1.1我们的食物 教学设计

1、我们的食物
【教学目标】
科学概念：
了解什么样的物质才是食物。知道我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。
食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；
通过简单的统计分析，发现一天中早餐所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
【教学重点】
通过记录一天的早餐食物，发现问题和规律。
【教学难点】
会给多种的食物进行分类。
【教学准备】
学生准备：进行食物记录的卡片纸（每4人一张记录卡纸）
教师准备：食物分类PPT游戏。
【教学过程】
一、引入
1、同学们请看老师出示的PPT图片，从这副图片中你发现了什么？
（生各自发表自己的发现）师引出“食物”一词的概念。
食物：能够满足人的正常活动需要，并利于寿命延长的物质。
出示PPT图片（石头、水稻、塑料积木、鱼），让生选择哪些才是“食物”。
特别提示：让学生理解“水”也是食物，且是人类必不可少的食物。
3、我们桂林人有个习惯，碰到熟人就会用“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早餐吃了吗？”“那你们早餐都吃了哪些食物？”板书:我们（一天）的食物
二、探究过程
（1）记录今天早餐吃的食物。
1、谁愿意和大家一起交流一下今天早上你都吃了哪些食物？（指名回答，师适时指导）
2、师：我们早餐就吃了这么多丰富的食物，为了便于小组内交流，我们把它们记录下来好吗？
老师为每个小组准备一些卡纸，在记录之前请看看老师给同学们的温馨提示：（出示课件）
记录要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多。
不要漏下，不会写的字用拼音，将结果整理到记录表里。
重复记录的，只填写同种食物的总共次数。
学生分小组活动，记录完后，各小组给自己取一个小组名，并将卡纸自行设计记录当天的早餐食物，最后每小组统计早餐一共吃了几种食物，吃得最多的是什么？
派代表小组上台汇报，利用希沃授课助手进行生生互评。
小结：早餐尽量吃易于消化、热的食物，同时也要注意零食的选择。
（2）给食物分类
1、过渡语：从同学们对今天早餐的食物统计表中可以看出，我们的早餐就很丰盛，那一天中我们吃过的食物是不是会更加的丰盛呢？除了一日三餐，还有我们的零食等等。这么多食物我们如何进行分类？分类的好处是什么？（指名回答）
2、你们还有什么划分类别的方法?
按时间分类；
按喜好分类；
按味道分类；
按生活习惯分类；
……
讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，生食与熟食以及分类标准。
生回答哪些是动物类食物哪些是植物类食物，哪些是生食哪些是熟食。师指导。
“肉包子”是属于什么类食物？（指名回答）还有哪些混合类食物？（生生讨论）师适时指导。
课堂游戏
利用现代希沃课件出示两套习题游戏，以游戏的形式引导学生给食物归类。
小结
让同学们说说这节课有什么收获。（各抒己见）
课后延伸
食物中蕴涵着许多学问，今天，我们了解了一天的食物非常丰富，可以有多种分类方法，那么食物有什么营养呢？吃哪些食物对我们的身体更有益等等，还要请同学们课外去搜集一些资料，我们下一节课将做深入的研究。
【板书设计】
1
、
我们（一天）的食物
按食物来源分类：
植物类：
动物类：
混合类食物：
根据食物的生熟分类：
生食：
熟食：