鲁教版（五四学制）八年级化学第六单元第一节 燃烧与灭火 教学设计

《燃烧与灭火》教学设计
教学目标
（1）知识与技能：
　　　①进一步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。
　　　②了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。
③学会火灾自救和逃生方法，增强安全意识。
（2）过程与方法：
　
通过对燃烧条件和蜡烛熄灭方式探究，学会通过实验得出事实、进行分析得出结论的科学方法。
（3）情感态度与价值观：
　
①通过探究活动，使学生初步形成勤于思考，勇于探索、团结合作的科学精神。　　　
②通过对燃烧条件的探究，认识到内因和外因的辨证关系。
　
③通过“火灾”等素材，对学生进行生命教育并且提升其社会责任感。
教学重点、难点
　　　①重点：探究燃烧的条件和灭火的原理
　　　②难点：通过对燃烧条件的探究，认识到内因和外因的辨证关系。
教学方法
引导探究法，小组实验合作，多媒体辅助教学法。
教学过程
1、教学环节
（一）情景激趣，导入新课
（二）出示学习目标
（三）温故知新
（四）合作交流，自主探究
（五）课堂小结
（六）当堂达标练习
（七）课外调研
2、具体教学过程
（一）情景激趣，导入新课
【图片展示】展示生活中燃烧的图片，你想到什么？
今天，我们一起来探究燃烧的条件和灭火的方法。
【投影展示】课题：燃烧和灭火
（二）出示学习目标
（三）温故知新
学生活动一：请同学们把自己学习过的或生活中了解的2～3个燃烧事例及其燃烧现象填写在表格上，并与大家交流。
燃烧事例
燃烧现象
化学方程式
根据所列举燃烧的现象，归纳出燃烧的定义。
师：提问：是所有的物质都可以燃烧吗？燃烧到底需要哪些条件呢？我们一起动手探究一下。
（四）合作交流，自主探究
【环节一】探究物质燃烧的条件
1、师：大家小组合作一起完成活动一：物质燃烧的条件。
学生活动二：小组为单位，合作完成实验。
【实验试剂及用品】
小木条、石头、小纸条、蜡烛、酒精灯、小烧杯、坩埚钳、火柴、石棉网等。
【提出问题】物质燃烧需要哪些条件？
【猜想与假设】我认为燃烧所需的条件是
_________________
【设计实验】（学生根据实验步骤，完成下表）
（讲解环节中，引导学生知道可燃物、物质着火点的基本定义。）
【得出结论】物质燃烧需要：可燃物、与充足氧气接触、温度达到自身着火点。
师：这三个条件是缺一不可呢？还是满足一个就可以？
【演示实验】播放微视频，观察现象，得出结论。
生：三个条件必须同时具备，物质才能燃烧。
2、学生活动三：完成随堂练习1
【随堂练习1】：右图为白磷、红磷的燃烧实验。根据实验现象完成下面题目。
1）、仔细观察，得到实验现象：
薄铜片上的白磷
；
薄铜片上的红磷
；
水中的白磷
。
2）、现象分析，得出结论
A、现象对比，得出燃烧条件：
B、现象对比，得出燃烧条件：
3）、根据所学，如何让水中的白磷燃烧？
3、学生活动四：学以应用
再思考本节课一开始提出的问题“奥运火炬在最高峰以及水下仍然可以燃烧呢？”根据所学，能得出“同时具备燃烧三个条件时，物质就可燃烧”。
师：燃烧是一把“双刃剑”，可以给我们带来光和热，但是一旦稍有不慎，会引起火灾，给人类造成无法预计的危害。（出示图片）那如何灭火呢？
【环节二】探究灭火的原理
1、学生活动五：小组为单位，探究如何使燃着的蜡烛熄灭。
　学生活动六：各小组代表发言，根据所用灭火工具灭火汇报灭火原理。
【动画演示】动画演示灭火的原理。
师：通过探究分析和讨论，我们知道灭火就是破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的。所以灭火也可以采取三种方法。
2、学生活动七：完成随堂练习2，完成下表。
灭火方法：
①用锅盖盖灭
②用水浇灭
③关闭阀门
④用灯帽盖灭
⑤开辟隔离带
⑥嘴吹灭
灭火原理：
A、隔绝氧气
B、降低温度至着火点以下
C、移除可燃物
灭火实例
灭火方法
灭火原理
熄灭酒精灯
油锅着火
熄灭蜡烛
纸箱着火
煤气着火
森林着火
师：通过燃烧与灭火的学习，我们知道化学反应需要一定的条件，掌握了反应的条件就能控制反应的发生或停止。当燃烧难以控制的时候，就成了火灾，这时既要想办法灭火，又要想办法逃生了。那当我们遇上火灾时，如何自救呢？
【环节三】那当我们遇上火灾时，如何自救呢？　　
学生活动八：根据生活经验，当我们遇上火灾时，你知道哪些自救方法呢？
【投影展示】遇到火灾时，自救方法图片。
师：很多时候的火灾是人为引起的。所以灭火不如防火。
（五）课堂小结
学生活动九：谈谈本节课你的收获。
（六）当堂达标练习
1.
下列关于燃烧的说法最确切的是（
）
A、燃烧一定是化合反应
B、在空气中不能燃烧的物质在氧气中也不能燃烧
C、可燃物不进行点火是不可能燃烧的
D、燃烧是剧烈的发光发热的化学反应
2、生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（
）
A．纸比煤跟空气的接触面积大
B．纸比煤着火点高
C．纸比煤着火点低
D．纸比煤密度小
3、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不容易继续燃烧，其原因是（
）
A、火柴梗温度达不到着火点
B、火柴梗的温度高
C、火柴梗潮湿，不易继续燃烧
D、火柴梗接触氧气少
4、为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如图所示的实验，下列有关说法不正确的是（
）
A.现象①②说明白磷的着火点比红磷的着火点低
B.现象①②说明物质的燃烧需要达到一定的温度
C.实验中热水的作用只是为白磷燃烧提供热量
D.现象①③说明可燃物燃烧需要与氧气接触
5、下列灭火实例的灭火原理解释不正确的是??
（???
）
灭火实例
灭火原理
A
住宅失火时，消防队员用水灭火
降低可燃物的着火点
B
酒精在桌上着火时，用湿抹布盖灭
隔绝空气或氧气
C
炒菜油锅着火时，用锅盖盖灭
隔绝空气或氧气
D
扑灭森林火灾时，设置隔离带
可燃物与燃烧物隔离
6、下列事故处理的方法，正确的是（
）
A、家用电器着火时，立即用水扑灭
B、煤气泄漏时，立即开灯，关闭气源阀门通风
C、高层住房着火时，立即打开所有门窗
D、火灾现场烟雾较浓时，蹲下或匍匐前进
八、课外调研
1）常见的灭火器有哪些?
2）学校什么地方放了哪些灭火器?
3）调查家庭、学校、大型商场有哪些灭火措施？
4）根据自己家庭周边的环境设计一套防火灾的方案?