种子萌发的过程
（教学设计）
沧县兴济镇第二中学 王连香
2010-7-24
第一节 种子萌发的过程 教学设计
沧县兴济镇第二中学 王连香
教学设计思路
本节主要介绍了种子的结构、种子各部分结构在萌发过程中的作用。学生通过解剖、观察、分析对比等活动，自主获得有关种子结构和种子萌发过程等知识，而且培养学生实验、观察、分析等能力。在种子的结构（以双子叶植物种子为例）中，采用实验的方法让学生动手探究获取答案，在种子萌发的过程中采用让学生观看视频资料的方法去获得答案。认识在实际生活中不同的种子播种的方法不同。
教学目标
（一）知识目标
简述种子的各部分结构，知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
（二）能力目标
1培养观察能力、分析问题和动手探究的能力。
2.通过观察实验和分析实验现象，继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。
（三）情感目标
1.通过自己设计完成探究实验，提高学习生物学的兴趣。
重点难点
重点：种子的结构、种子萌发的过程。
难点：种子各部分的结构在萌发中的作用。
教学媒体
种子萌发的动画，视频资料。
课时安排：
一课时
教学过程：
导入部分
【播放PPT1】课题
师：同学们，大家好，今天让我们来共同学习种子的萌发过程。
【播放PPT2】教学目标
师：先让我们来认识本课的教学目标。
正文部分
课前回顾
师：请同学们回顾以下问题
【播放PPT3】课前回顾
你看到过农民伯伯种田吗？
不同的植物有不同的种子，不同的种子种在地里的方法一样吗？（学生：讨论得出答案，不同的种子种在地里的方法不一样，有的深些，有的浅些）
第一次拓展：请问同学们，你们是如何知道的呢（有学生说出自己答案是如何得来的，<有的有可能是自己看到过长辈们种田；有的甚至参加过播种的活动；有的是从书上看到的>）
师：同学们既然发现了不同的种子种在地里的方法不一样这个秘密，那种子与种子之间有哪些不同呢？种子又有哪些结构组成呢？请看今天要学习的第一个内容。
【播放PPT4】发现问题
1、种子的内部结构是什么样的呢？你注意观察过吗？
2、一粒小小的种子是如何萌发出来的呢？
认识种子的结构
【播放PPT5】解决问题
师：老师给大家准备了很多的各种各样的种子，请大家按着老师的要求去动手完成探究实验。
师：说明实验名称、要求、目的与方法。 【播放PPT6】学生实验
学生实验：
师：教师行间指导，或参与实验。
生物实验
实验名称 认识种子的结构
实验目的 认识种子的各部分结构。
实验材料 浸泡好的种子，培养皿，解剖刀
实验过程 1、先整体观察种子的外部结构，认识种皮、种孔（珠孔）、种脐。2、剥去种皮，观察种子的胚（认识种子的内部结构）。3、找出种子的子叶、培根、胚芽和胚轴。4、作好记录，报告老师，填写实验报告单。
实验结论
2、教师对学生的实验探究进行总结。
方法：教师边总结边引导学生看幻灯片。
【播放PPT7、8】双子叶种子的结构
师：种子的各部分结构在种子萌发中起什么作用呢？引导学生回答。
总结【播放PPT9】双子叶种子的结构与作用
3、认识单子叶种子的结构
师：在种子的世界里，不仅有双子叶种子，还有一片子叶的单子叶种子。
【播放PPT10、11】单子叶种子的结构
师：教师总结单子叶种子的结构以及单子叶种子的各部分结构的作用。
【播放PPT12】单子叶种子的各部分结构的作用
种子的萌发过程
师：看！多么神奇的一粒种子，种在地里就能长出不同的植物。同学们，你们想一想，种子是如何长成新植物体的呢？
1、【播放PPT13】种子的萌发过程（视频）
师：同学们刚刚看了种子萌发过程的视频教学资料，对种子的萌发过程也都有了一个初步的了解。我把它以图片的形式展现出来。
【播放PPT14】种子的萌发过程
知识拓展二：学生讨论后自主发言。
师：总结种子的萌发过程。（当种子接触水分后，便吸水膨胀，使种皮软化且透性增加，从而使外界的氧气容易进入胚和胚乳。在酶的作用下，贮存在子叶或胚乳中的营养物质分解成小分子物质，供胚吸收利用。胚得到营养物质以后，细胞分裂速度急剧加快，胚的体积迅速增大，培根尖端首先突破种皮，发育成根。随着幼根的生长，胚轴也在伸长，并弯曲着拱出地面，有的将两片子叶带出地面，不久子叶展开，露出胚芽逐渐发育，形成茎和叶，这时就生长成一棵幼苗了。）
种子的休眠
提问：是不是所有的种子都能萌发出新生植物体？（生：讨论。）为什么？（生：讨论。）
教师指名回答。
师：请看我手中的几枚种子（事先准备好的特殊种子：熟种子、残缺种子、发育不全的种子、过了休眠期的种子。）出示给同学们看，请问这些种子能发芽吗？———引出种子的“休眠”
【播放PPT15】种子的休眠
实际运用
师：俗话说，“好种出好苗，好苗产量高”。一粒小小的种子，要想长成新生植物体，就要播种在地里，播种在地理也有一定的科学性，不同的种子播种的深度不同，播种的深度要根据种子的体积大小和种子萌发后子叶是否出土来确定。
【播放PPT16】理论与应用
结尾部分
师：总结本课所学的内容。（种子的结构，种子的结构在萌发中所起的作用，种子的萌发过程，种子的休眠，种子的播种等）
课堂训练
想一想：
播种前为什么有些种子要用药剂浸种？（保护种子）
【播放PPT17】知识总结
【播放PPT18】再见
菜豆种子
种皮
胚
发育成新生植物体
保护胚
培根：发育成根
胚芽：发育成茎和叶
胚轴：连接根和茎，拱出地面
子叶：为种子萌发提供营养
种皮----保护胚和胚乳
玉米种子的结构
胚
胚根----发育成根
胚芽----发育成茎和叶
胚轴----连接根和茎
子叶（一片）----不发育
胚乳
为种子萌发提供营养(共32张PPT)
种子萌发的过程
课前回顾：
你看到过农民伯伯们种田吗？
不同的植物有不同的种子，不同的种子种在地里的方法一样吗？
发现问题：
1、种子的内部结构是什么样的呢？你注意观察过吗？
2、一粒小小的种子是如何萌发出来的呢？
1、种子的哪一部分将来能发育成一个植物体？
2、胚是由哪几部分组成的？
3、玉米种子和菜豆种子的相同点和不同点？
自主学习
实验探究：
实验名称：认识种子的结构
实验目的：认识种子的各部分结构。
实验材料：浸泡好的种子，培养皿，解剖刀
实验方法：
实验结论：
菜豆种子的结构
种皮
胚轴
胚根
子叶
胚芽
2
5
3
4
1
双子叶种子的结构：
玉米种子的结构
种皮和果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
1
6
2
3
4
5
单子叶种子的结构
玉米种子的结构
种皮（与果皮紧密结合在一起）
胚
胚根
胚芽
胚轴
子叶（一片）
胚乳
菜豆种子萌发的过k08-01-023uehb.mpg程:
2.种子的萌发过程：
种子萌发的过程
双子叶种子的结构与作用：
菜豆种子
种皮
胚
胚根 发育成根
胚芽 发育成茎和叶
胚轴 连接根和茎，可拱出地面
子叶 为种子萌发提供营养
（不发育成新植物体的任何一部分）
发育成新生植物体
保护胚
单子叶种子的结构与作用：
玉米种子的结构
种皮----保护胚和胚乳
胚
胚根----发育成根
胚芽----发育成茎和叶
胚轴----连接根和茎
子叶（一片）----不发育
胚乳
为种子萌发提供营养
种子的休眠
种子的休眠
时间：有长，有短
特点：处在休眠期的种子不能发芽
理论与应用：
1、大型的、子叶不出土的种子-----播得深些，在6cm以上。
（如：豌豆、玉米等）
2、小型的、子叶出土的种子-----播得浅些在3—5cm之间。
（如：子叶出土的 ---- 棉花、菜豆等，
小型的 ---- 白菜、胡萝卜等）
想一想：
播种前为什么有些种子要用药剂浸种？
保护种子
总结知识点：
种子的结构
种子的萌发过程
种子的休眠
种子的播种
1、各种植物的种子，尽管形状、大小、颜色不一样，但是却有大致相同的结构，都有 和 ，胚是新植物的幼体，是种子的主要部分，它由 、 、 、 构成。
2、播种的深浅主要根据种子的 和 来确定。菜豆种子萌发后子叶出土，而且子叶的体积逐渐缩小，最后凋落，因此播种深度要 一些。
3、解剖种子的结构，发现子叶是连接在 结构上的。
4、已被虫蛀过的种子，一般不能萌发，其主要原因是
Ａ．种皮破损，无保护作用Ｂ．胚被虫蛀破损，无生活力Ｃ．外界条件不适宜Ｄ．种子因感染病毒而失去生活力
5、粮仓中存放了十年的小麦种子虽给予适宜条件，一般也不能萌发，其原因是( )
A.种子仍处于休眠期 B．种子已过寿命期而死亡
C．种子的种皮太厚D．种子因受抑制而不能萌发
6、保存种子的适宜条件是( )
A．低温干燥 B．高温干燥C．高温潮湿 D．低温潮湿
7、在菜豆种子的萌发过程中，首先突破种皮的结构是 ( )A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶
8、在菜豆种子的结构中，能发育成幼苗的茎和叶的是 ( )A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶
9、在菜豆种子和玉米种子的萌发过程中供给胚根、胚轴和胚芽营养物质的结构分别是 ( ) A．子叶和胚乳 B．胚乳和子叶 C．子叶和子叶 D．胚乳和胚乳
10、种子的休眠有利于 ( )
A．营养物质的积累 B．吸收各种营养 C．渡过恶劣的环境 D．营养物质的制造
11、有一个描述花生果实的谜语：“麻屋子，红帐子，里头住着白胖子。”麻屋子是指花生果实的（ ），红帐子是指（ ），白胖子是指（ ）
A.果皮 B.种子 C.种皮
D.胚 E.胚乳 F.子叶
A
D
C
12、一位农民撒种后，只盖了很薄的一层土，他播种的可能是什么种子（ ）
A大豆 B玉米 C小麦 D白菜
13、菜豆种子和玉米种子的营养物质分别储存在（ ）
A胚 子叶 B 种皮 胚乳 C子叶 胚乳
14、食用的豆腐主要是那种植物的种子的哪部分加工成的（ ）
A小麦的子叶 B小麦的胚乳 C大豆的子叶 D大豆的胚乳
15、我们食用的面粉主要是小麦种子的那部分加工成的（）A胚 B子叶 C种皮 D胚乳
16、播种前有些种子为什么用药剂浸种？答：防止 或打破 促早萌发
17、小麦种子萌发时，具有甜味的物质是胚乳中的 转变成的 。
