2.3 卤代烃（一）-天津市2020年空中课堂人教版高中化学选修五课件(共23张PPT)
文档属性
| 名称 | 2.3 卤代烃（一）-天津市2020年空中课堂人教版高中化学选修五课件(共23张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-05-19 14:00:05 | ||
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文档简介
(共23张PPT)
第二章 烃和卤代烃
第三节 卤代烃（一）
高二年级 化学
氯乙烷沸点低，易汽化，且汽化时吸收大量热，使受伤部位温度急剧下降，局部暂时失去知觉，达到麻醉的效果。
【思考】你知道这种气雾剂的主要成分是什么吗？
气雾剂
我们就以氯乙烷的“近亲”溴乙烷为例，探究卤代烃的组成、结构、性质及用途。
1.溴乙烷的物理性质:
一、溴乙烷组成、结构及物理性质
无色液体，沸点38.4℃，难溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水的大。
知识梳理
2. 溴乙烷的组成和结构:
球棍模型
比例模型
（1）分子式:
C2H5Br
（2）结构式:
（3）结构简式:
（4）电子式:
（5）核磁共振氢谱图：
峰面积
之比为2:3
存在两组峰
B
A
A
B
深度解析
溴乙烷的结构特点
C—Br键为极性键，由于溴原子吸引电子能力强，C—Br键易断裂，使溴原子易被取代。由于官能团溴原子的作用，溴乙烷的化学性质比乙烷活泼，能发生许多化学反应。由于卤素原子的引入使卤代烃的反应活性增强。
结 构 决 定 性 质
二、溴乙烷的化学性质
【思考与交流】如何检验溴乙烷中的溴元素？
实验I：
实验II：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
稀硝酸酸化后的混合液
产生黑褐色沉淀
实验探究
产生淡黄色沉淀
实验解析
实验I：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
产生黑褐色沉淀
实验II：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
稀硝酸酸化后的混合液
产生淡黄色沉淀
检验原理：
（淡黄色沉淀）
未反应完的NaOH与硝酸中和，最后可得到淡黄色沉淀AgBr
未反应完的NaOH与硝酸银溶液反应生成了Ag2O
实验对比：
实验I：
实验II：
实验总结
检验卤代烃（溴乙烷）中卤素原子的一般流程：
产生沉淀
白色沉淀
淡黄色沉淀
黄色沉淀
AgCl
AgBr
AgI
（1）
（2）
（1）卤代烃（溴乙烷）在热的强碱水溶液中发生了取代反应，
也称为卤代烃（溴乙烷）的水解反应。
（2）稀硝酸对取代反应后溶液进行酸化，AgNO3溶液对卤素离子
的检验，需要在酸性环境中进行。所以，该步骤必不可少。
深度探究
【思考与交流】溴乙烷经过取代（水解）反应后转化成了什么物质？
两组峰，峰面积之比为2:3
三组峰，峰面积之比为1:2:3
综上所述，溴乙烷发生取代反应生成了乙醇和溴化氢。
乙醇
1.溴乙烷的取代（水解）反应:
反应规律：羟基（-OH）代替了溴乙烷分子上的溴原子，生成了
乙醇和溴化氢（与氢氧化钠溶液反应生成了溴化钠）。
即，写成：
实验探究
取 2 mL 溴乙烷，2 mL 乙醇和少量NaOH固体在水浴中加热。将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液中。
一段时间后，发现溴的四氯化碳溶液褪色。
有不饱和烃生成。
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
溴的四氯化碳溶液
2.溴乙烷的消去反应:
（1）定义： 有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子（如H2O、HX等），而生成含不饱和键化合物的反应。
（2）反应规律：脱掉溴乙烷分子上的溴原子及其相连碳原子的相邻碳
原子上的氢原子，生成了乙烯和溴化钠及水。
【思考与交流】取溴乙烷加入氢氧化钠的乙醇溶液，共热；将产生的气体通入高锰酸钾酸性溶液中，观察高锰酸钾酸性溶液是否褪色。
一段时间后，高锰酸钾酸性溶液褪色。
高锰酸钾酸性溶液
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
水
【思考与交流】将溴乙烷与NaOH醇溶液反应产生的气体分别通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾酸性溶液，均能使溶液褪色。①二者的褪色原理是否一致？②二者装置有何不同，原因？
①
②
乙醇在加热时更易挥发，乙醇蒸汽能使高锰酸钾酸性溶液褪色，水可以吸收乙醇蒸汽（乙醇可与水以任意比互溶），从而将其除掉。
溴乙烷与NaOH的醇
溶液
溴的四氯化碳溶液
高锰酸钾酸性溶液
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
水
加成反应
氧化反应
【思考与交流】溴乙烷的取代反应和消去反应，均能产生溴离子
（Br -），能否通过对溴离子（Br -）的检验确定溴乙烷在溶液中发生了何种反应类型？
（淡黄色沉淀）
（淡黄色沉淀）
取代反应：
消去反应：
有机化学反应中，反应条件是推断有机反应类型的重要方法。
取代反应 消去反应
反应物 CH3CH2Br CH3CH2Br
反应条件 NaOH 水溶液、加热 NaOH 醇溶液、 加热
生成物 CH3CH2OH、 NaBr CH2=CH2 、NaBr 、H2O
结论 溴乙烷与NaOH在不同条件下发生不同类型的反应。
无醇则有醇，有醇则无醇
【思考与交流】比较溴乙烷的取代反应和消去反应
课堂小结
【课时作业】
1.整理笔记、锻炼总结归纳的能力。
2.熟练掌握溴乙烷取代反应和消去反应化学方程式的书写。在理解的基础上，掌握取代反应和消去反应的反应规律。
不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。
证明溴乙烷中溴的存在，下列正确的操作步骤是：①加入硝酸银溶液；②加入氢氧化钠溶液；③加热；④加入蒸馏水⑤加稀硝酸至溶液呈酸性；⑥加入氢氧化钠醇溶液（ ）
A．④③①⑤ B．②③⑤① C．④⑥③① D．⑥③⑤①
【典型题例】
B
在溴乙烷CH3CH2Br中化学键如图所示，则下列说法正确的是( )
A．发生取代反应时，被破坏的键是①和③
B．发生消去反应时，被破坏的键是①和③
C．发生取代反应时，被破坏的键是①和②
D．发生消去反应时，被破坏的键是①和②
①
②
③
B
第二章 烃和卤代烃
第三节 卤代烃（一）
高二年级 化学
氯乙烷沸点低，易汽化，且汽化时吸收大量热，使受伤部位温度急剧下降，局部暂时失去知觉，达到麻醉的效果。
【思考】你知道这种气雾剂的主要成分是什么吗？
气雾剂
我们就以氯乙烷的“近亲”溴乙烷为例，探究卤代烃的组成、结构、性质及用途。
1.溴乙烷的物理性质:
一、溴乙烷组成、结构及物理性质
无色液体，沸点38.4℃，难溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水的大。
知识梳理
2. 溴乙烷的组成和结构:
球棍模型
比例模型
（1）分子式:
C2H5Br
（2）结构式:
（3）结构简式:
（4）电子式:
（5）核磁共振氢谱图：
峰面积
之比为2:3
存在两组峰
B
A
A
B
深度解析
溴乙烷的结构特点
C—Br键为极性键，由于溴原子吸引电子能力强，C—Br键易断裂，使溴原子易被取代。由于官能团溴原子的作用，溴乙烷的化学性质比乙烷活泼，能发生许多化学反应。由于卤素原子的引入使卤代烃的反应活性增强。
结 构 决 定 性 质
二、溴乙烷的化学性质
【思考与交流】如何检验溴乙烷中的溴元素？
实验I：
实验II：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
稀硝酸酸化后的混合液
产生黑褐色沉淀
实验探究
产生淡黄色沉淀
实验解析
实验I：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
产生黑褐色沉淀
实验II：
溴乙烷
溴乙烷与NaOH反应混合液
稀硝酸酸化后的混合液
产生淡黄色沉淀
检验原理：
（淡黄色沉淀）
未反应完的NaOH与硝酸中和，最后可得到淡黄色沉淀AgBr
未反应完的NaOH与硝酸银溶液反应生成了Ag2O
实验对比：
实验I：
实验II：
实验总结
检验卤代烃（溴乙烷）中卤素原子的一般流程：
产生沉淀
白色沉淀
淡黄色沉淀
黄色沉淀
AgCl
AgBr
AgI
（1）
（2）
（1）卤代烃（溴乙烷）在热的强碱水溶液中发生了取代反应，
也称为卤代烃（溴乙烷）的水解反应。
（2）稀硝酸对取代反应后溶液进行酸化，AgNO3溶液对卤素离子
的检验，需要在酸性环境中进行。所以，该步骤必不可少。
深度探究
【思考与交流】溴乙烷经过取代（水解）反应后转化成了什么物质？
两组峰，峰面积之比为2:3
三组峰，峰面积之比为1:2:3
综上所述，溴乙烷发生取代反应生成了乙醇和溴化氢。
乙醇
1.溴乙烷的取代（水解）反应:
反应规律：羟基（-OH）代替了溴乙烷分子上的溴原子，生成了
乙醇和溴化氢（与氢氧化钠溶液反应生成了溴化钠）。
即，写成：
实验探究
取 2 mL 溴乙烷，2 mL 乙醇和少量NaOH固体在水浴中加热。将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液中。
一段时间后，发现溴的四氯化碳溶液褪色。
有不饱和烃生成。
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
溴的四氯化碳溶液
2.溴乙烷的消去反应:
（1）定义： 有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子（如H2O、HX等），而生成含不饱和键化合物的反应。
（2）反应规律：脱掉溴乙烷分子上的溴原子及其相连碳原子的相邻碳
原子上的氢原子，生成了乙烯和溴化钠及水。
【思考与交流】取溴乙烷加入氢氧化钠的乙醇溶液，共热；将产生的气体通入高锰酸钾酸性溶液中，观察高锰酸钾酸性溶液是否褪色。
一段时间后，高锰酸钾酸性溶液褪色。
高锰酸钾酸性溶液
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
水
【思考与交流】将溴乙烷与NaOH醇溶液反应产生的气体分别通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾酸性溶液，均能使溶液褪色。①二者的褪色原理是否一致？②二者装置有何不同，原因？
①
②
乙醇在加热时更易挥发，乙醇蒸汽能使高锰酸钾酸性溶液褪色，水可以吸收乙醇蒸汽（乙醇可与水以任意比互溶），从而将其除掉。
溴乙烷与NaOH的醇
溶液
溴的四氯化碳溶液
高锰酸钾酸性溶液
溴乙烷与
NaOH的醇
溶液
水
加成反应
氧化反应
【思考与交流】溴乙烷的取代反应和消去反应，均能产生溴离子
（Br -），能否通过对溴离子（Br -）的检验确定溴乙烷在溶液中发生了何种反应类型？
（淡黄色沉淀）
（淡黄色沉淀）
取代反应：
消去反应：
有机化学反应中，反应条件是推断有机反应类型的重要方法。
取代反应 消去反应
反应物 CH3CH2Br CH3CH2Br
反应条件 NaOH 水溶液、加热 NaOH 醇溶液、 加热
生成物 CH3CH2OH、 NaBr CH2=CH2 、NaBr 、H2O
结论 溴乙烷与NaOH在不同条件下发生不同类型的反应。
无醇则有醇，有醇则无醇
【思考与交流】比较溴乙烷的取代反应和消去反应
课堂小结
【课时作业】
1.整理笔记、锻炼总结归纳的能力。
2.熟练掌握溴乙烷取代反应和消去反应化学方程式的书写。在理解的基础上，掌握取代反应和消去反应的反应规律。
不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。
证明溴乙烷中溴的存在，下列正确的操作步骤是：①加入硝酸银溶液；②加入氢氧化钠溶液；③加热；④加入蒸馏水⑤加稀硝酸至溶液呈酸性；⑥加入氢氧化钠醇溶液（ ）
A．④③①⑤ B．②③⑤① C．④⑥③① D．⑥③⑤①
【典型题例】
B
在溴乙烷CH3CH2Br中化学键如图所示，则下列说法正确的是( )
A．发生取代反应时，被破坏的键是①和③
B．发生消去反应时，被破坏的键是①和③
C．发生取代反应时，被破坏的键是①和②
D．发生消去反应时，被破坏的键是①和②
①
②
③
B