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我研究的微生物
第五单元
形形色色的微生物
一、导入新课
梳理我们做过的实验、调查等探究活动，把最有意义的结论或新的发现整理出来。
二、讲授新课
表达与交流
能不能将自己最满意的结果或发现写成小论文呢？
科学小论文包括开头、正文和结尾三部分。开头要简述问题是怎样提出的。正文主要叙述研究的经过，列举其中最有力的证据，并对各种数据进行必要的分析。结尾要提出自己的研究结论及发现的新问题。
二、讲授新课
交流与总结
科学论文写好了吗？互相展示并让大家评论，看谁的小论文写得好。
评选“最佳小论文”
二、讲授新课
青霉素的诞生
1928年的一天，英国细菌学家弗莱明把葡萄球菌小心翼翼地移入培养皿中进行培养。
二、讲授新课
青霉素的诞生
空气中微小的青霉孢子溜进了培养皿中，培养基表面布满了葡萄球菌，唯独青霉孢子周围的葡萄球菌没有增多。
二、讲授新课
青霉素的诞生
原来，青霉孢子能产生一种杀灭葡萄球菌的物质，弗莱明把它叫做青霉素。
二、讲授新课
青霉素的诞生
直到20世纪40年代初，医生们才第一次用青霉素救活了一位患有败血症的危重病人。
二、讲授新课
青霉素的诞生
第二次世界大战中，青霉素使成千上万的伤病员得救了。弗莱明也荣获了诺贝尔生理学或医学奖。
二、讲授新课
作业
1．搜集生活中常见的一些微生物现象，做简单的记录
2．结合教材第66页的《温度和发面的关系》这个小实验，完成第70页练习题“试剑石”。
再见4
我研究的微生物
教学目标
1．梳理自己研究过的微生物，整理最有意义的结论或发现；
2．把自己最满意的研究结论或发现写成格式规范的科学小论文；
3．比较谁的研究论文既规范又全面地表达了自己的研究成果。
教学重难点
【教学重点】
把自己最满意的研究结论或发现写成格式规范的科学小论文。
【教学难点】
把自己最满意的研究结论或发现写成格式规范的科学小论文。
教学过程
一、导入新课
【教师】梳理我们做过的实验、调查等探究活动，把最有意义的结论或新的发现整理出来。
以发面“变胖”为例：大家喜欢吃自己家里自己蒸的馒头吗？那大家知道这些面是怎么样来的吗？温度和发面是什么关系呢？
【学生】阅读教材第66页：温度越高发面越好？
【教师】指导学生讨论得出：在面粉与酵母粉比例相同的情况下，同一时间内，发面随着温度的升高，“长胖”的速度加快。当温度升高到一定度数后，发面的效果反而变差。
【学生】以此为例，梳理研究结果，得出结论。
【教师】能不能将自己最满意的结果或发现写成小论文呢？
二、讲授新课
【教师】同学们自己写过小论文吗？在写论文中最重要的是什么？
【学生】思考、回答。
【教师】评价学生得回答并讲述：科学小论文包括开头、正文和结尾三部分。开头要简述问题是怎样提出的。正文主要叙述研究的经过，列举其中最有力的证据，并对各种数据进行必要的分析。结尾要提出自己的研究结论及发现的新问题。
【学生】熟记写小论文的要求，撰写小论文。
【教师】科学论文写好了吗？互相展示并让大家评论，看谁得小论文写得好。
【学生】展示并互相评论科学小论文。
【教师】评选出“最佳小论文”。
【教师】指导学生阅读拓展内容：青霉素的诞生。
1928年的一天，英国细菌学家弗莱明把葡萄球菌小心翼翼地移入培养皿中进行培养。
空气中微小的青霉孢子溜进了培养皿中，培养基表面布满了葡萄球菌，唯独青霉孢子周围的葡萄球菌没有增多。
原来，青霉孢子能产生一种杀灭葡萄球菌的物质，弗莱明把它叫做青霉素。
直到20世纪40年代初，医生们才第一次用青霉素救活了一位患有败血症的危重病人。
第二次世界大战中，青霉素使成千上万的伤病员得救了。弗莱明也荣获了诺贝尔生理学或医学奖。
【学生】了解青霉素的诞生过程，进一步认识微生物与人类的关系。
三、作业
1．搜集生活中常见的一些微生物现象，做简单的记录
2．结合教材第66页的《温度和发面的关系》这个小实验，完成第70页的“试剑石”。
