糖到哪里去了
教学目标
一、知识与技能
知道水能溶解一些物质；通过观察白糖、食盐、高锰酸钾等物品在水中的溶解过程，知道什么叫“溶解现象”。
二、过程与方法
观察法、实验法，讲述法。?
?三、情感态度与价值观
培养学生的科学兴趣，养成实验中仔细、耐心观察的习惯。
教学重点
通过实验观察白糖、食盐、高锰酸钾等物品在水中的溶解 过程，知道什么叫 “溶解现象”。
教学难点
建立溶解概念
课前准备
白糖、食盐、高锰酸钾、烧杯、玻璃棒、水
教学过程：
一、激趣导疑，引入课题。
以“小毛驴运盐”的动画视屏引入新课，板书课题：糖到哪里去了
提出问题：小毛驴运的盐为什么变轻了？
通过观看视频让学 生们从中寻找答案
二、小组讨论，探究发现。??
1、小组讨论，提出问题。??
（1）观察白糖和食盐是什么样子的？怎么区分？
白糖：立方晶体状，晶体粘稠，白色带有一 些偏黄
食盐：晶体呈粉末颗粒状，晶体干爽 疏松，纯白色
（2）实验需要用到什么？
（3）操作步骤有哪些？
（4）研究过程中需要注意什么？
让学生摸一摸，看一看。
（当学生使用各种感官时，提醒学生：当你不知道是什么物质时，千万不要去尝！）
2、分组设计实验。
观察白糖或食盐在水中的变化情况，把白糖或食盐放入水中，渐渐地白糖或食盐的小颗粒就不见了。
总结：我们把白糖或食盐在水中发生的现象叫做溶解现象。
教师提醒：为了看清实验现象，可以改用高锰酸钾代替白糖进行实验，以便观察。
放入高锰酸钾时开始不要搅拌，观察现象一分钟后再搅拌，观察现象。
3、分小组实验，教师巡回指导。
4、小组汇报实验现象。
5、得出现象：高锰酸钾放入水中，会慢慢地向水中扩散， 水中高锰酸钾微粒周围有紫红色的像云雾一样的物体，水的颜色从无色慢慢变成了紫色，搅动一下，看见紫红色的云雾向水的四面八方扩散开去，均匀的分布在水中，不会沉淀，最后，这一杯变成了紫红色。
6、根据所观察到的现象填写实验报告单。
三、拓展导创，解决问题。
讨论怎样使一块方糖在水中尽快溶解
1、小组讨论。
2、汇报讨论情况。
四、课堂小结
生活中哪些地方用到了溶解？
本节课你学到了什么？
学生会想出很多的办法做实验，比如：用热水来溶解，先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用等。
板书设计
教学反思
这节课的目标让学生观察白糖、食盐、高锰酸钾等物质在水中溶解的过程及所发生的变化，并能用语言表达自己的发现。小组合作实验，培养每一个学生的动手能力、观察能力和合作精神。让学生讨论怎样可以加快溶解，课后延伸。最后让学生说一说生活中哪些地方运用到了“水的溶解”，认识到水对人们的重要性。??
(共19张PPT)
《糖到哪里去了》
第一关
小故事大道理
小毛驴运的盐为什么变轻了？
盐在水里化了
猜想：盐是怎样化的？在水中有什么变化？
第二关
实践出真知
白糖
食盐
小组讨论思考？
怎么区分白糖和食盐？
实验需要用到什么？
操作步骤有哪些？
研究过程中要注意什么？
注意！！不确定的东西千万不要品尝！很危险！
摸一摸，看一看
白糖：立方晶体状，晶体粘稠，白色带有一些偏黄
食盐：晶体呈粉末颗粒状，晶体干爽疏松，纯白色
实验中会用到的东西有：
烧杯 小勺 水 玻璃棒 白糖 食盐
实验步骤：
1、用小勺取一些白糖或食盐，放入水中，观察在水中的白糖或食盐。
2、用玻璃棒轻轻的沿着一个方向搅拌，一边搅拌一边观察水中的变化。
注意事项：
1、搅拌时玻璃棒不要碰到杯壁和杯底。
2、沿着同一个方向搅拌。
观察到的现象：糖或盐在水中变得越来越小，最后消失了，均匀地分散在水中。
总结：我们把像糖或盐在水中发生的现象叫做溶解现象。
为了清楚地看到这个过程，用高锰酸钾代替糖放入一杯水中，你看到什么现象？
高锰酸钾：黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒，带蓝色的金属光泽
高锰酸钾放入水中，会慢慢地向水中扩散，水中高锰酸钾微粒周围有紫红色的像云雾一样的物体。水的颜色从无色慢慢变成了紫色，搅动一下，看见紫红色的云雾向水的四面八方扩散开去，均匀的分布在水中，不会沉淀，最后，这一杯变成了紫红色。
第三关
更上一层楼
讨论：怎样使一块方糖在水中尽快溶解？
用筷子搅拌
用热水溶解
研碎溶解
使一块方糖在水中尽快溶解的方法：
以下方法同时使用
生活中哪些
地方用到了
溶解？
本节课你学
到了什么？
课堂小结
欢迎老师、同学提出宝贵意见。
谢谢！
