1.7马铃薯在液体中的沉浮 教案

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计
一、教材分析
《马铃薯在液体中的沉浮》是教科版小学五年级下册第一单元《沉和浮》中的第七课。五年级下册科学第一单元《沉和浮》共有8课内容，本节课是在学生掌握了观察物体沉浮的方法，知道物体的沉浮与物体的大小、轻重有关系的基础上进行教学的。
二、学情分析
在未学习本课之前，学生在生活当中已经认识了一些有关沉浮的现象，但学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少会关注到液体的变化，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。
三、教学目标
1、科学概念
（1）液体的性质可以改变物体的沉浮。
（2）一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。
2、过程与方法
（1）经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
（2）通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
（3）学会给液滴加热的技能。
3、情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质需要很多的证据。
四、教学重点：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
五、教学难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
六、教学准备
1、演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓糖水、一块抹布、一双筷子、酒精灯、火柴、2个小勺、滴管
2、小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、火柴、滴管、木夹子、2个小勺、浓盐水、一袋食盐或一袋白糖、2只烧杯、一双筷子、一块抹布。
七、教学过程
一、创境激趣，揭示课题
同学们喜欢看魔术表演吗？今天老师给大家带来个小小的魔术，魔术的材料就是我们生活中最常见的一种蔬菜——土豆，又叫马铃薯。老师的桌上有标有1号和2号的两杯液体，现在我来表演这个魔术，请大家认真观察好吗？
（一）猜一猜：可能是什么因素改变了马铃薯的沉浮情况呢？学生自由交流。
（二）今天我们就来研究马铃薯的沉浮，板书课题。
二、实验操作，探究原因
（一）通过哪些方法我们可以检测两杯液体的不同呢？
（二）观察比较两种液体：
1、观察两杯液体有什么不同。
2、教师指导学生做液滴加热实验
（1）老师介绍加热工具
(2)Ppt出示液滴加热的方法（用滴管分别从两个烧杯中各取一些液体，分别在两个药匙上各滴加2—3滴。两支滴管分开用；点燃酒精灯，用酒精灯的外焰对药匙进行加热，待液体快要完全蒸发时停止加热；用酒精灯（蜡烛代替）盖熄灭火焰； 观察比较两个药匙上液滴变干后留下的痕迹。
(3) Ppt出示友情提示:(加强小组合作，活动有秩序，声音小，速度快，动作轻； 正确使用实验用品，不要让实验用品污染环境； 依据操作步骤，注意安全，避免烫伤；实验结束后，整理好实验用品。)
3、学生小组内实验并填写实验报告
4、小组汇报实验结果，师ppt填空
（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体
1、提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?
2、每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗? 讨论设计合理的研究方案
3、锦囊妙计
（1）选择一种物质，在调制过程中，要一次次地加入，每次加入一平勺克，不要一下子把全部的物质都倒入杯中；
（2）用筷子对加入的物质进行充分地搅动，加速其溶解速度，但不要用力过大，谨防液体溢出杯外 ；
（3）加入的物质完全溶解后，等到液面平静时，观察马铃薯的沉浮情况；
（4）随时做好实验记录，直到马铃薯浮起来为止；
（5）实验时随时记录现象，实验完毕清理实验器材。
3、学生实验，填写试验记录并汇报
如果时间允许，让学生用同样方法，制作一杯糖水进行检验，或者制作更多的溶液进行检验。
4、实验结论：当液体达到一定浓度时马铃薯才会浮起来。
（设计目的：不局限于用食盐做实验，调制不同的液体来检验学生的猜想，这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。）
四、拓展延伸
1、阅读资料：淹不死人的湖—死海
2、说说我们从中明白了什么?
3、教师总结课堂内容
五、板书设计 马铃薯在液体重的沉浮
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液体的性质 一定浓度的液体