第一节　合理选择饮食 课件（24张PPT）

(共24张PPT)
高中化学人教版
选修一
《化学与生活》
高一年级
第二章
促进身心健康
第一节
合理选择饮食
餐桌上，香喷喷的炸鸡、诱人的可乐、美味的甜品能讨得大多数人的欢心，也是小美的最爱。但最近小美发现，她的身体正在发生改变：她常常莫名的腰酸背痛、精神紧张、皮肤暗哑。
问题出在哪里？
美食与健康
第一节
合理选择饮食
一、平衡膳食宝塔
日常饮食应该如何平衡膳食呢？
1、平衡膳食，在可能的情况下，要吃得品种多些、杂些、广些。禁止偏食和暴食。
2、平衡膳食要合适比例的搭配，搭配原则：
①主食和副食搭配；②粗粮和细粮搭配
③荤菜和蔬菜搭配；
平衡膳食要持之以恒，养成健康的生活习惯！
中国儿童青少年的膳食指南
1、保证吃好早餐！
2、少吃零食，饮用清淡饮料，
控制食糖摄入！
3、重视户外活动！
1、水是生命的基础
水是人体赖以生存的基本要素，约占人体体重的2/3。估计人的一生中大概要饮50吨以上的水。人体的新陈代谢无一不是在水中进行的，没有水也就没有生命！
二、认识水在人体中的作用
2.水在人体中的作用
(1)水是人体细胞的重要组成部分。
(2)水是一种很好的溶剂。
(3)水是人体内反应的介质和反应物。
注：每天摄取水最适当的量约是2.5-4升
(4)水在人体能调节体温。
【思考与交流】
1、自然界存在绝对纯净的水吗？为什么？
2、天然水为人体提供了那些营养成分？
3、天然水都可以直接饮用吗？为什么？
4、自来水、矿泉水、纯净水等，选择哪一种饮用好呢？
白开水是最好的饮料！
《膳食健康诗》
主食要有粗有细，
副食要有荤有素，
膳食比例要得当，
温白开水才最好！
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收获的果实
祝同学们身体棒棒的！
1.我国颁布的“中国居民平衡膳食宝塔”，提供合理选择食物的指南。右图为膳食宝塔示意图，其中X部分的食物是(　　)
A．蔬菜　　　　　
B．谷类
C．奶类
D．肉类
B
习题:
2.下列说法错误的是（
）
A、水在人体中作为反应物、介质
B、水能调节人体的体温
C、水在人体内是一种很好的溶剂
D、水不能经过食物代谢产生
D
3.水是人类不可缺少的物质。日常生活中有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的说法中，正确的是（
)
A、它是纯天然饮品，不含任何化学物质
B、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C、用催化剂把它转变成汽油是第五大发明
D、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
D
D
4.
右图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（
）
A.原子
B.分子
C.单质
D.元素
饮用天然水理化指标
矿物元素
测定结果
钙≥4.0
mg/L
钾≥0.35
mg/L
钠≥0.8
mg/L
镁≥0.5
mg/L
偏硅酸≥1.8
mg/L
5.下列关于水的说法正确的是（
）
A.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约２／３体重的水，所以人每天不用喝水也可以
D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水
D
6.以下人体日常补水的观点中，你认为科学的是(
)
A.
长期饮用碳酸饮料，有利于补充人体CO2
B.
因为自来水都是用氯气、漂白粉或二氧化氯消毒过，所以可直接饮用
C.
最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质
D.
运动员大量运动出了很多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分
D