6
盐和糖哪儿去了
教学设计
教材分析
本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第6课。本课的学习主要分为三个活动：1.导入；2.实验器材的认识和实验注意事项；3.探索活动；4.拓展延伸。学生将通过观察食盐、红糖和小沙子放入水中的变化，进一步了解水的特征——有些物质可以在水中溶解，有些物质不能在水中溶解。本课将为学生以后学习和建立“溶解”概念奠定基础。考虑到“溶解”一词一年级学生理解起来有一定的难度，而且课本中也只是在词汇表中给出科学词汇“溶解”，并没有给出具体的解释，所以这节课只需要学生通过实验现象来初步认识“溶解”即可。对于材料，书本上给出的是块状红糖，试了好几种，都会有杂质沉淀，会误导学生对现象的表述，故还是选了粉末状的红糖，找了一批相对来说比较干净的红糖进行实验。并用体积与盐、红糖差不多的小沙子取代体积较大的小石子，以免学生产生“体积的大小影响物质的溶解”“体积小的物质可以在水中溶解，体积大的物质不可以在水中溶解。”这种误解。
学情分析
经过前几节课的学习，学生已经有了运用感官进行观察再描述的基础，对水和固态物体的许多特征有了初步的认识。从生活经验中学生也知道，将食盐、红糖等放入水中会慢慢“溶化”，小沙子是不会“溶化”的，本节课主要在此基础上进行一个混合操作，把一些物质放入水中，观察混合前后发生的变化，一个动态的观察过程，这将对学生有一个新的挑战。学生将从实验中观察并认识到，有一些物质较难溶解在水中，有一些物质较易溶解在水中。除此之外，本节课中会让学生初步接触到同种事物间的横向比较以及不同事物间的纵向，对学生的终身学习会起到一个发展性的作用。
教学目标
科学概念目标
1.知道有些物质可以在水中溶解，而有些物质很难在水中溶解；
科学探究目标
1.学会用搅拌的方法让水和物质充分混合；
2.通过横向对比的方法，观察一种物质在水中的变化；
3.通过纵向对比的方法，知道不同物质在水中有不同的变化。
科学态度目标
1.认识到可以用对比的方法观察现象；
2.认可从多角度进行观察是一种严谨的科学态度。
科学技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
教学重点
有些物体可以在水中溶解在水中，而有些物体很难在水中溶解。
教学难点
通过对比的方法，观察物体放入水中的变化情况。
拟用学法
实验观察法、小组合作讨论法
媒体资源或教具
学生：一个水槽、三个装水的烧杯、三个器皿、三根搅拌棒（白色、粉红色、
黄色）、两个小勺、食盐、红糖、小沙子、活动记录单。
教师：实验材料一套、摇铃、课件。
教学过程设计
教师指导
学生活动
一、导入（1分钟）教师：你们知道《小马过河》的故事吗？从这个故事我们知道，小马刚刚好能过河，河水不深也不浅，就在小马的背上。有一天，小马妈妈要小马分别把一小袋盐、一小袋红糖和一小袋小沙子运到河对面去，你们觉得小马能顺利地完成任务吗？教师：到底是不是溶化呢？这节课我们就一起来探究一下——它们去哪里了（板书课题）二、实验器材的认识和实验注意事项（4分钟）教师：我们课桌上摆放了一个水槽，大家观察一下，你认识水槽里的哪些实验器材？教师：时间到（摇铃），谁来说一说？请你来……教师：（教师介绍实验器材的科学名称）三个装水的量杯、三个器皿（分别装了盐、红糖、小沙子）、三根搅拌棒（分别是白色、粉红色和黄色）、三个勺子。这些东西全部装在了水槽里。教师：同学们观察一下烧杯和器皿都是什么材质的呀？教师：所以我们在做实验的时候要注意些什么呢？教师：你回答的真好，我们在做实验的时候，一定要轻拿轻放，如果不小心打碎了，就可能会割破手，让自己受伤。教师：回想一下，我们之前学习观察植物的时候，用了哪些观察方法呢？教师：那这节科学实验课，老师要告诉同学们，我们只能用眼睛去观察，不能用手去摸盐、红糖和小沙子，更不能用嘴去尝它们。我们有三套实验用具，这说明我们要做三个实验，每做完一个实验，就请同学们换一套实验用具。教师总结其他注意事项，用课件展示，并向学生强调课堂要求。三、探索（22分钟）1、盐的实验（10分钟）①观察盐（2分钟）教师：请各组长从水槽中拿出装了盐的器皿，并以小组为单位，同学们轮流地观察器皿中的盐，观察好的同学就举手，老师看看哪一组的同学观察地又快又仔细。教师：（摇铃）现在请一位同学说一说，你观察到的盐是什么样子的。教师：盐是白色的小颗粒，老师这样表示可以吗？（教师在黑板上画出盐现在的样子）教师：我们观察发现盐是白色的，那我们一起观察烧杯里的水是什么颜色的呢？（从水槽里拿出一个装了水的烧杯）盐是白色的，水是无色的。②观察盐放入水中的变化（3分钟）教师：盐放入水中是什么样子的呢？请组长从水槽中取出一个装水的烧杯和一个勺子，用勺子将器皿中的盐放入水中，并将器皿和勺子放回水槽。看着烧杯安静地观察一分钟，想一想：盐发生了什么变化。（教师课件提示：盐数量……体积……,水颜色……）教师：（摇铃）哪位同学愿意说说你观察到的现象？教师：盐沉到水底，数量变少了，体积变小了。老师这样表示可以吗？（在黑板画出盐现在的样子，强调变少、变小。）③观察搅拌后盐的变化（2分钟）教师：刚刚我们已经发现了——盐变少了，而且变小了。那如果我们再用搅拌棒轻轻地搅拌，盐是不是全部都看不见了？赶紧来探究一下吧。教师：（摇铃）很多同学都发现了一个神奇的现象——盐，看不见了。（教师在黑板画出盐现在的样子）④“溶解”（2分钟）教师：我们一起来回顾实验步骤：第一步，我们先观察了盐的特征，发现它是白色的小颗粒，水是无色的。第二步，我们用勺子将器皿中的盐放入装了水的烧杯中，观察发现：盐沉到水底，变少了，变小了。水没有变化。第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：盐看不见了，水没有变化。教师：像盐这样，将物质放入水中看不见的现象，在科学中，叫做“溶解”。（板书）⑤它去哪里了（1分钟）教师：同学们，你们知道盐在水中看不见了，那它去哪里了？教师：小马能成功地把一小袋盐运到河对面去吗？为什么呢？2、红糖的实验（5分钟）教师：盐，可以在水中溶解，那么红糖是不是和盐一样，也可以在水中溶解呢？这个问题老师就交给你们自己去解答。请同学们以小组为单位，根据盐的实验方法探究红糖可不可以在水中溶解。①实验要求：（1）换一套实验用具（标注“2”的量杯）；（2）观察红糖的变化，并将观察到的现象画在活动记录单上；（3）思考：红糖可以和盐一样在水中溶解吗？②学生自由探究（2分钟）③汇报交流成果（2分钟）教师：（摇铃）我们的试验完成了，现在老师要请一位同学上台展示你的活动记录单，并说一说你在实验过程中观察到了什么变化？红糖可以在水中溶解吗？第一步，我们先观察了红糖的特征，发现它是红色的小颗粒，水是无色的。第二步，我们用勺子将器皿中的红糖放入装了水的烧杯中，观察发现：红糖沉到水底，数量变少了，体积变小了。水变黄了。第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：红糖看不见了，水变得更黄了。所以，红糖和盐一样都可以在水中溶解③它们消失了吗？（2分钟）教师：刚刚我们通过实验探究发现，盐和红糖都在水中溶解了，看不见了，那它们真的消失了吗？教师：你怎么知道？你尝了吗？教师：根据平常的生活经验我们知道，把盐放入水中，水变咸了。把红糖放入水中，水变甜了。它们没有消失，只是眼睛看不见了。3、小沙子的实验（4分钟）教师：现在我们的水槽里还有一种物质没有实验，那就是——小沙子，请同学们猜一猜，如果我们把小沙子放入水中又会怎么样呢？说说你是怎么想的（请同学说说）??教师：请同学们用同样的方法，做小石子的实验，验证一下，你的猜想是正确的吗？???①实验要求：?（1）换一套实验用具（标注“3”的量杯）；?（2）观察小沙子的变化，并将观察到的现象画在活动记录单上；?（3）思考：小沙子可以在水中溶解吗？??②学生自由探究（2分钟）??③汇报交流成果（1分钟）??教师：（摇铃）哪个小组愿意上台来汇报你们的实验结果？??第一步，我们先观察了小沙子的特征，发现它是黄色的小颗粒，水是无色的。?第二步，我们用勺子将器皿中的小沙子放入装了水的烧杯中，观察发现：小沙子沉到水底，数量没变，体积也没变。水也没有变化。?第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：小沙子沉到水底，数量没变，体积也没变。水也没有变化。??教师：你们小组的实验结果和他们一样吗？一样的举手。?所以，小沙子可以在水中溶解吗？??③有些物质可以在水中溶解，有些物质很难在水中溶解。（1分钟）??教师：根据我们刚刚对盐、红糖和小沙子的实验探究发现：??有些物质可以在水中溶解，有些物质很难在水中溶解。（板书）四、拓展延伸（3分钟）??教师：生活中的油、面粉、味精、白糖、石头和泥土这六种物质，请同学们大胆的猜测，你认为哪些可以在水中溶解，哪些不可以在水中溶解？小组讨论，并举手回答。（请三位同学回答）?教师：同学们都有很多不同的猜测，到底哪些物质可以在水中溶解，哪些物质不可以在水中溶解呢？老师这节课先不揭晓答案，请你们这些小科学家在课后自己去探索吧！教师：这节课就上到这里，同学们再见！
一、导入学生思考：小马能顺利地一小袋盐、一小袋红糖和一小袋小沙子托到河对面去吗？并举手回答。学生：不能，盐和红糖会溶化。二、实验器材的认识和实验注意事项学生观察实验器材，并举手回答问题。学生通过老师讲解知道实验器材的科学名称学生：玻璃学生：轻拿轻放学生：眼睛看、鼻子闻、手摸三、探索1、盐的实验①观察盐学生以小组为单位，轮流地观察课桌上的盐，观察好的同学就举手。学生举手回答问题：观察到的盐是什么样子的学生：白色的、体积很小、颗粒状学生回答：水没有颜色②观察盐放入水中的变化学生以小组为单位，将盐放入水中，安静地观察一分钟，并思考盐发生了什么变化。学生举手回答问题（盐发生了什么变化）：盐到水底去了，变少了，变小了。③观察搅拌后盐的变化学生用搅拌棒轻轻地搅拌，观察盐是不是全部都看不见了。学生发现：盐——看不见了④“溶解”学生：和老师一起来回顾实验步骤：第一步，我们先观察了盐的特征，发现它是白色的小颗粒，水是无色的。第二步，我们用勺子将器皿中的盐放入装了水的烧杯中，观察发现：盐沉到水底，变少了，变小了。水没有变化。第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：盐看不见了，水没有变化。⑤它去哪里了学生：盐在水中看不见了，因为它在水中溶解了。学生：不能，因为盐会在水中溶解。2、红糖的实验①学生自由探究学生明确实验要求（1）换一套实验用具（标注“2”的量杯）；（2）观察红糖的变化，并将观察到的现象画在活动记录单上；（3）思考：红糖可以和盐一样在水中溶解吗？②学生自由探究③汇报交流成果学生上台展示活动记录单，并汇报：第一步，我们先观察了红糖的特征，发现它是红色的小颗粒，水是无色的。第二步，我们用勺子将器皿中的红糖放入装了水的烧杯中，观察发现：红糖沉到水底，数量变少了，体积变小了。水变黄了。第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：红糖看不见了，水变得更黄了。所以，红糖和盐一样都可以在水中溶解③它们消失了吗？学生思考并回答问题：没有消失，只是眼睛看不见了。盐放入水中，水变咸了。红糖放入水中，水变甜了。学生：没有，炒菜的时候会放盐，味道是咸的。3、小沙子的实验学生思考把小沙子放入水中会怎么样：沙子也会溶解?沙子不会有变化。①明确实验要求?（1）换一套实验用具（标注“3”的量杯）；?（2）观察小沙子的变化，并将观察到的现象画在活动记录单上；?（3）思考：小沙子可以在水中溶解吗？??②学生自由探究??②汇报交流成果??小组代表汇报实验结果。?第一步，我们先观察了小沙子的特征，发现它是黄色的小颗粒，水是无色的。?第二步，我们用勺子将器皿中的小沙子放入装了水的烧杯中，观察发现：小沙子沉到水底，数量没变，体积也没变。水也没有变化。?第三步，我们用搅拌棒轻轻地搅拌发现：小沙子沉到水底，数量没变，体积也没变。水也没有变化。小沙子还能看见。所以小沙子不可以在水中溶解。??学生：一样，小沙子不可以在水中溶解。??③有些物质可以在水中溶解，有些物质不可以在水中溶解。??得出结论：?有些物质可以在水中溶解，有些物质很难在水中溶解。四、拓展延伸??学生思考：生活中的油、面粉、味精、白糖、沙子和泥土这六种物质，你认为哪些可以在水中溶解，哪些不可以在水中溶解？??学生1：?学生2：?学生3：????学生：老师辛苦了！
板?书?设?计(共28张PPT)
小马过河
盐和糖哪儿去了
实验器材
注意事项
安全第一
察
食
观
盐
食盐实验
我会观察
我发现了
盐是白色的小颗粒
水是无色的
我会观察
我会观察
我发现了
盐沉到水底，变小了，而且变少了
水没有变化
我会观察
我会观察
我发现了
盐越来越少，越来越小，最后看不见了。
水没有变化
我会观察
我知道了
溶解：
像食盐这样，将物质放入水中看不见的现象。在科学中叫做“溶解”。
我会思考
盐在水中看不见了
那它去哪里了？
红糖实验
红糖能像盐一样在水中溶解吗？
注意事项
我会展示
红糖实验
红糖和盐一样
也可以在水中溶解
我会思考
沙子实验
猜一猜并验证：
如果我们把沙子放入水中会怎么样呢？
注意事项
我会展示
小石子实验
沙子没有在水中溶解
我的发现
有些物质可以在水中溶解
有些物质很难在水中溶解
我来猜猜
PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/
行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/
节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/
PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/
PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/
PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/
优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/
PPT教程：
www.1ppt.com/powerpoint/
Word教程：
www.1ppt.com/word/
Excel教程：www.1ppt.com/excel/
资料下载：www.1ppt.com/ziliao/
PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/
范文下载：www.1ppt.com/fanwen/
试卷下载：www.1ppt.com/shiti/
教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/
