人教版必修1高中生物第二章：组成细胞的分子 单元测试

第二章组成细胞的分子
姓名：
选择题（共30个小题，每题2分，合计60分）
1.
下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（
）
A．都是细胞内贮存能量的主要物质
B．都含有C、H、O、N四种元素
C．都共同存在与动植物细胞中
D．组成它们的单体都是葡萄糖
2.
人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依次是（
）
A．2
4
4
B．4
4
4
C．2
5
8
D．2
8
8
3.
通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（
）
A．16个
B．62个
C．17个
D．63个
4.真核生物的遗传物质存在于（
）
A．细胞核内
B．细胞质中的细胞器内
C．细胞质基质中
D．细胞核和细胞质内
5．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（
）
A．574、574、574
B．570、570、570
C．574、4、4
D．570、4、4
6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（
）
A．精氨酸
B．赖氨酸
C．苯丙氨酸
D．谷氨酸
7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大分子及其对应单体的配对中正确有（
）
A．淀粉→麦芽糖
B．肝糖原→丙酮酸
C．蛋白质→氨基酸
D．DNA→核糖核苷酸
8.
下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是
(
)
A．
B.
C.
D.
9.
甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（
）
A．I、
Fe、Mg
B．Cu、Mg、I
C．I、Mg、Fe
D．Fe、Mg、I
10.
下面是关于脂质的叙述，其中正确的是(
)
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而植物细胞中没有
D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用
11.
植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（
）
①淀粉
②
葡萄糖
③脂肪
④
磷脂
⑤
蛋白质
⑥
核酸
A．①④⑥
B．③④⑤
C．④⑤⑥
D．②④⑤
12、烟草、烟草花叶病毒这两种生物中，构成核酸碱基的种类依次是（
）
A．4、4
B．8、4
C．5、4
D．7、4
13、谷氨酸的R基为-C3H5O2，在一个谷氨酸的分子中，碳和氧的原子数分别是（
）
A．4、4
B．5、4
C．4、5
D．5、5
14.由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少含氨基数目各是
（
）
A.
48、3、51
B.
50、3、3
C.
48、3、48
D.
48、3、3
15、存在于RNA而不存在于DNA中的含N碱基是（
）
A．鸟膘呤
B．尿嘧啶
C．腺膘呤
D．胸腺嘧啶
16、从一动物细胞中得到两类大分子有机物ｘ、ｙ,已知细胞中ｘ的含量大于ｙ，用胃液处理，ｘ被分解而ｙ不变。ｘ含有化学元素N，有的还含有S，ｙ含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有ｘ而无ｙ。下列有关ｘ、ｙ的叙述，错误的是
（
）
A．ｘ可能是蛋白质
　　　
　　　　　B．ｙ的基本组成单位可能是核苷酸
C．细胞膜上的ｘ可能是载体
　D．ｙ只存在于细胞核中
17.
把某生物组织捣碎后，经分析含有水、蛋白质、DNA和糖原，可判断该组织是
(
)
A.小麦的
B.
细菌的
C.病毒的
D.家兔的
18.
下表是关于物质检测的内容，其中正确的是
（
）
选项
待检测的物质或结构
使用试剂
呈现颜色
A
人口腔上皮细胞中的线粒体
甲基绿
橘
黄
B
马铃薯中的淀粉
双缩脲试剂
紫
色
C
DNA
健那绿染液
蓝绿色
D
RNA
吡罗红
红
色
19.胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是
（
）
A.蛋白质和脂肪
B.脂质和蛋白质
C.蛋白质和固醇
D.磷脂和蛋白质
20.
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构和功能不同的原因最正确是
（
）
A．两种蛋白质所含氨基酸的数目不同
B．两种蛋白质所含肽链的空间结构不同
C．两种蛋白质所含氨基酸的排列顺序不同
D．两种蛋白质所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同
21、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单位依次是（
）
A.葡萄糖、蛋白质、DNA
B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖
C.葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸
D.麦芽糖、多肽、核苷糖
22.
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择不正确的是
(
)
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
23.
人体的牙齿和骨骼中含有钙离子.这说明无机盐所具有的生理功能之一是
(
)
A．细胞结构的重要组成部分
B．调节渗透压
C．调节细胞的酸碱平衡
D．调节细胞中的离子平衡
24.
在生物体内，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为
(
)
A．糖类、脂类、核酸
B．蛋白质、磷脂、核酸
C．蛋白质、糖类、核酸
D．蛋白质、核酸、磷脂
25.
下列生理作用不能体现蛋白质功能的是
(
)
A．抗体具有免疫作用
B．血红蛋白具有运输载体的功能
C．性激素促进生殖细胞的生成
D．唾液淀粉酶具有催化作用
26.占肝脏细胞干重50%以上的有机成分是
(
)
A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.核酸?
27.
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的(
)
A.空间结构
B.肽键
C.肽链
D.氨基酸
28.
若以鸡蛋为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是(
)
A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
29．免疫球蛋白IgG的结构示意图如下，其中-s-s-表示连接两条
相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数(
)
A.m个
B.(m+1)个
C.(m-2)个
D.(m-4)个
30.
当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内
(
)
A.结合水与自由水的比值与此无关
B.结合水与自由水的比值会升高?
C.结合水与自由水的比值会降低
D.结合水与自由水的比值不变
二．非选择题（40分）
31．(8分)?下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。
（1）该物质名称为?????????????
。
（2）该化合物共有?????种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的?????。
（3）该物质水解时需要?????个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要?????的参与。
（4）如下图所示，当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时，写出产生的氨基酸分别是
32.（15分）下图为大肠杆菌DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链。请根据图回答下面的问题。
（1）图中的1表示?????????
，2表示?????????
，
1、2、3结合在一起的结构叫?????????
。
（2）3有????种，中文名称分别是______________??????______
（3）DNA
彻底氧化分解后，能产生含氮废物的是???????
（用序号表示）。
（4）此图若为艾滋病病毒的核酸，该病毒的核苷酸有????种，中文名称分别是?????_______________????????????
?
，与大肠杆菌的DNA相比在组成上有哪些不同？????_______________??????????
（5）一般来说DNA用
__
检验可使其呈
__
反应；RNA用
____
使其呈_
反应。
33.（9分）根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是
，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成
沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中的
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是
，用其染色时，要用酒精，酒精的作用是
。
（3）本实验注意事项：
①
斐林试剂极不稳定，使用时其甲液和乙液需
。
②
双缩脲试剂的使用，应先加试剂
，造成碱性环境，再加试剂
。
③蛋白质的鉴定的样液浓度不能
，以免实验后粘住试管壁，洗不净。
34、（8分）
生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C1、C2代表不同的大分子，请分析回答下列问题：
（1）物质a是____________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是_____________。若物质A在动物、植物细胞均含有，并作为细胞内的最理想的储存能量的物质不仅含能量多而且体积较小，则A是__________。
（2）在人体细胞内，c共有
种。
（3）b经
反应合成B；连接两个b之间的键是
。
（4）在某人的神经细胞和肝细胞中，C1一般是
（相同或不同）的；C2一般是
（相同、不同）的。
参考答案与评分标准:
一、选择题（30×2分=60分）
1.D
2.C
3.A
4.D
5.D
6.B
7.C
8.A
9.A
10.D
11.C
12.C
13.B
14.D
15.B
16.D
17.D
18.D
19.C
20.D
21.C
22.A
23.A
24.D
25.C
26.B
27.A
28.A
29.D
30.C
二、非选择题（40分）
31.(8分
)
（1）三肽
(2)3
2
(3)2
水解酶
(4)
32.
（15分）
（1）磷酸基团
脱氧核糖
脱氧核糖核苷酸
（2）4
腺嘌呤
鸟嘌呤
胞嘧啶
胸腺嘧啶
（3）3
（4）4
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶脱核糖核苷酸
五碳糖不一样、碱基不一样（合理即可）
（5）甲基绿
绿色
吡罗红
红色
33.
（9分）
（1）斐林试剂
砖红色
葡萄糖
（2）苏丹三试剂
洗去浮色
（3）等量混合，现配现用
A试剂
B试剂
太高
34、（8分）（1）葡萄糖
糖原
脂肪
（2）8
（3）脱水缩合
肽键
（4）相同
不同
H
H—C—CH2—COOH
NH2
COOH
H—C—CH2—CH2—COOH
NH2
H
H2N—C—CH2OH
H
COOH
HOOC—C—CH2—COOH
H
NH2----CH----COOH
NH2----CH2----COOH
NH2----CH----COOH
CH3
CH2----SH