2.3. 一次奇妙的旅行 教学设计
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文档简介
3、一次奇妙的旅行
教学目标
（一）科学概念：
人体的消化器官包括口腔、食管、胃、大肠和小肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官，被消化吸收。
（二）过程与方法
1．在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断的认识过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．了解有关食物在体内消化的过程，能够完善自己对人体消化器官的认识。
（三）情感、态度和价值观
1．愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究成果，合作交流。
2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
教学难重点：
重点
能根据已有的经验制出人体消化系统图，改善消化系统图。
难点
学生以“食物在人体内的旅行”为研究问题，模拟食道和胃的功能实验，了解食物在体内的怎样旅行、消化器官的作用及食物变化过程。
教学准备：
教师准备：课件、人体轮廓图、点心、熟南瓜、米饭、熟的马铃薯、熟的紫薯、熟的胡萝卜、粗吸管、大小塑料袋、橡皮筋、水等。
教学过程：
1、
创设情境、导入新课
1.
同学们，今天早上吃早点了吗？
2.
你们的早点吃了好一会儿了吧？肚子是不是又有点饿了？老师给大家准备了一些点心，都是健康卫生的，就在你们的桌子上，现在你们就放心吃吧。
你们的点心都吃到哪里去了？（抽生说）这节课就让我们跟着点心到我们的身体里进行一次奇妙的旅行吧。（板书课题：3
一次奇妙的旅行）
3.
在旅行前，让我们先来了解一下点心的旅行路线吧！小组内讨论一下，你们刚才吃点心的时候，食物在你们的体内旅行会经过哪些器官？（抽生说）
2、
讲授新课
（一）吃下去的食物到哪里去了
1.
抽生说一说。（看来大家的想法各有不同）
2.
（出示幻灯片）现在你们就把食物在体内旅行经过了哪些器官，画在老师给每个小组准备的这张人体轮廓图上（出示人体轮廓图），画的时候要画快一点画草图就可以了，如果你知道这些器官的名称，还可以把它写在旁边。看看哪个小组画得最快，老师给你们三分钟的时间。
3.
哪个小组愿意上来和我们大家分享一下你们的作品？（你能给大家讲一讲你们画的这幅图吗？）
（2）
人体的消化器官
1.
你们画的到底对不对呢？我们打开课本看看书上是怎么说的（课本74页）？快速默读课本上的内容。谁来说说你从课本上知道了什么？课本上是怎么说的？师小结：人体的消化器官主要包括：口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物在我们的身体里就是按口腔、食道、胃、小肠、大肠这样的顺序旅行的。
2.
同学们，你们知道人体的这些消化器官是什么形状的吗，它们都有什么作用？都是怎么工作的？我们一起来看一看。
3.
食物进入我们的身体，首先到哪里？（口腔）食物在口腔会发生什么变化？（食物在口腔中被咬碎）口腔的作用就是：咬碎食物；被咬碎的食物接着又来到了哪里？（进入食道）怎样才能让食物经过口腔进入食道呢？（我们用力的吞咽）观察老师贴在黑板上的图，看看食道有什么特点？为了让食物容易通过，你们觉得食道的内壁应该具有什么样的她点？（食道的内壁应该是光滑的，食物容易通过）
4.
下面我们就通过实验来模拟一下食道是怎样工作的。今天老师给大家准备了：一些食物，还有模拟食道工作的材料：一个小塑料袋，还有一根透明的弯曲粗吸管（课件出示），想一想这些材料分别可以模拟食道工作时的哪一部分（教师出示事先扎好的小塑料袋、吸管和大塑料袋，比对着图画板书问）？老师还给大家准备了辅助实验的材料：橡皮筋，利用食物和这些材料怎么来做这个模拟实验呢？小组讨论一下。哪个小组的同学愿意来汇报一下你们讨论的结果？（小塑料袋——口腔；粗吸管——食道）师小结。
（课件出示：在小塑料袋中装大约三分之二袋的食物，把塑料袋口用橡皮筋扎紧在粗吸管弯曲的一端，用手捏一捏塑料袋，模拟牙齿嚼碎食物，再用力挤压塑料袋，模拟口腔吞咽食物，让食物来到食道里面。）（注意塑料袋一定要扎紧）（出示示例图片）
（1）
为了课堂上节约时间，老师提前已经帮大家扎好了，现在请大家把1号信封打开，把材料拿出来，动手试一试吧。
（2）
口腔里的食物进入食道了吗？食物经过食道来到了哪里？（食物通过食道被输送到了胃里）
（3）
所以食道在食物的旅程中的作用是？——输送食物（边说边板书：输送）
5.
食物被输送到胃里面，胃是什么样子的？它是怎么工作的？（抽生说）是不是这样的呢？我们来做模拟实验看看。
今天老师给大家准备了一些食物、水，和模拟胃的大塑料袋，利用这些材料怎么来做胃的模拟实验呢？
（1）
请同学们小心的在大塑料袋，也就是我们的“胃”里面倒入少量的水，然后把塑料袋口封紧，模拟胃的蠕动捏一捏塑料袋。注意：袋口一定要封紧，袋子里不能有太多空气。要求：仔细观察食物的变化,小组成员轮流捏一捏，别把袋子捏破了。）
（2）
你们胃里面的东西发生了什么变化？看来，确实是这样，我们的胃是用来磨碎和分解食物的。（板书：胃的作用：磨碎、分解）你们想看看真实的胃是怎样工作的吗？（播放视频）
6.
食物在胃里被进一步磨碎后，它的营养是在什么地方被吸收的？（小肠）小肠有什么特征？你知道小肠有多长吗？（小肠有4到6米）。
（1）6米有多长呢？老师请两个同学上前来把这根6米的绳子拉开，我们看看有多长。
（2）这么长的小肠，你们觉得怎样才能把它放在我们有限的肚子里的？谁来试一试？
（3）为什么小肠要有那么长呢？（食物营养的吸收在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分吸收。）（食物会在小肠内停留3到8小时，也是为了提供充分吸收营养的时间）所以小肠的作用是：吸收营养。（板书：小肠作用：吸收营养）
7.
小肠吸收了食物中的营养后，剩余的食物残渣进入大肠，大肠吸收食物残渣中的水分后通过肛门把残渣排出体外。所以大肠的作用就是：吸收食物残渣中的水分。（板书大肠作用：吸收水分），
8.
时间关系，小肠和大肠的作用我们今天就不具体地做模拟实验研究了，最后老师要告诉大家：肝（贴图片，板书：肝）也是消化器官，虽然食物在体内没有经过肝，但肝会通过分泌胆汁来帮助消化脂肪，所以它也属于消化器官，但不属于消化器官通道。
3、
总结
1.同学们经过今天的学习我们知道了（指着板书的图说）人体的消化器官主要有：口腔、食道、胃、小肠、大肠。（播放视频，一边播放一边指着总结）食物在体内的旅行，从我们的口腔开始，食物经过口腔进入食道，食道把食物输送到胃里，胃通过蠕动，把食物磨碎，初步分解，被磨碎后的食物进入小肠，小肠吸收了食物中的营养后，剩余的食物残渣进入大肠，大肠吸收食物残渣中的水分后，通过肛门把残渣排出体外。这就是食物在我们体内的旅行的路线。
2.通过今天的学习，关于人体的消化器官，同学们一定都有了新的认识，现在请同学们根据这节课所学的，修正一下之前老师让大家画的食物在体内的旅行图。
3.我们应该怎么保护我们的消化器官？（抽生说）
教学目标
（一）科学概念：
人体的消化器官包括口腔、食管、胃、大肠和小肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官，被消化吸收。
（二）过程与方法
1．在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断的认识过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．了解有关食物在体内消化的过程，能够完善自己对人体消化器官的认识。
（三）情感、态度和价值观
1．愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究成果，合作交流。
2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
教学难重点：
重点
能根据已有的经验制出人体消化系统图，改善消化系统图。
难点
学生以“食物在人体内的旅行”为研究问题，模拟食道和胃的功能实验，了解食物在体内的怎样旅行、消化器官的作用及食物变化过程。
教学准备：
教师准备：课件、人体轮廓图、点心、熟南瓜、米饭、熟的马铃薯、熟的紫薯、熟的胡萝卜、粗吸管、大小塑料袋、橡皮筋、水等。
教学过程：
1、
创设情境、导入新课
1.
同学们，今天早上吃早点了吗？
2.
你们的早点吃了好一会儿了吧？肚子是不是又有点饿了？老师给大家准备了一些点心，都是健康卫生的，就在你们的桌子上，现在你们就放心吃吧。
你们的点心都吃到哪里去了？（抽生说）这节课就让我们跟着点心到我们的身体里进行一次奇妙的旅行吧。（板书课题：3
一次奇妙的旅行）
3.
在旅行前，让我们先来了解一下点心的旅行路线吧！小组内讨论一下，你们刚才吃点心的时候，食物在你们的体内旅行会经过哪些器官？（抽生说）
2、
讲授新课
（一）吃下去的食物到哪里去了
1.
抽生说一说。（看来大家的想法各有不同）
2.
（出示幻灯片）现在你们就把食物在体内旅行经过了哪些器官，画在老师给每个小组准备的这张人体轮廓图上（出示人体轮廓图），画的时候要画快一点画草图就可以了，如果你知道这些器官的名称，还可以把它写在旁边。看看哪个小组画得最快，老师给你们三分钟的时间。
3.
哪个小组愿意上来和我们大家分享一下你们的作品？（你能给大家讲一讲你们画的这幅图吗？）
（2）
人体的消化器官
1.
你们画的到底对不对呢？我们打开课本看看书上是怎么说的（课本74页）？快速默读课本上的内容。谁来说说你从课本上知道了什么？课本上是怎么说的？师小结：人体的消化器官主要包括：口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物在我们的身体里就是按口腔、食道、胃、小肠、大肠这样的顺序旅行的。
2.
同学们，你们知道人体的这些消化器官是什么形状的吗，它们都有什么作用？都是怎么工作的？我们一起来看一看。
3.
食物进入我们的身体，首先到哪里？（口腔）食物在口腔会发生什么变化？（食物在口腔中被咬碎）口腔的作用就是：咬碎食物；被咬碎的食物接着又来到了哪里？（进入食道）怎样才能让食物经过口腔进入食道呢？（我们用力的吞咽）观察老师贴在黑板上的图，看看食道有什么特点？为了让食物容易通过，你们觉得食道的内壁应该具有什么样的她点？（食道的内壁应该是光滑的，食物容易通过）
4.
下面我们就通过实验来模拟一下食道是怎样工作的。今天老师给大家准备了：一些食物，还有模拟食道工作的材料：一个小塑料袋，还有一根透明的弯曲粗吸管（课件出示），想一想这些材料分别可以模拟食道工作时的哪一部分（教师出示事先扎好的小塑料袋、吸管和大塑料袋，比对着图画板书问）？老师还给大家准备了辅助实验的材料：橡皮筋，利用食物和这些材料怎么来做这个模拟实验呢？小组讨论一下。哪个小组的同学愿意来汇报一下你们讨论的结果？（小塑料袋——口腔；粗吸管——食道）师小结。
（课件出示：在小塑料袋中装大约三分之二袋的食物，把塑料袋口用橡皮筋扎紧在粗吸管弯曲的一端，用手捏一捏塑料袋，模拟牙齿嚼碎食物，再用力挤压塑料袋，模拟口腔吞咽食物，让食物来到食道里面。）（注意塑料袋一定要扎紧）（出示示例图片）
（1）
为了课堂上节约时间，老师提前已经帮大家扎好了，现在请大家把1号信封打开，把材料拿出来，动手试一试吧。
（2）
口腔里的食物进入食道了吗？食物经过食道来到了哪里？（食物通过食道被输送到了胃里）
（3）
所以食道在食物的旅程中的作用是？——输送食物（边说边板书：输送）
5.
食物被输送到胃里面，胃是什么样子的？它是怎么工作的？（抽生说）是不是这样的呢？我们来做模拟实验看看。
今天老师给大家准备了一些食物、水，和模拟胃的大塑料袋，利用这些材料怎么来做胃的模拟实验呢？
（1）
请同学们小心的在大塑料袋，也就是我们的“胃”里面倒入少量的水，然后把塑料袋口封紧，模拟胃的蠕动捏一捏塑料袋。注意：袋口一定要封紧，袋子里不能有太多空气。要求：仔细观察食物的变化,小组成员轮流捏一捏，别把袋子捏破了。）
（2）
你们胃里面的东西发生了什么变化？看来，确实是这样，我们的胃是用来磨碎和分解食物的。（板书：胃的作用：磨碎、分解）你们想看看真实的胃是怎样工作的吗？（播放视频）
6.
食物在胃里被进一步磨碎后，它的营养是在什么地方被吸收的？（小肠）小肠有什么特征？你知道小肠有多长吗？（小肠有4到6米）。
（1）6米有多长呢？老师请两个同学上前来把这根6米的绳子拉开，我们看看有多长。
（2）这么长的小肠，你们觉得怎样才能把它放在我们有限的肚子里的？谁来试一试？
（3）为什么小肠要有那么长呢？（食物营养的吸收在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分吸收。）（食物会在小肠内停留3到8小时，也是为了提供充分吸收营养的时间）所以小肠的作用是：吸收营养。（板书：小肠作用：吸收营养）
7.
小肠吸收了食物中的营养后，剩余的食物残渣进入大肠，大肠吸收食物残渣中的水分后通过肛门把残渣排出体外。所以大肠的作用就是：吸收食物残渣中的水分。（板书大肠作用：吸收水分），
8.
时间关系，小肠和大肠的作用我们今天就不具体地做模拟实验研究了，最后老师要告诉大家：肝（贴图片，板书：肝）也是消化器官，虽然食物在体内没有经过肝，但肝会通过分泌胆汁来帮助消化脂肪，所以它也属于消化器官，但不属于消化器官通道。
3、
总结
1.同学们经过今天的学习我们知道了（指着板书的图说）人体的消化器官主要有：口腔、食道、胃、小肠、大肠。（播放视频，一边播放一边指着总结）食物在体内的旅行，从我们的口腔开始，食物经过口腔进入食道，食道把食物输送到胃里，胃通过蠕动，把食物磨碎，初步分解，被磨碎后的食物进入小肠，小肠吸收了食物中的营养后，剩余的食物残渣进入大肠，大肠吸收食物残渣中的水分后，通过肛门把残渣排出体外。这就是食物在我们体内的旅行的路线。
2.通过今天的学习，关于人体的消化器官，同学们一定都有了新的认识，现在请同学们根据这节课所学的，修正一下之前老师让大家画的食物在体内的旅行图。
3.我们应该怎么保护我们的消化器官？（抽生说）