京改版九年级下册化学 第9章 溶液整理与复习 课件(15张PPT)

(共15张PPT)
《溶液》复习课
按照分散在液体中的粒子大小的不同
溶液：
粒子直径小于1nm；
胶体：粒子直径
1nm~100nm;
乳浊液或悬浊液：粒子直径大于100nm
配料表：水、白砂糖、红茶粉、食用盐、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、焦糖色
蔗糖资料：通常我们所吃的糖，如白砂糖、红糖、冰糖等，其主要化学成分都是蔗糖(化学式为C12H22O11)。蔗糖易溶于水，溶解度曲线如图所示。其中0℃时，蔗糖的溶解度为179g。
我国每年白糖产量近千万吨，其中80％以上是以甘蔗为原料生产的。甘蔗中蔗糖的含量达11％～17％。
在实验室中用甘蔗提取蔗糖，首先要将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌，得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物)。
请你根据资料内容，运用有关化学实验知识和方法，思考以下问题。
（1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的实验方法是
。
（2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黄色，需要对蔗汁进行脱色处理，你认为可以采用的方法是
。
（3）脱色后得到的蔗糖溶液中还含有少量的可溶性杂质（如氯化钠），从该溶液中提纯蔗糖的方法是
。
过滤
先加入活性炭，直至蔗汁棕黄色褪去，然后过滤掉活性炭
请你根据资料内容，运用有关化学实验知识和方法，思考以下问题。
（1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的实验方法是
。
（2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黄色，需要对蔗汁进行脱色处理，你认为可以采用的方法是
。
（3）脱色后得到的蔗糖溶液中还含有少量的可溶性杂质（如氯化钠），从该溶液中提纯蔗糖的方法是
。
过滤
先加入活性炭，直至蔗汁棕黄色褪去，然后过滤掉活性炭
先蒸发浓缩，然后降温结晶，过滤
提纯时，
①
B点：温度升高20℃时溶液对应的点
②
C点：温度降低20℃时溶液对应的点
根据蔗糖的溶解度曲线，探究温度改变对A点溶液的影响，画出以下温度时相应的点。
B点：温度升高20℃时的溶液
C点：温度降低20℃时的溶液
点在曲线上：
溶液恰好为饱和溶液
点在曲线上方：
溶液为饱和溶液，且有未溶解的固体
点在曲线下方：
溶液为不饱和溶液
对于B点不饱和溶液，可以采取哪些方法使其转化为饱和溶液？转化过程中该点如何移动？
降低温度，B点移向A点
同温下，增加溶质或蒸发溶剂，B点移向E点
60℃时，蔗糖的溶解度为287.3g。
在此温度下，将一定质量的蔗糖分多次加入100g水中，边加边振荡，所得溶液的溶质质量分数如何变化？
如何用图表来表示此过程的相关量的变化情况。
60℃时，蔗糖的溶解度为287.3g。在此温度下，将一定质量的蔗糖分多次加入100g水中，边加边振荡，所得溶液的溶质质量分数如何变化？如何用图表来表示此过程的相关量的变化情况。
配制100g
10%蔗糖溶液需要20%蔗糖溶液（密度为1.1g/cm3）的体积为多少mL？（结果保留小数点后一位）
解：设所需20%蔗糖溶液的质量为x。
x
×
20%
=
100g
×
10%
x
=
50g
答：所需20%蔗糖溶液的体积为45.5mL。
当压强一定时，气体的溶解度随着温度的升高而减少
当温度一定时，气体的溶解度随着气体的压强的增大而增大。
用汽油清洗衣服上的油污和用洗涤剂清洗油污的原理相同吗？
汽油清洗油污：溶解
洗涤剂清洗油污：乳化