高中语文人教版选修 庖丁解牛 课件（41张ppt）

(共41张PPT)
第四单元
庖丁解牛
人教版
中国古代诗歌散文欣赏
高二年级
语文
课程目标
1.体会本文层次清晰、结构完整的特点。
2.学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
3.理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、利用规律的精神。
生平思想
庄子，名周，字子休，为战国时期宋国蒙人。他是道家学派的重要代表人物，与老子并称为“老庄”。他学问渊博，善于辩论，性情旷达。他主张天道无为，主张相对主义的认识论。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世，从而追求绝对自由的主观精神境界。
代表作品
《庄子》是庄周、门人及后学者的著作，又称《南华经》，是著名的文化经典著作。现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作，是全书的精华部分，全面阐述庄子的观点。《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。
解释文题
说法一：
庖，厨师；丁，人名。庖丁即名为丁的厨师。
说法二：庖丁即厨师。丁，指从事专门劳动的人。
解，宰，分割。解牛即把整头牛分解、剖开。
整体感知
第一段：描写庖丁解牛的场面。
第二段：文惠君的夸赞。
第三段：庖丁讲述解牛的经验。
第四段：文惠君由解牛领悟了养生之道。
课文研读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
问题探究一
庄子散文长于说理，而道理的阐发常常以生动形象的叙述描写为前导。第1节是怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？
问题解决
作者在这里运用大胆的夸张和生动的比喻，从绘形和摹声两个方面对解牛场面作了诗意化描写，把庖丁解牛的高超技艺写得出神入化。
从绘形方面来看，突出描写了解牛时的动作和姿态。连用五个动词，分别是手触、肩倚、足履、膝踦。艺术化、舞蹈化的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。
从摹声的角度看，突出描写了解牛时进刀发出的声音，连用“砉”“騞”两个拟声词；还运用了“桑林之舞”“经首之会”两个比喻，生动地描绘出庖丁动作的节奏感，展现了一个美妙的艺术境界。
解牛的动作像舞蹈一样美妙
解牛的声音像音乐一样动听
解牛场面——侧面烘托技艺高超
课文研读
文惠君曰:“嘻，善哉!技盖至此乎?”
整体感知
第三节是庖丁讲述解牛的经验。先总后分。分四层。第一层总说解牛经验是好道，进乎技；第二层说明所好之道在于依照规律；第三层说明解牛的一般经验是注重实践，寻找空隙；第四层介绍解牛的特殊经验，在精神态度上要专心专注。
课文研读
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。
经验之谈的总纲
解牛的基本理念
课文研读
始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
问题探究二
庖丁所谈的解牛之道包含了哪三重境界？
这三重境界，说明了一个什么道理？
三重境界
第一境界：始解牛时，所见无非全牛也。
（不懂规律）
第二境界：三年之后，未尝见全牛也。
（懂得规律）
第三境界：方今之时，以神遇而不以目视。（运用规律）
解牛之道一
在解牛的过程中，要依乎天理，因其固然，积累经验。
（一般规律）
课文研读
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
问题探究三
庄子散文说理，不仅善用比喻，还善用对比。在本段中，作者是如何运用对比手法来说理的呢？有什么效果？
问题解决
良庖岁更刀——割
族庖月更刀——折
臣之刀十九年，刀刃若新发于硎——解
解牛之道二
在解牛的过程中，要学会寻找缝隙，避实就虚，游刃有余。
（一般经验）
课文研读
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。?
问题探究四
庄子散文写人善于绘形传神，注重人物的神态和心理的描写。本层内容是如何描写庖丁“见其难为”时的解牛状态的？这样写有什么好处？
问题解决
每至于族，吾见其难为，怵然为戒——写小心翼翼、高度警惕的态度。
视为止，行为迟。动刀甚微——写谨慎细致、一丝不苟的态度。
謋然已解，如土委地——从动刀结果写解牛的熟练与轻松。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志——刻画驾轻就熟、怡然自得的神态。
善刀而藏之——写庖丁收敛锋芒、低调做人的特点。
解牛之道三
在解牛的过程中，要做到谨慎小心，精神专注，高度警惕。（特殊经验）
小结：解牛之道
其一，要依乎天理，因其固然，不断积累经验。（一般规律）
其二，要避实就虚，寻找缝隙，做到游刃有余。（一般经验）
其三，要谨慎小心，精神专注，力求高度警惕。（特殊经验）
课文研读
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”?
问题探究五
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”。那么“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？“养生之道”指的是什么？“庖丁解牛”这个寓言故事又告诉我们哪些“处世之道”？
养生之道
在养生的过程中，人们要像庖丁避开肯綮一样，顺应自然规律，回避矛盾困难，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存。要像保护刀刃一样来保护自己，避免身心受到损害，从而达到养生的目的。
《庄子·养生主》
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
处世之道
人类社会充满了错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，遵循规律，才能保身全生、养亲尽年。还有，做人做事应处处小心，保持着一种谨慎低调的态度，收敛锋芒，才能应付自如。
庄子散文特点
一、大量使用寓言，通过虚构的人物和故事讲述哲学观点。
二、想象奇特，有惊人的夸张和奇妙的构思。
三、词汇丰富，描情状物多姿多彩，声调铿锵，富有诗意。
文学的哲学
哲学的文学
《庄子·秋水》节选
秋水时至，百川灌河。泾流之大，两涘渚崖之间，不辩牛马。
于是焉，河伯欣然自喜，以天下之美为尽在己。
顺流而东行，至于北海。东面而视，不见水端。于是焉，河伯始旋其面目，望洋向若而叹曰:“野语有之曰:‘闻道百，以为莫己若’者，我之谓也。
且夫我尝闻少仲尼之闻，而轻伯夷之义者，始吾弗信，今吾睹子之难穷也，吾非至于子之门，则殆矣，吾长见笑于大方之家。
《秋水》节选寓意
河外有海，天外有天。每个人都很渺小，不可妄自尊大。
名家评价
有评论家说，“庄子外篇文亦多矣，择何而言之乎?曰《秋水》也。”为何如此?
因为此篇最得庄子散文汪洋恣肆而行云流水之妙。
名家评价
“在一个混乱的社会里，庄子为人们设计了自处之道。在他所建构的价值世界中，没有任何的牵累，可以悠然自处，怡然自适。”“每个人只是急躁而盲目地旋转于‘高速’的漩涡中，像是被恶魔赶着，匆匆忙忙地承受随波逐流”。
——陈鼓应（著名学者）
课后作业
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，我们应该怎么看待？对我们的人生发展有着怎样的启示？请据此写一篇不少于700字的研究性小论文。