1.5. 怎样加快溶解 教学设计

《怎样加快溶解》教学设计
1、教学内容：青岛2001课标版《科学》四年级上册第二单元第五课《怎样加快溶解》。
2、教学目标
1、通过探究活动，了解加快溶解的几种方法，知道当溶解的条件变了，就会产生不同的结果。
2、掌握一种科学研究问题的方法——对比实验法。
3、体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
三、教学重点：认知搅拌、温度、把物体碾碎等可以加快溶解。
教学难点：引导学生找出不同的对比实验的条件。
四、教具准备：烧杯、搅拌棒、糖、热水和冷水、糖块、加快溶解的记录表。
学具准备：小组材料：烧杯5个、搅拌棒1支、热水和冷水、水果糖、食盐、药片
五、教学过程
（一）、质疑问难
师：今天，我把一盘糖果带到了课堂上，一块糖果放入水中，你们有什么好办法加快糖果的溶解呢？
学生回答：弄碎??搅拌???用热水???
师：在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，这节课我们就来研究怎样加快溶解。（板书课题：怎样加快溶解）猜想是科学发现的前奏，我们已经迈出了精彩的一步。但是我们这些猜想正确吗？今天我们就来做一回小小的科学家，亲自来验证我们的猜测。
（2）、探究新知
活动一：搅拌能否加快物质的溶解？
师：你打算用什么方法来证明搅拌能加快物质的溶解呢？
（一杯搅拌，另一杯不搅拌，无形中让学生体验到对比实验）怎样做才公平？（师生共同讨论相同条件和不同条件。即相同条件是：1、水量相同。2、水温相同。
3、盐量相同。
4、同时放盐。
5、观察时间相同。不同条件只有一个：一杯搅拌，一杯不搅拌。）
把两份同样多的食盐同时放入两个盛同样多水的烧杯中，用搅拌棒搅拌其中的一杯水，让学生观察两杯水有什么不一样的地方。（要求学生顺时针搅拌，并且是不能碰到杯底和杯壁，不要把杯子拿起来等一系列要求。这一系列要求意在培养学生科学学习的严谨性及规范实验操作。同样，对于杯子的选择也是这个目的，可以让学生直观感受到水量是一样的。）
学生可以很清楚的看到：一杯水食盐颗粒沉在了底部，溶解的很少。而通过搅拌的一杯水底部没有食盐颗粒。为什么会出现这种结果呢？学生会很容易想到不同条件只有一个，一定是受搅拌的影响。
学生填写实验记录表。
交流总结：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与液体是否被搅动有关，即：在相同条件下，搅拌能加快溶解。
1、活动二：加热、碾碎能否加快溶解？
2、参照活动一自己设计实验方案去验证，找出要完成实验的相同条件和不同条件，填写到记录表中。（1—7组探究加热能否加快溶解。8—15组探究碾碎能否加快溶解）
2、学生汇报:探究加热能否加快溶解的小组介绍设计方案。
探究碾碎能否加快溶解的小组展示设计方案。
3、完善设计方案
4、学生实验，验证自己的猜想。
5、填写试验记录表
6、反馈交流，得出：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与水的温度有关，在相同条件下，食盐在热水里溶解得快。可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与可溶性的固体物质是否被碾碎有关，在相同条件下，碾碎能加快溶解。
（三）、归纳梳理
很高兴和同学们一起探究科学知识，说一说本节课你们都有哪些收获呢？
（四）、能力提升：
同学们收获了这么多知识，那我们运用所学的知识来一次比赛怎么样？
比赛：果糖溶解大比拼。（请同学们边比赛边思考你们运用哪些方法加快了果糖的溶解。）
（五）、知识升华：
说一说在生活中你们用过这些方法加快溶解吗？
结束语：看来我们在生活中用过很多加快溶解的方法，这些方法都是有科学道理的，只要做个有心人，你会发现科学就在我们身边，让我们在生活中学科学，用科学，争取成为一个真正的科学家。
六、板书设计：
怎样加快溶解
1、搅
拌
2、水温高
能加快溶解
3、碾
碎