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盐和糖哪儿去了
教学设计
一、学习目标：
1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。
3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
二、教学重点：
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
三、教学难点：
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
四、教学准备：
盐、红糖、沙子、面粉、水、烧杯、勺子、搅拌棒、滤纸。
五、教学过程
（一）、故事导入
同学们，今天是咱们第一次见面，但是老师早就听说咱们同学非常喜欢上科学课，而且做起事来又特别认真，都能当小科学家了。可是你们知道吗？要想成为一名真正科学家一定要做到四点（出示课件）：善于用眼观察，动脑思考，用耳倾听，动手实验。希望同学们在这节课上能够像真正的科学家那样做到以上四点，和老师共同上好这节科学课，好不好？表现好的老师奖励小粘贴。
好，上课。
同学们，你们有好朋友吗？他是谁呢？你们的朋友可真多，森林里有一只小白兔，它也有许多的好朋友，他的好朋友都有谁呢？他们之间有发生着怎样的故事呢？你们想知道吗？那就让我们一起去看一看吧！
故事我们就先听到这儿，小毛驴驮的盐和糖哪儿去了呢？这就是我们这节课要研究的问题。（板书课题）这节课就让我们一起来帮助他俩寻找糖和盐。
一场大雨过后，小毛驴驮的盐袋和糖袋变轻了，而小马的沙袋却没有变轻，
谁来猜一猜这是为什么？——找生答。
大家猜的到底对不对呢？我们现在还不能确定，那该怎么办？老师告诉大家，最好的办法就是动手做实验，只有亲自动手试一试，才能找到正确的答案。
（二）、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化
怎样做实验呢？同学们看大屏幕（出示实验步骤）
老师先来给大家示范一下，在老师做的时候同学们要认真看，大家评一评，比一比，看谁看得最认真，等老师做完实验后有问题要问大家，答对的同学有奖励。（教师边做实验边说操作步骤和注意事项）老师发现刚才同学们看的都很认真，这回你们知道这个实验怎么做了吗？刚才老师在做实验的时候说过，做实验的时候我们应该注意些什么？生答——老师还得给大家提个醒。（师出示操作提示）
接下来，同学们就仿照刚才老师做实验的方法，根据老师给的提示进行实验。
——生汇报。实验的最后一步是让这三杯水静置三分钟，那我们就三分钟后再来
观察。
就在小毛驴和小马焦急的寻找糖和盐的时候，
一头老水牛走了过来，它的背上驮着一袋面，同学们猜一猜，老水牛的面粉被雨水淋过后会怎样呢？——找生答
（三）、观察面粉在水中的变化
为了得到正确的答案我们还是要做实验，看来同学们已经掌握了科学方法。
1、观察放入时面粉的情况（画在活动手册上）
2、搅拌后面粉的情况（画在活动手册上）
3、同样的我们也让面粉静置一段时间，一会我们再来观察。
好了，糖和盐我们还没有找到，小马和毛驴的问题还没有得到解决，现在我们来观察一下在水中静置一段时间的盐、糖和沙子发生了什么变化？——生汇报——同学们仔细观察，把你们看到的现象画在（活动手册）上。——通过刚才的实验我们可以发现，盐粒、红糖粒已经均匀的分散在水中看不见了，而沙子还在水中，并且都沉在了底部，我们说盐和红糖溶解到了水中，而沙子不能溶解在水中。——（出示课件）——（板书）
好了，面粉也已经静置一段时间了，它会不会被水溶解呢？
和盐进行比较。
（四）、盐、面粉水倒在滤纸上
其实老师这里还有另外一种方法，能够证明面粉是否能够在水中溶解.把盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，看有什么样的现象发生？——做过滤实验
我们能够发现到了盐水的滤纸上什么都没有，而倒了加入面粉的水的滤纸上有面粉，所以通过这个实验，我们也能够看出面粉是不能在水中溶解的。
（五）、拓展总结
同学们打开书第20页，刚才我们做了这么多个实验，同学们也已经帮助小毛驴和小马找到了问题的答案，谁还能说一说，在日常生活中你发现的能够被水溶解和不能被水溶解的物质呢？
同学们知道的可真多。其实在这个世界上还有许多问题等待着我们去发现和解决，还有许多科学奥秘需要我们去积极探索，希望同学们在今后的生活当中能够继续保持对科学的兴趣，成为一名真正的科学家。
这节课我们就上到这儿，下课！(共15张PPT)
6、盐和糖哪儿去了
1、用眼观察
2、动脑思考
3、用耳倾听
4、动手实验
盐
糖
沙
糖
盐
沙
盐和糖去哪儿了？
实验步骤：
1、把盐、红糖、沙子分别放入1、2、3号烧杯中。
2、用搅拌棒轻轻搅拌后，观察水的变化。
3、静置3分钟，观察水又有什么变化。
注意事项：
1、盐、红糖、沙子分别放入1、2、3号三个杯中，不允许同时放到一个杯里。
2、实验过程中，只允许一个人操作，其他成员观察。（本组实验有三次动手实验的机会，组长分工，让三名同学轮流操作）
注意事项：
4、搅拌时，要顺着同一方向搅拌，动作要轻，搅拌棒不要触碰到烧杯侧壁。
3、盐、糖、沙子一次性放入烧杯后再进行搅拌，不允许一边搅拌，一边再往烧杯内添加物品。
注意事项：
6、烧杯、搅拌棒等实验器材要轻拿轻放，用完后要放回原处。
5、实验过程中，不允许把实验用的物品放进嘴里品尝。
7、组长负责监督小组成员按要求进行操作。
得出结论：
盐和糖溶解到水中了。
图片来源:视觉中国www.vcg,com
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