粤教版9下化学 9.1有机物的常识 教案
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文档简介
课题名称：9.1 有机物的常识
一、教学内容分析
本节教材分成“有机化合物”、“甲烷”两部分，甲烷是重点，有机物的应用是选学材料。前一部分着重介绍有机化合物的初步概念。教材在列举了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列举了蔗糖、淀粉、蛋白质等另一类含碳化合物，使学生对这两类含碳化合物有一个初步的了解。接着给后一类有机化合物下了定义。在初中化学里简单介绍一些有机化合物的知识，有利于适应现代生活的需要，为学生参加社会建设和进一步学习打好初步的化学基础。教材第二部分着重介绍了最简单的有机物甲烷，列举了甲烷的自然存在，对于这些内容，只需要学生有个粗略的了解，在教学中不宜引申扩展。教材通过甲烷的燃烧实验，引导学生思考甲烷包含哪些元素，进而确定甲烷的化学式，这样有助于辨证唯物论的认识论，而且有益于学生能力的培养。要做甲烷验纯点燃的实验，并联系氢气、一氧化碳也要验纯的知识，说明甲烷在点燃前也要验纯。联系甲烷燃烧放出大量热量来说明甲烷可作为重要能源。
二、教学目标
1、知道有机物与无机物的区别，了解有机物的特征。2、了解甲烷和乙醇的可燃性及其用 途，知道工业酒精因含甲醇而有剧毒的常识。3、知道乙酸简单的性质和用途
三、学习者特征分析
知识目标
1、常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点，能够判断生活中的有机物；了解甲烷的存在和物理性质及其可燃性。2、了解酒精学名、化学式、物理性质、化学性质及重要应用;分辨甲醇及乙醇性质的异同，认识甲醇的毒性;常识性介绍醋酸。
能力目标
1、学生探究甲烷的元素组成化学式的过程中，了解科学发明的过程和方法：发现问题—寻求解决方法—实施方案—结果分析—得出成果，培养学生的实验能力和思维能力。 2.、培养学生的自学能力。
情感目标
1、通过古代对天然气、沼气的利用，对学生进行爱国主义教育。联系甲烷燃烧放热，说明甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意义。 2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。 3、树立环保意识、能源意识。
四、教学策略选择与设计
可以通过视频实验探究甲烷的元素组成，通过甲烷燃烧实验，培养学生的实验能力和思维能力。引导学生查找有关有机物和甲烷的资料来使学生对有机物有一定的认识，并在查找资料的过程中提高自主学习能力、组织材料、信息加工的能力。通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。
五、教学重点及难点
教学重点 1.有机物的特征。 2.甲烷、乙醇的性质。[来源:Z_xx_k.Com]教学难点 常见有机物的判断，甲烷的化学性质。
六、教学过程
教师活动 预设学生活动 设计意图
【引入新课】复习提问引发学生学习有机物的兴趣。教师引领，介绍，引出有机物。师：【设问】什么是有机物？有机物有哪些特征呢？今天这节课，我们一起来学习有机物的常识，课件展示课题并板书。 【课件展示】学习目标，让学生带着学习目标学习新课。 通过课件了解学习目标，思考什么是有机物 快速了解学习目标，带着问题进入下一环节通过播放音乐，激发学生学习兴趣
【互动】师：什么是有机物？师： 不含碳的化合物叫什么了？ 师： 谁能举出生活中有机物的例子？ 师：课件展示生活中有机物的例子。 生：自主阅读课本260页指名回答教师提出的问题生：[学生活动]自由发言，列举生活中的例子 衣 食 住 行 燃料 建材 师：课件展示生活中有机物的例子。 培养学生自主学习能力了解生活中的有机物
【课件展示】练习，小组交流讨论看那一组能快速选出正确答案。师：评价，讲解。课件展示有机物的定义。强调重点，难点。即有机物一定含有碳元素，但含碳元素的化合物不一定是有机物。如（CO2、CO、H2CO3、CaCO3等）它们的组成和性质与无机物类似，所以属于无机物。 生：分组讨论，分组回答 通过交流讨论培养小组合作能力
【过渡】我们知道了有机物的定义，有机物它有哪些特征了？【课件展示】有机物实验记录表格，通过表格推测有机物的特征。【活动】分组交流讨论，总结有机物的特征。师：评价总结，【课件展示】有机物特征 多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。多数有机物受热易分解，且容易燃烧。有机物都含有碳元素。[板 书]一.有机物的特征【过渡】同学们，有机物的种类众多，远远的超过了无机物，我们要想更好的利用它，就需要理解它，下面我们从最简单的有机物甲烷开始。【互动】师：引导学生回忆甲烷的化学式和俗名。师：提出问题：甲烷有哪些物理性质和化学性质呢？阅读课本262页内容 ，回答甲烷的物理性质和化学性质。【观察活动】师：提出问题：那甲烷燃烧有什么现象？燃烧后生成什么产物呢？下面请观看甲烷燃烧视频 师：【课件总结 】【过渡】我们知道了甲烷的性质，那甲烷是如何形成的了？【课件展示】甲烷形成过程，教师讲解沼气的产生、发展沼气业的重要意义。[来源【过渡】【课件展示】诗句，引出有机物乙醇师：【课件展示】乙醇相关问题，学生自主阅读，同桌讨论，完成问题 。师：【课件展示】饮用酒、消毒酒精、工业酒精中乙醇的体积分数。过量饮酒的害处。来源:Z.xx.k.Com]【过渡】以提问的形式引入甲醇（CH3OH），了解甲醇的危害。工业酒精勾兑白酒的危害。【过渡】谜语引入有机物乙酸，学生自主阅读乙酸相关类容，回答问题。[板 书]四.乙酸（CH3COOH） 俗称：醋酸[来源:学|科|网] 物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。 化学性质：具有酸的通性。[来源:Z&xx&k.Com]乙酸的用途。【小结】甲烷、乙醇、甲醇、乙酸的化学式，甲烷、乙醇、燃烧的化学方程式。五．谈谈本节课的收获。六．[布置作业]1.补充板书2.习题第4题 生：分组讨论，书写特征，指名汇报。生：（指名回答）生：观看视频生：（指名回答）甲烷燃烧现象，和燃烧产物，及化学方程式生：乙醇化学式：（C2H5OH） 俗称：酒精 物理性质：无色、有特香味的液体，易挥发。化学性质：可燃性。学生自主阅读乙醇的用途回答问题。 培养学生阅读能力和解决问题的能力通过甲烷燃烧视频知道甲烷燃烧后的产物通过诗句引入乙醇，激发学生的兴趣，感受学科之间的奥秘让学生认识酒精的危害通过谜语进入另一有机物乙酸，让学生敢说到化学的趣味性
七、实践反思亮点1.分别通过诗句和谜语引入两种有机物乙醇和乙酸，让学生感受到化学与语文之间的联系。2.通过甲烷燃烧视频，让学生了解甲烷燃烧后的产物，既节省了时间，又让学生很清楚的观察到了甲烷的燃烧现象。在这节课中，每个学生都不止一次的积极地回答了教师所提出的问题，而且每个学生表现都非常优秀。课堂气氛活跃，学习效果较好，这节课的不足之处是没有采用评价手段对学生进行评价。
一、教学内容分析
本节教材分成“有机化合物”、“甲烷”两部分，甲烷是重点，有机物的应用是选学材料。前一部分着重介绍有机化合物的初步概念。教材在列举了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列举了蔗糖、淀粉、蛋白质等另一类含碳化合物，使学生对这两类含碳化合物有一个初步的了解。接着给后一类有机化合物下了定义。在初中化学里简单介绍一些有机化合物的知识，有利于适应现代生活的需要，为学生参加社会建设和进一步学习打好初步的化学基础。教材第二部分着重介绍了最简单的有机物甲烷，列举了甲烷的自然存在，对于这些内容，只需要学生有个粗略的了解，在教学中不宜引申扩展。教材通过甲烷的燃烧实验，引导学生思考甲烷包含哪些元素，进而确定甲烷的化学式，这样有助于辨证唯物论的认识论，而且有益于学生能力的培养。要做甲烷验纯点燃的实验，并联系氢气、一氧化碳也要验纯的知识，说明甲烷在点燃前也要验纯。联系甲烷燃烧放出大量热量来说明甲烷可作为重要能源。
二、教学目标
1、知道有机物与无机物的区别，了解有机物的特征。2、了解甲烷和乙醇的可燃性及其用 途，知道工业酒精因含甲醇而有剧毒的常识。3、知道乙酸简单的性质和用途
三、学习者特征分析
知识目标
1、常识性介绍有机化合物的初步概念及性质上的一些共同特点，能够判断生活中的有机物；了解甲烷的存在和物理性质及其可燃性。2、了解酒精学名、化学式、物理性质、化学性质及重要应用;分辨甲醇及乙醇性质的异同，认识甲醇的毒性;常识性介绍醋酸。
能力目标
1、学生探究甲烷的元素组成化学式的过程中，了解科学发明的过程和方法：发现问题—寻求解决方法—实施方案—结果分析—得出成果，培养学生的实验能力和思维能力。 2.、培养学生的自学能力。
情感目标
1、通过古代对天然气、沼气的利用，对学生进行爱国主义教育。联系甲烷燃烧放热，说明甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意义。 2、通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。 3、树立环保意识、能源意识。
四、教学策略选择与设计
可以通过视频实验探究甲烷的元素组成，通过甲烷燃烧实验，培养学生的实验能力和思维能力。引导学生查找有关有机物和甲烷的资料来使学生对有机物有一定的认识，并在查找资料的过程中提高自主学习能力、组织材料、信息加工的能力。通过介绍我国在酿酒造醋工艺方面的重大发明和悠久历史，对学生进行爱国主义教育。
五、教学重点及难点
教学重点 1.有机物的特征。 2.甲烷、乙醇的性质。[来源:Z_xx_k.Com]教学难点 常见有机物的判断，甲烷的化学性质。
六、教学过程
教师活动 预设学生活动 设计意图
【引入新课】复习提问引发学生学习有机物的兴趣。教师引领，介绍，引出有机物。师：【设问】什么是有机物？有机物有哪些特征呢？今天这节课，我们一起来学习有机物的常识，课件展示课题并板书。 【课件展示】学习目标，让学生带着学习目标学习新课。 通过课件了解学习目标，思考什么是有机物 快速了解学习目标，带着问题进入下一环节通过播放音乐，激发学生学习兴趣
【互动】师：什么是有机物？师： 不含碳的化合物叫什么了？ 师： 谁能举出生活中有机物的例子？ 师：课件展示生活中有机物的例子。 生：自主阅读课本260页指名回答教师提出的问题生：[学生活动]自由发言，列举生活中的例子 衣 食 住 行 燃料 建材 师：课件展示生活中有机物的例子。 培养学生自主学习能力了解生活中的有机物
【课件展示】练习，小组交流讨论看那一组能快速选出正确答案。师：评价，讲解。课件展示有机物的定义。强调重点，难点。即有机物一定含有碳元素，但含碳元素的化合物不一定是有机物。如（CO2、CO、H2CO3、CaCO3等）它们的组成和性质与无机物类似，所以属于无机物。 生：分组讨论，分组回答 通过交流讨论培养小组合作能力
【过渡】我们知道了有机物的定义，有机物它有哪些特征了？【课件展示】有机物实验记录表格，通过表格推测有机物的特征。【活动】分组交流讨论，总结有机物的特征。师：评价总结，【课件展示】有机物特征 多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。多数有机物受热易分解，且容易燃烧。有机物都含有碳元素。[板 书]一.有机物的特征【过渡】同学们，有机物的种类众多，远远的超过了无机物，我们要想更好的利用它，就需要理解它，下面我们从最简单的有机物甲烷开始。【互动】师：引导学生回忆甲烷的化学式和俗名。师：提出问题：甲烷有哪些物理性质和化学性质呢？阅读课本262页内容 ，回答甲烷的物理性质和化学性质。【观察活动】师：提出问题：那甲烷燃烧有什么现象？燃烧后生成什么产物呢？下面请观看甲烷燃烧视频 师：【课件总结 】【过渡】我们知道了甲烷的性质，那甲烷是如何形成的了？【课件展示】甲烷形成过程，教师讲解沼气的产生、发展沼气业的重要意义。[来源【过渡】【课件展示】诗句，引出有机物乙醇师：【课件展示】乙醇相关问题，学生自主阅读，同桌讨论，完成问题 。师：【课件展示】饮用酒、消毒酒精、工业酒精中乙醇的体积分数。过量饮酒的害处。来源:Z.xx.k.Com]【过渡】以提问的形式引入甲醇（CH3OH），了解甲醇的危害。工业酒精勾兑白酒的危害。【过渡】谜语引入有机物乙酸，学生自主阅读乙酸相关类容，回答问题。[板 书]四.乙酸（CH3COOH） 俗称：醋酸[来源:学|科|网] 物理性质：纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体。 化学性质：具有酸的通性。[来源:Z&xx&k.Com]乙酸的用途。【小结】甲烷、乙醇、甲醇、乙酸的化学式，甲烷、乙醇、燃烧的化学方程式。五．谈谈本节课的收获。六．[布置作业]1.补充板书2.习题第4题 生：分组讨论，书写特征，指名汇报。生：（指名回答）生：观看视频生：（指名回答）甲烷燃烧现象，和燃烧产物，及化学方程式生：乙醇化学式：（C2H5OH） 俗称：酒精 物理性质：无色、有特香味的液体，易挥发。化学性质：可燃性。学生自主阅读乙醇的用途回答问题。 培养学生阅读能力和解决问题的能力通过甲烷燃烧视频知道甲烷燃烧后的产物通过诗句引入乙醇，激发学生的兴趣，感受学科之间的奥秘让学生认识酒精的危害通过谜语进入另一有机物乙酸，让学生敢说到化学的趣味性
七、实践反思亮点1.分别通过诗句和谜语引入两种有机物乙醇和乙酸，让学生感受到化学与语文之间的联系。2.通过甲烷燃烧视频，让学生了解甲烷燃烧后的产物，既节省了时间，又让学生很清楚的观察到了甲烷的燃烧现象。在这节课中，每个学生都不止一次的积极地回答了教师所提出的问题，而且每个学生表现都非常优秀。课堂气氛活跃，学习效果较好，这节课的不足之处是没有采用评价手段对学生进行评价。