课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第一课时）同步教学课件（共25张PPT内嵌视频素材）

(共25张PPT)
第一单元
课题2
第1课时
化学是一门以实验为基础的科学
【重点】培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所
得到的结论。
【难点】激发学生科学探究的兴趣。
1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；
2.能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及现象。
学习目标
新知导入
化学实验在哪些方面有重要作用？试举例说明。
化学实验在医药、能源、材料等各个方面都有重要作用，许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。
新知导入
你知道化学实验室的前身吗？
炼丹、炼金术对化学实验的贡献：
1.发明化学实验器具
2.发明合成物质的有效方法
3.创造分离物质的方法（过滤、蒸馏等）
新知探究
观察实验的方法
观察物质的颜色、状态及发生反应需要的条件
变化前
观察变化时的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、放热或颜色变化等现象发生）
变化时
观察生成物的颜色、状态
变化后
新知探究
知识点一、对蜡烛及其燃烧的探究
认真观察蜡烛，看一看它由哪些部分组成？
各部分是什么材料？
烛芯：棉线
外部：石蜡
新知探究
设计实验探究蜡烛的性质
新知探究
操作方法
实验现象
实验结论
观察（利用视觉、嗅觉等各种感官）
用小刀切下一块，放入水中
用火柴点燃
红色圆柱状固体，有轻微的气味
红色圆柱状固体，有轻微的气味
易切，浮于水面，在水中不溶解
蜡烛燃烧
蜡烛可燃
硬度较小，密度小于水，难溶于水
新知探究
认真观察蜡烛燃烧，你能看到哪些现象？
新知探究
蜡烛燃烧时
蜡烛安静燃烧，固态石蜡变成液态；
火焰会随气流闪烁、摇晃；
火焰分三层，外层最亮，内层最暗。
燃烧现象
新知探究
蜡烛燃烧时有三层火焰，哪层温度最高？
新知探究
比较蜡烛燃烧时三层火焰的温度
操作方法
实验现象
实验结论
点燃蜡烛，取一根小木条，迅速平放在火焰中，1~2S后取出。
木条靠近焰心的部分基本不变色，靠近内焰的部分颜色发黄，而在外焰的部分炭化变黑。
蜡烛外焰
温度最高
新知探究
蜡烛燃烧生成了什么物质？请设计实验进行探究。
新知探究
探究蜡烛燃烧的产物
操作方法
实验现象
实验结论
用一冷而干燥的烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下烧杯向其中迅速倒入澄清石灰水并振荡
烧杯内壁出现水雾，倒入澄清石灰水后，石灰水变浑浊
蜡烛燃烧生成水和二氧化碳
新知探究
熄灭蜡烛，你观察到什么现象？
新知探究
实验现象
蜡烛熄灭
产生一缕白烟
操作方法
熄灭蜡烛
蜡烛熄灭时的现象
新知探究
蜡烛熄灭后产生的白烟成分是什么？请你设计实验进行探究。
新知探究
探究白烟成分
操作方法
实验现象
实验结论
用火柴点燃刚熄灭时的白烟
火焰沿着白烟将蜡烛重新点燃
白烟是石蜡的固体小颗粒
典例1
新知探究
下列关于化学的认识错误的是(　　)
A．实验是学习化学的重要途径
B．炼丹术、炼金术为化学的发展作出了重要贡献
C．现代化学是以理论推导为基础的自然科学
D．实验是检验化学理论的标准
C
典例2
新知探究
婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是(　　)
A．反复实验，并观察是否有相同的现象
B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么
C．认为与本次实验无关，不予理睬
D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
C
课堂小结
蜡
烛
点燃前
燃着时
熄灭后
蜡烛组成和性质
燃烧的
现象
燃烧的
产物
白烟的
成分
火焰的
温度
科学探究
实验是学习化学的一条重要途径。下列有关说法不正确的是(　　)
A．通过实验可以发现和验证化学的原理
B．通过实验可以学习科学探究的方法
C．通过实验可以获得新的化学知识
D．进行化学实验时，要勤于动手，不必记录现象
（滨州中考）
D
课堂达标
1
根据蜡烛及其燃烧的探究，判断下列说法中错误的是(　　)
A．石蜡受热熔化，发生了化学变化
B．石蜡燃烧生成了二氧化碳和水，发生了化学变化
C．由石蜡能漂浮在水面上可得出石蜡的密度比水小的物理性质
D．石蜡能在空气中燃烧，描述的是石蜡的化学性质
A
课堂达标
2
解析：石蜡受热熔化只是石蜡的状态发生了改变，没有生成其他物质，
属于物理变化。
课堂达标
3
某金属工艺品有银白色的金属光泽，同学们认为可能和铁一样，有磁性。在讨论时，有的同学提出可以拿磁铁来吸引一下，通过操作发现金属工艺品未被吸引，在该过程中不包括科学探究中的(　　)
D
A.设计实验
B.假设
C.观察
D.得出结论
解析：
”有银白色的金属光泽“，属于观察；”它可能和铁一样“，属于假设；”拿磁铁来吸引一下“，属于设计实验；”通过操作发现金属工艺品未被吸引“，属于实验。
课堂达标
4
解析：化学实验的成功需要有严谨的科学态度、科学的实验方案、合理的实验步骤和操作方法，与偶然因素无必然的联系。
化学实验是科学探究的重要途经之一，下列因素与化学实验成功与否无必然联系的是（
）
A.严谨的科学态度
B.科学的实验方案
C.合理的实验步骤和操作方法
D.偶然因素
D