液中________的含量过少，运输氧的能力不足，造成组织细胞
缺氧，这也是______。
3.. 肺泡与血液进行气体交换后，______血变成_______ 血 ；
血液与组织细胞气体交换后，______ 血变成_______血。
气体扩散
氧合血红蛋白
血红蛋白
贫血
静脉血
动脉血
动脉血
静脉血
课后提升
肺泡与血液的气体交换发生在血液循环中的_________ ；而组织
换气则发生在_________ 。
肺循环
体循环