1.1 有机化合物的分类-天津市2020年空中课堂人教版高中化学选修五课件(共25张PPT)

(共25张PPT)
选修五 第一章 第一节 有机化合物的分类
高二年级 化学
第一章 认识有机化合物
大部分含碳元素的化合物称有机物（CO、CO2、H2CO3及其盐、HCN及其盐等 除外）
（1）大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
（2）大多数是非电解质，不易导电，熔点低。
（3）大多数受热易分解，易燃烧。
（4）有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。
2.有机物有哪些特性?
1.什么是有机物？
聚丙烯纺粘布
聚酯纤维与木浆复合的水刺布
聚丙烯纺粘一熔喷
聚氯乙烯、聚乙烯等高聚物图层
依据某些共性进行分类
CH4、C2H4、C6H6
CH3Cl、CH3CH2OH、CH3COOH
烃
烃的衍生物
第一节 有机化合物的分类
一、从元素组成的视角分类

有
机
化
合
物
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类

有
机
化
合
物

碳骨架
有机化合物中，碳原子通过单键、双键、三键互相连结不同长度的链状、
分支链状或环状结构，称之为有机物的碳骨架。
链状化合物
环状化合物


OH
CH3CH2CH3
CH3CH2Br
CH2=CH2
CH≡CH

第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类

有
机
化
合
物

碳骨架
有机化合物中，碳原子通过单键、双键、三键互相连结不同长度的链状、
分支链状或环状结构，称之为有机物的碳骨架。
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物


苯环


OH
CH3CH2CH3
CH3CH2Br
CH2=CH2
CH≡CH


第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
性质比较 CH3CH3 CH3CH2OH
物理性质
化学性质
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
决定化合物特殊性质的原子或者原子团叫官能团
性质比较 CH3CH3 CH3CH2OH
物理性质 常温下为气体
几乎不溶于水 常温下为液体
和水能以任意比互溶
化学性质 光照条件与Cl2发生
取代反应等 在浓硫酸加热的条件下
能与羧酸反应生成酯等
—OH
与OH-
O:H
：
：
·
O:H
：
：
：


-
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
物质类别 官能团 典型代表物
结构式 名称
名称 结构简式





CH4
CH2=CH2
CH≡CH

烃
饱和烃
或烷烃
不饱和烃
烯烃
炔烃
链状烷烃
环烷烃
碳碳双键
碳碳三键
芳香烃
共价键的饱和性
-C≡C-
-C=C-
CH2-CH2
CH2
△
( )
甲烷
环丙烷
乙烯
乙炔
苯
物质
类别 官能团 典型代表物
结构式 名称 名称 结构简式




第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
CH3CH2OCH2CH3
C2H5OH
CH3CH2Br
溴乙烷
乙醇
苯酚
乙醚
—X（—Br）
—O-H
—O-H
卤素原子
（溴原子）
羟基
羟基
醚键

OH
C-O-C
卤代烃
醇
酚
醚
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类

CH2OH

CH2OCH2CH3

OH
OH
醇
醚
酚
羟基
醚键
羟基
—OH
—OH
C-O-C
写出下列有机物的官能团的结构简式和名称，并对有机物分类
物质
类别 官能团 典型代表物
结构式 名称 名称 结构简式




第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
乙醛
丙酮
乙酸
乙酸乙酯
醛基
羰基
(酮基)
羧基
酯基
醛
酮
羧酸
酯
C H
O
C
O
C O-H
O
CH3
C H
O
CH3
C
O
CH3
C O C2H5
O
CH3
C O R
O
C OH
O
CH3
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
你能分辨下列官能团吗？
H C =O
C
O
O= C OH
R-O-C
O
-CHO -CO- -COOH -COOR
C H
O
C
O
C O-H
O
C O R
O
醛基
羰基（酮基）
羧基
酯基
第一节 有机化合物的分类
二、从分子结构的视角分类
HC
H
O
CH2=CH—C
CH3
O

COOH
CH3-O—C
CH3
O
CH3C=O
OH
醛 酮 羧酸 羧酸 酯





CH
O
C
O
C OH
O
C O R
O
醛基 酮基 羧基 羧基 酯基
C OH
O
写出下列有机物的官能团的结构简式和名称，并对有机物分类
官能团
结构式 名称









碳碳双键
碳碳三键
-C≡C-
-C=C-
—X
—O-H
卤素原子
羟基
醚键
C-O-C
醛基
羰基(酮基)
羧基
酯基
C H
O
C
O
C O-H
O
C O R
O
官能团
结构式 名称









-C≡C-
-C=C-
—X
—O-H
C-O-C
C H
O
C
O
C O-H
O
C O R
O
碳碳双键
碳碳三键
卤素原子
羟基
醚键
醛基
羰基(酮基)
羧基
酯基
官能团
结构式 名称









碳碳双键
碳碳三键
卤素原子
羟基
醚键
醛基
羰基(酮基)
羧基
酯基
-C≡C-
-C=C-
—X
—O-H
C-O-C
C H
O
C
O
C O-H
O
C O R
O
反馈练习1：按元素组成对下列化合物进行分类
烃
烃的衍生物
（1）
CH3CHCH3
CH3


（3）
CH =CHCH3
（4）
CH3Cl
（7）
CH3OH
（5）
C OH
O
CH3CH2
（11）
H
C CH2CH3
O
（10）
CH3OCH3
（6）
C O C2H5
O
H
（2）
CH3CH=CHCH3
（8）

CH3
（9）
CH2-CH2
CH2-C=O
（12）

OH
OH
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
链状化合物
环状化合物
芳香化合物
脂环化合物
反馈练习2：按碳骨架对下列化合物进行分类
（1）
CH3CHCH3
CH3


（3）
CH =CHCH3
（4）
CH3Cl
（7）
CH3OH
（5）
C OH
O
CH3CH2
（11）
H
C CH2CH3
O
（10）
CH3OCH3
（6）
C O C2H5
O
H
（2）
CH3CH=CHCH3
（8）

CH3
（9）
CH2-CH2
CH2-C=O
（12）

OH
OH
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
☆
☆
▲
?
?
☆
▲
反馈练习3：按官能团对下列化合物进行分类
（1）
CH3CHCH3
CH3


（3）
CH =CHCH3
（4）
CH3Cl
（7）
CH3OH
（5）
C OH
O
CH3CH2
（11）
H
C CH2CH3
O
（10）
CH3OCH3
（6）
C O C2H5
O
H
（2）
CH3CH=CHCH3
（8）

CH3
（9）
CH2-CH2
CH2-C=O
（12）

OH
OH
烷烃
烯烃
炔烃
卤代烃
醇
羧酸
醚
醛
酚
酯
酮
烷烃
有
机
化
合
物

元素组成
（CH4、C2H4、C6H6）
（CH3Cl、CH3OH、 CH3COOH ）
烃
烃的衍生物


分子结构


碳骨架

官能团

链状化合物
环状化合物
（如：CH3CH2CH2CH3)

脂环化合物
芳香化合物

烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
卤代烃
醇、酚
醛
酮
酸
酯
等
第一节 有机化合物的分类
无

-C≡C-
无
-X
-O-H
-CHO
-CO-
-COOH
-COOR
等


-C=C-
反馈提升：达菲是一种神经氨酸酶，对治疗流感有效，图中画圈的部分含有的官能团的结构简式为


，

名称为 。

C O R
O
-C=C-
C-O-C
醚键 碳碳双键 酯基
思考与交流：
防护服的材料有聚丙烯，其结构如下图，它的结构中有碳碳双键这个官能团吗？
——CH2-CH——


CH3
n
没有碳碳双键
基础作业：选修五p6课后习题







拓展作业：在防疫、抗疫过程中，你接触过哪些
有机物？请将它们从不同角度分类。
追梦必然是一路艰辛，
终有一日，硕果会挂满你的枝头。