高中化学苏教版选修1专题2 第3单元 优化食物品质的添加剂 课件（46张）
文档属性
| 名称 | 高中化学苏教版选修1专题2 第3单元 优化食物品质的添加剂 课件（46张） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 5.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-06-10 22:38:28 | ||
图片预览
文档简介
(共46张PPT)
专题2
营养均衡与人体健康
第三单元 优化食物品质的添加剂
食品添加剂
化学反应
着色剂
发色剂
人工食用色素
植物
微生物
有机
不易分解
营养价值
亚硝酸盐
色素
亚硝酸盐
Mb＋NO===MbNO
咸味剂
鲜味剂
辣味剂
食盐
味精
辣椒粉
维生素C
腥味
钙质
增香
焦谷氨酸钠
去腥
疏松剂
碳酸盐类
酸性物质
2.5～5
苯甲酸
山梨酸
丙酸钙
以科学的态度认识食品添加剂
点击右图进入…
Thank
you
for
watching
!
设
p
重难点
规律总结
W
专题2
营养均衡与人体健康
第三单元 优化食物品质的添加剂
食品添加剂
化学反应
着色剂
发色剂
人工食用色素
植物
微生物
有机
不易分解
营养价值
亚硝酸盐
色素
亚硝酸盐
Mb＋NO===MbNO
咸味剂
鲜味剂
辣味剂
食盐
味精
辣椒粉
维生素C
腥味
钙质
增香
焦谷氨酸钠
去腥
疏松剂
碳酸盐类
酸性物质
2.5～5
苯甲酸
山梨酸
丙酸钙
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