粤教版9下化学 7.2物质溶解的量 教案

7.2物质溶解的量
【教学目标】 知识与技能：
1． 认识并能区分饱和溶液和不饱和溶液； 2．了解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法； 3．知道溶液的饱和与不饱和和溶液的浓稀的关系。4.理解溶解度的概念，了解温度对一些固体物质溶解度的影响；了解溶解度曲线的意义； 5．对气体溶解度受温度、压强的影响关系，有一个大致的印象；
过程与方法：
①在一定的温度下，一定量的水中不能无限的溶解硝酸钾；②硝酸钾在水中的溶解能力随温度升高而增大；③饱和的硝酸钾溶液加入氯酸钾后还能再溶。会利用溶解度曲线查找常见物质在一定温度下的溶解度和溶解度随温度变化的趋势。
情感态度价值观：利用试验培养动手分析能力，激发学习的兴趣。通过对不同物质溶解度的比较和外界条件对物质溶解度的影响的分析，体会事物内外因关系和质变与量变辩证关系。
【教学要点】
1．建构饱和溶液的概念，知道判断饱和溶液最简单的方法； 2．知道饱和溶液中加入另一种物质，还能继续溶解； 3．知道饱溶液不一定是浓溶液、不饱和溶液不一定是稀溶液。
【教学过程】
【板书设计】一、 饱和溶液与不饱和溶液
●饱和溶液：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。
不饱和溶液饱和溶液转化：可改变溶质、溶剂、温度来实现
●饱和溶液不一定是浓溶液；不饱和溶液不一定是稀溶液。
二、固体溶解度
问：不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。 答：不同。例如食盐能溶于水，而沙子却极难溶于水。
问：那么，同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？ 答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。
教师总结：物质溶解能力不仅与溶质有关，也与溶剂性质有关。通常我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。
讲授新课
1.理解固体溶解度的概念。
问：如何比较氯化钠、硝酸钾的溶解性大小？ 生：分组讨论5分钟左右，拿出实验方案。
（说明：放给学生充足的讨论时间，并鼓励他们畅所欲言，相互纠错与补充， 教师再给予适时的提示与总结。学生或许会凭感性拿出较完整的实验方案，意识到要比较氯化钠、硝酸钾溶解性大小，即比较在等量水中溶解的氯化钠、硝酸钾的多少。但此时大多数学生对水温相同，溶液达到饱和状态这两个前提条件认识不深刻，教师可引导进入下一次尝试活动。）
问：
（1）为什么要求水温相同？用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和硝酸钾，行不行？ （2）为什么要求水的体积相同？用一杯水和一盆水分别溶解，行不行？
（3）为什么要达到饱和状态？100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾，能否说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同？
生：对上述问题展开积极讨论并发言，更深入的理解三个前提条件。
结论1.10℃时，氯化钠比硝酸钾更易溶于水。
师：若把溶剂的量规定为100克，则某温度下100克溶剂中最多溶解的溶 质的质量叫做这种溶质在这个温度下的溶解度。
生：理解溶解度的涵义，并思考从上述实验中还可得到什么结论？ 结论2.
10℃时，氯化钠的溶解度是35克，硝酸钾的溶解度是21克。 生：归纳溶解度定义，并理解其涵义。
2.根据溶解度判断物质溶解性。
师：在不同的温度下，物质溶解度不同。这样，我们只需比较特定温度下 物质溶解度大小，即可衡量溶解性强弱。具体方法如何呢？
理解溶解度应注意四个因素： （1）条件一定温度下。 （2）标准：100克溶剂中。 （3）状态：饱和状态。 （4）单位：克。
3.溶解度曲线。
师：展示固体溶解度曲线。
生：观察溶解度曲线，找出10℃时硝酸钠的溶解度及在哪个温度下，硝酸钾 溶解度为110克。 问：影响固体溶解度的主要因素是什么？表现在哪些方面？
答：温度。大多数固体溶解度随温度升高而增大，例如硝酸钠；少数固体 溶解度受温度影响不大，例如氯化钠；极少数固体随温度升高溶解度反而减小，例如氢氧化钙。
溶解曲度线
[讲解]：饱和溶液与温度和溶剂量有关，在描述固体溶解度时，溶剂量已经确定（100克），所以固体物质溶解度只随温度的变化而变化。如表7-11。
[学生活动]：根据表7-11中的数据，以横坐标表示温度，以纵坐标表示溶解度作图。 [板书]：1.溶解度曲线：以纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，画出的表示物质溶解度随温度变化的曲线。
[学生活动]：观察图7-10、7-11，完成以下练习，并总结归纳：溶解度曲线的意义是什么？
[练习]：通过溶解度曲线图完成以下问题：
（1）50℃时，氯化铵的溶解度是 ；70℃时，氯化铵的溶解度是 。10℃时，硝酸钠的溶解度是 ；80℃时，硝酸钠的溶解度是 。
（2）在70℃时，氯化钠、氯化铵、硝酸钾三种物质的溶解度分别为多少？
（3） 时，硝酸钠的溶解度大于硝酸钾的溶解度。 时，硝酸钠的溶解度等于硝酸钾的溶解度。 时，硝酸钠的溶解度小于硝酸钾的溶解度。
[总结板书]：2.溶解度曲线意义： ①可判断某物质在一定条件下的溶解度。
②可以比较不同物质在相同温度下或某一温度范围内溶解度的大小。 ③反映物质的溶解度随温度的变化规律。
4、气体溶解度的概念。
[板书]：气体溶解度1.气体溶解度：某气体在101千帕，一定温度下，溶解在1体积水了达到饱和状态时的气体体积数。
[学生活动]：阅读教材208，回答： （1）理解气体溶解度应注意哪些问题？ （2）影响气体溶解度的外界因素有哪些？
[总结板书]：2.注意：①气体溶解度在叙述中一定要指明：101千帕、一定温度、1体积水、饱和状态、无单位。 ②气体溶解度随压强的增大而增大，随温度的升高而降低。
三、课堂巩固练习
1．下列关于溶解度说法正确的是（ ）
A、一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。 B、一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。 C、该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。 D、一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。 2．判断正误：
（1）向20℃时氯化钠饱和溶液中加入1克氯化钠，溶液的质量增加。 （2）随水量的增加，能溶解的物质增加，所以溶解度随溶剂量的增大而增大。