2020年七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习（含答案）
文档属性
| 名称 | 2020年七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习（含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 547.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-06-03 17:58:09 | ||
图片预览
文档简介
七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习
一、选择题
1．淀粉在人体消化道内的最终分解产物是（???
）
A．二氧化碳
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸
2．正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是含（?
??）丰富的食物。
A．蛋白质
B．维生素
C．钙、磷
D．糖类
3．肝炎患者都怕吃油腻食物的主要原因是（
）
A．油腻食物气味大
B．胆汁分泌不足,影响脂肪消化
C．体内脂肪过多
D．从小养成的习惯
4．既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（??
?）
A．唾液胃液
B．唾液肠液
C．胃液胰液
D．胰液肠液
5．当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ）
A．豆腐
B．米饭
C．瘦肉
D．肥肉
6．供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（??
?）
A．水
B．糖
C．蛋白质
D．脂肪
7．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?
?）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
8．某人因饥饿而感到头晕，为了使他尽快恢复体力，应补充（????
）
A．炒鸡蛋
B．烧牛肉
C．面包
D．花生米
9．基本上没有吸收功能的器官是（
）
A．胃
B．小肠
C．大肠
D．口腔
10．下列食物的成分只能在小肠里被消化的是（???
）
A．淀粉
B．麦芽糖
C．蛋白质
D．维生素
11．食物含有的营养成分中，不能为组织细胞提供能量的是（ ）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
12．下列对于预防儿童佝偻病没作用的一项是（ ）
A．多吃蔬菜和水果
B．常晒太阳
C．食用动物肝脏
D．多喝牛奶
13．食物中所含的六类营养物质中，能为人提供能量的一组是（
）
A．糖类、脂类、蛋白质
B．糖类、脂类、无机盐
C．糖类、脂类、维生素
D．糖类、脂类
14．在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
A．唾液、胆汁、胃液
B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液
D．胰液、肠液、唾液
15．齿龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?
??）
A．维生素C
B．白细胞
C．血小板
D．口腔上皮细胞
16．营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要理由是（ ）
A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，是青少年正常生长必需的备用能源物质
B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，是作用多种多样，缺少会患病
C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，是青少年正常生长和修复更新必需的重要原料
D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，是需要量很小、但必须摄取的有机物
17．粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（
）
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素
18．小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（
）
A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的
B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成
C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶
D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成
19．下图为唾液消化淀粉的实验过程，有关分析正确的是（?
?）
A．将试管放到37℃水中的目的是模拟人体的温度
B．两个试管中加入浆糊的量可以不一样
C．将两个试管放到温度越高的热水中，实验效果越好
D．步骤D中加碘液后2号试管会变蓝
20．下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（
????）
A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C．②与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
D．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
二、综合题
21．下图显示了各种价格相同食物的营养成分。
(1)适于坏血病患者食用的是___________；有助于预防夜盲症的是_______；含能量最多的是_____________。
(2)不含维生素的是__________________。
(3)如果只吃面包．牛肉．鸡蛋，会缺乏的营养成分是______________。
22．下图是某七年级学生小明的早餐，包括两片面包、两个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果，根据学习的生物知识回答下列问题：
（1）青少年应该多补充蛋类、牛奶等富含___________丰富的食物。
（2）早餐的时候吃一个苹果，可以补充人体对维生素C的需要，可以预防___________病。
（3）面包内含有___________，它是人体最主要的供能物质。人体备用能源物质是___________。六类营养物质中细胞含量最多的是___________。
23．读消化系统模式图，回答下列问题。
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[_
_]
分泌的
酶在口腔内将淀粉分解为麦芽糖。
（2）[②]
分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对
进行乳化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。
（3）[③]_______是主要的消化器官。
24．下图为消化系统模式图，请据图回答：
（1）_____在口腔内进行初步消化，最后在消化管内被彻底消化成葡萄糖。
（2）能对蛋白质进行初步消化的器官是⑩_____。蛋白质被彻底消化后的营养物质是______。
（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是⑦_____。
（4）器官③分泌的消化液是__
_，这种消化液不含有消化酶，但能促进脂肪消化。
（5）器官⑨分泌的消化液是_____。
七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习
参考答案
一、选择题
1-5、BABDD
6-10、BCCDB
11-15、DAACA
16-20、CBAAB
二、综合题
21、（1）马铃薯
肝
糖
（2）牛肉
糖
（3）维生素
22、（1）蛋白质
（2）坏血
（3）淀粉
脂肪
水
23、（1）①
唾液腺
唾液淀粉
（2）肝脏
脂肪
（3）小肠
24、（1）淀粉
（2）胃
氨基酸
（3）小肠
（4）胆汁
（5）胰液
一、选择题
1．淀粉在人体消化道内的最终分解产物是（???
）
A．二氧化碳
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸
2．正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是含（?
??）丰富的食物。
A．蛋白质
B．维生素
C．钙、磷
D．糖类
3．肝炎患者都怕吃油腻食物的主要原因是（
）
A．油腻食物气味大
B．胆汁分泌不足,影响脂肪消化
C．体内脂肪过多
D．从小养成的习惯
4．既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（??
?）
A．唾液胃液
B．唾液肠液
C．胃液胰液
D．胰液肠液
5．当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ ）
A．豆腐
B．米饭
C．瘦肉
D．肥肉
6．供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（??
?）
A．水
B．糖
C．蛋白质
D．脂肪
7．牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?
?）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
8．某人因饥饿而感到头晕，为了使他尽快恢复体力，应补充（????
）
A．炒鸡蛋
B．烧牛肉
C．面包
D．花生米
9．基本上没有吸收功能的器官是（
）
A．胃
B．小肠
C．大肠
D．口腔
10．下列食物的成分只能在小肠里被消化的是（???
）
A．淀粉
B．麦芽糖
C．蛋白质
D．维生素
11．食物含有的营养成分中，不能为组织细胞提供能量的是（ ）
A．糖类
B．蛋白质
C．脂肪
D．维生素
12．下列对于预防儿童佝偻病没作用的一项是（ ）
A．多吃蔬菜和水果
B．常晒太阳
C．食用动物肝脏
D．多喝牛奶
13．食物中所含的六类营养物质中，能为人提供能量的一组是（
）
A．糖类、脂类、蛋白质
B．糖类、脂类、无机盐
C．糖类、脂类、维生素
D．糖类、脂类
14．在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
A．唾液、胆汁、胃液
B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液
D．胰液、肠液、唾液
15．齿龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（?
??）
A．维生素C
B．白细胞
C．血小板
D．口腔上皮细胞
16．营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要理由是（ ）
A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，是青少年正常生长必需的备用能源物质
B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，是作用多种多样，缺少会患病
C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，是青少年正常生长和修复更新必需的重要原料
D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，是需要量很小、但必须摄取的有机物
17．粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（
）
A．脂肪
B．糖类
C．蛋白质
D．维生素
18．小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（
）
A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的
B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成
C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶
D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成
19．下图为唾液消化淀粉的实验过程，有关分析正确的是（?
?）
A．将试管放到37℃水中的目的是模拟人体的温度
B．两个试管中加入浆糊的量可以不一样
C．将两个试管放到温度越高的热水中，实验效果越好
D．步骤D中加碘液后2号试管会变蓝
20．下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（
????）
A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C．②与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
D．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
二、综合题
21．下图显示了各种价格相同食物的营养成分。
(1)适于坏血病患者食用的是___________；有助于预防夜盲症的是_______；含能量最多的是_____________。
(2)不含维生素的是__________________。
(3)如果只吃面包．牛肉．鸡蛋，会缺乏的营养成分是______________。
22．下图是某七年级学生小明的早餐，包括两片面包、两个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果，根据学习的生物知识回答下列问题：
（1）青少年应该多补充蛋类、牛奶等富含___________丰富的食物。
（2）早餐的时候吃一个苹果，可以补充人体对维生素C的需要，可以预防___________病。
（3）面包内含有___________，它是人体最主要的供能物质。人体备用能源物质是___________。六类营养物质中细胞含量最多的是___________。
23．读消化系统模式图，回答下列问题。
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[_
_]
分泌的
酶在口腔内将淀粉分解为麦芽糖。
（2）[②]
分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对
进行乳化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。
（3）[③]_______是主要的消化器官。
24．下图为消化系统模式图，请据图回答：
（1）_____在口腔内进行初步消化，最后在消化管内被彻底消化成葡萄糖。
（2）能对蛋白质进行初步消化的器官是⑩_____。蛋白质被彻底消化后的营养物质是______。
（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是⑦_____。
（4）器官③分泌的消化液是__
_，这种消化液不含有消化酶，但能促进脂肪消化。
（5）器官⑨分泌的消化液是_____。
七下生物第四单元第二章人体的营养单元复习
参考答案
一、选择题
1-5、BABDD
6-10、BCCDB
11-15、DAACA
16-20、CBAAB
二、综合题
21、（1）马铃薯
肝
糖
（2）牛肉
糖
（3）维生素
22、（1）蛋白质
（2）坏血
（3）淀粉
脂肪
水
23、（1）①
唾液腺
唾液淀粉
（2）肝脏
脂肪
（3）小肠
24、（1）淀粉
（2）胃
氨基酸
（3）小肠
（4）胆汁
（5）胰液