2.3 溶液的酸碱性 课件 (共17张PPT)

(共17张PPT)
第二单元
鲁教版
化学（初中）
（九年级）
溶液的酸碱性
第三节
一
课堂导入
我们在购买葡萄、柑橘等水果时，
常习惯性地问“酸不酸”。
为什么有些水果都有酸味呢？
实际上，许多未成熟的水果是很酸的，
这是因为它们含有许多有机酸，
如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。
酸味其实是物质酸性的反映。
在生活中我们可以通过品尝或接触了解含有酸或碱的物质，
在化学中,我们又如何识别酸和碱呢？
二
师生互动，共学新知
有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。
常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
酸碱指示剂
二
师生互动，共学新知
实验探究
2－3
在6支试管中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、
食盐水和蔗糖水；然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。
观察溶液颜色的变化。观察溶液颜色的变化。
在另外6支试管中分别加入少量上述6种物质；然后向其中分别
加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。
二
师生互动，共学新知
实验探究2－3
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入紫色石蕊试液后溶液的颜色
加入无色酚酞试液后溶液的颜色
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
无色
无色
红色
红色
无色
无色
实验表明，可以用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。紫色石蕊试液遇到酸性溶液变为
红色，遇到碱性溶液变为蓝色；无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液
变成红色。紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇到中性溶液都不变色。
二
师生互动，共学新知
思考问题：
掌握了溶液酸碱性的区分方法之后，
那么，怎么判断溶液酸碱性的强弱呢？
二
师生互动，共学新知
在一定量的水溶液中，H+越多酸性越强，OH—越多碱性越强。
化学上可以用pH表示溶液酸碱性的强弱程度，pH的数值通常在
0到14之间。pH＜7的溶液呈酸性，pH越小，溶液的酸性越强；
pH＝7的溶液呈中性，pH＞7的溶液呈碱性，pH越大，溶液的
碱性越强。可以用pH试纸来粗略测定溶液的pH。
二
师生互动，共学新知
实验探究2--4
测定溶液的pH
溶液pH的测定方法：
通常用pH试纸来测定溶液的pH，方法为：在洁净干燥的玻璃片或
点滴板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴
到试纸上，试纸变色后，1--2秒后，将试纸显示的颜色与pH标准
比色卡对照，读出对应的pH。
在科学研究中，也通常使用一种叫pH计的电子仪器来测定溶液的
pH。
二
师生互动，共学新知
物质的酸碱性对生命活动的意义
物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液的pH必须维持在一定的范围
内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或产生疾病。胃液中胃酸（主
要成分是盐酸）能帮助消化食物，但如果胃酸分泌过多，使胃液的pH降到正常
水平以下，就会导致胃痛。不过，只要休息一段时间，待乳酸氧化分解后，酸痛
感就会消失。
体液
血液
唾液
胃液
乳汁
尿液
pH
7.35---7.45
6.6---7.1
0.9---1.5
6.4---6.7
5.0---7.0
人体中某些体液的正常pH范围
二
师生互动，共学新知
生活中常见物质的pH
二
师生互动，共学新知
土壤的酸碱性强弱对植物生产具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近中性
的土壤中生长，土壤的酸性太强（pH＜4）或碱性太强（pH＞8），作物就不能
正常生长。
作物
pH
作物
pH
水稻、小麦、玉米
6.0--7.0
甘蔗、桑树、苹果树
6.0--8.0
西瓜
6.0--7.0
松树、烟草
5.0--6.0
棉花
6.0--6.8
柑橘
5.0--7.0
大豆
6.5--7.5
茶树
5.0--5.5
几种作物生长最适宜的pH范围
二
师生互动，共学新知
问题:酸性溶液是否一定是酸溶液?
碱性溶液是否一定是碱溶液?
酸溶液一定是酸性溶液；
碱溶液一定是碱性溶液。
大部分盐的溶液呈中性
有的盐的溶液呈酸性，如NaHSO4溶液、NH4Cl溶液等，
有的盐的溶液呈碱性，如Na2CO3溶液、NaHCO3溶液等。
三
课堂检测
1、（双选）下列使用pH试纸的方法，错误的是(
)
A.将pH试纸剪成几小段后使用
B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH
C.用胶头滴管把待测溶液滴到pH试纸上检测溶液的pH
D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH
BD
三
课堂检测
2、生活中某些物质的PH近似为：西瓜汁西瓜汁5.8、苹果汁3.1、泡菜3.4、鸡蛋清7.6，其中酸性最强的是（　　)
A.苹果汁
B.泡菜
C.西瓜汁
D.
鸡蛋清
A
3、某同学用PH试纸测定溶液的酸碱度，下列操作或结论正确的是（
）
A.先用PH试纸直接蘸取待测溶液
B.先用水润湿PH试纸在测定溶液的酸碱度
C.用PH试纸测得石灰水的PH＝5
D.用PH试纸测得盐酸的PH＝1
D
三
课堂检测
4、某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会
(
)
A.
变蓝色
B.
变红
C.
变无色
D.
不变色
B
5、自然界中的水，经检验其pH略小于7，这是因为水中溶有(
)
A．O2
　
B．CO2
C．NaCl
D．NaOH
B
6、下列说法正确的是（
）
A.紫色石蕊溶液能使盐酸变为红色
B.某溶液不能使无色酚酞变色，则溶液一定呈中性
C.能使石蕊溶液变蓝的溶液一定是碱的溶液
D.氢氧化钠溶液能使酚酞溶液变红
D
三
课堂检测
7、测得生活中一些液体的pH如下表：
（1）上述液体中，呈中性的是________，酸性最强的是
________
_，能使酚酞
试液变成红色的是___________；
（2）正常雨水的pH约为5.6的原因是____________
________；
（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，
结果会
（填“偏大”“偏小”或“无影响”）。
液体
雨水
糖水
厨房清洁剂
厕所清洁剂
pH
5.6
7
11.8
2
糖水
厕所清洁剂
厨房清洁剂
空气中的二氧化硫、二氧化氮等气体溶于雨水
偏小
四
课堂小结
1、酸性溶液、碱性溶液的区分方法
2、溶液酸碱性强弱的测定方法
3、pH试纸的正确使用方法
4、溶液酸碱性对生活的影响