2 腊八粥 教案（2课时）

2　腊八粥
教学目标
知识与能力
1．会写12个生字。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，想象八儿的馋样儿。
3．学习文中人物的动作、语言和心理活动的描写。
过程与方法
1．引导学生课前预习，熟悉生字词。
2．教师范读课文，引导学生找出课文主要写了哪些事，说说哪些部分写得简略，哪些部分写得详细，想想这样写有什么好处。
情感、态度与价值观
通过品读文本，启迪学生对自己平时生活进行联想，感悟身边事物的乐趣。
重点难点
教学重点
1．帮助学生识记生字词，熟悉课文内容。
2．启迪学生对平时生活进行联想，感悟身边事物的乐趣。
教学难点
学习文中人物的动作、语言和心理活动的描写。
课时安排
2课时
教学过程
第一课时
一、导入新课，揭示课题
1．放出腊八粥的图片。
2．导入新课：同学们，你们吃过图片上的这个东西吗？谁可以为我们介绍一下它的名字和来历？(学生回答后，教师小结并导入新课)那现在就让我们一起来学习本课，看一看沈从文先生笔下的腊八粥究竟有多么美味？你们是否也像主人公八儿那样守在厨房里，眼馋得不行？
二、字词学习，基础积累
1．教师范读课文。重点指导“唾、囔、孥、肿、呃、焖、搁”这七个字的读音。
2．学生自读课文，圈画生字词，借助字典解决生字词。
3．检查自学情况，教学生字。
(1)教读生字并组词造句。学习“粥、腻、匙、嘟、熬、缸”时，可以结合图片；学习“咽、搅”时，可以通过动作表演的方法；学习“腊、稠、褐、脏”时，可以通过形近字比较的方法；学习“匙、熬”时，可以用猜谜语的方法。
谜语示例：
是把脚拉长之后装了一把匕首。(匙)
龙王敖广踩着四个点。(熬)
(2)对要求会写的字进行书写指导。
书写指导：
“粥”是左中右结构，中间“米”的右部的捺变成了点，两边是瘦长的“弓”。
“熬”上部“敖”左上方是长短不一的三横，中间横最短，最下部是四点。
易错提示：
“腻”是左右结构，右部中间“贝”上方是两横，注意斜钩上没有一撇。
“稠”是左右结构，偏旁是“禾”而非“木”，注意与“椆”的区别。
“褐”的偏旁是“衤”而非“礻”，注意不要写错了。
(3)归类识字。
归类示例：
昔：腊(腊月)—蜡(蜡烛)—借(借钱)—惜(可惜)—措(措手)—错(犯错)
周：稠(黏稠)—绸(丝绸)—调(调查)—惆(惆怅)
曷：褐(褐色)—喝(喝水)—渴(干渴)
庄：脏(脏污)—赃(赃款)—桩(木桩)
(4)多音字。
脏
三、通读课文，整体感知
1．学生自读课文，完成以下要求：
(1)标好自然段，认真读课文，读准字音，读通句子，在不理解的地方做上标记。
明确：本文共19个自然段。
(2)边读边想，把自己融入文章中去，想想文中的八儿和八儿的家庭给你留下什么印象？
明确：八儿是一个馋嘴、有好奇心，有点得寸进尺的小孩子，他的家庭幸福完整，十分令人羡慕。
2．阅读课文，第1自然段告诉了我们什么？
明确：腊八粥受欢迎的程度和做法。
3．课文中妈妈是怎样做腊八粥的？
明确：“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅”。
4．这篇课文围绕着腊八粥讲了什么事？
明确：围绕着妈妈煮的腊八粥，讲述了八儿盼粥、想粥、猜粥、看粥的情景，展现了八儿一家的其乐融融与美满幸福。
四、课堂小结，效果强化
同学们，我们学习了本文之后，知道了腊八粥的做法，你们也可以回家之后尝试一下做腊八粥，下节课我们将继续学习本课。
五、练习设计，巩固提升
请完成本课对应训练。
第二课时
一、复习旧知，导入新课
1．听写词语：腊八粥　细腻　　咽唾沫　汤匙　搅和　浓稠　
肿胀
褐色　染缸　脏水　筷子
2．导入新课：通过上节课的学习，我们已经掌握了课文的主要内容。同学们回家之后有没有缠着妈妈以后要做腊八粥呢？你们是否还有其他喜欢的食物？希望通过接下来的学习，同学们能试着分析本文中人物的语言、动作、心理活动的描写，并化为己用，写一写自己记忆中最喜欢的食物。
二、课文研读，突破重难
1．默读课文第2～8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。
明确：①“喜得快要发疯了”这属于对人物的心理描写，以夸张的手法来表达了八儿的喜悦之情。②“眼睛可急红了”是对人物的神态描写，表现了八儿迫不及待的心理状态。③八儿与妈妈的对话是对人物的语言描写，体现了八儿的嘴馋和急不可待地想要吃腊八粥的心理。
2．怎样理解第8自然段的反问句？
明确：以反问句表达肯定的观点，说明年幼的八儿是无法反抗妈妈的命令这一事实，使得八儿只能苦苦等待吃腊八粥的感彩更为鲜明，给人以深刻的印象。
3．朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？
明确：八儿开始是想他和妈妈各吃三碗，大哥同爹各吃一碗。后来希望妈妈吃两碗半，自己吃三碗半，大哥和爹还是各吃一碗。八儿的变卦是因为第一次分粥计划妈妈并没有反对，故而他开始讨价还价与得寸进尺。
4．“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？
明确：此处是“儿女”的意思。可以看出妈妈的温柔和对八儿的宠爱。
5．课文用了一个什么字来形容八儿的猜想？
明确：妙极。
6．第14自然段中，当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？
明确：惊异。
7．八儿想象的粥和妈妈煮的粥是什么样子？分别在文中找出相关句子，将它们进行比较之后，你有什么发现？
明确：八儿想象的粥：“栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃起来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……”
妈妈煮的粥：“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”“饭豆煮得肿胀”“花生仁脱了他的红外套”“锅巴，正是围了锅边成一圈”“粥的颜色是深褐”“大得特别吓人的赤枣”。
发现八儿想象的粥和妈妈煮的粥是差不多的，只是颜色没有想到，说明八儿在平时生活中是一个细心的孩子，观察十分仔细，所以能将妈妈煮的粥推测的差不多，而且八儿对食物记忆深刻更能体现他的嘴馋。
8．看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？
明确：八儿起初看到粥的颜色想到了染缸里的脏水，他可能会想：这能吃吗？当妈妈给了他一个大枣后，八儿也许会想：太好吃了，真希望妈妈每天都能做腊八粥！
三、课堂小结，效果强化
设置试题，引导学生回顾本课所学内容。
1．《腊八粥》的作者是________，代表作品______________。本文主要讲了八儿____________、____________、________________和____________的故事，将腊八粥的美味写得活色生香，为我们展现了一副温馨的家庭和乐图。
明确：沈从文　《边城》　盼粥　想粥
猜粥　看粥
2．通过课文的学习，你能总结本文的中心内容吗？
明确：这篇课文写了八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的情景，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。
3．学完本课之后，请同学们简要谈一谈自己的感受。
四、练习设计，巩固提升
请完成本课对应训练。
五、板书设计，知识构架
腊八粥