3.3 变色花 教学设计
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文档简介
《变色花》教学设计
教学目标：
1、能够学会自制蔬菜（或花或植物汁）指示剂。
2、能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
3、知道酸碱指示剂的作用。
4、知道生活中常见的酸性和碱性物质。
5、体会合作与交流的重要价值。
教学重难点
重点
能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
难点
知道生活中常见的酸性和碱性物质。
教学准备：
1、教师准备：两只分别装有醋、碱水的试管、三只装有自来水的试管、紫甘蓝汁、烧杯、
2、学生准备：抹布、紫甘蓝、厚透明塑料袋、牙签、一杯温水、白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水……
教学过程
一、魔术——激发学生学习的兴趣
师：（PPT）认识他吗？谁？喜欢他吗？为什么？
今天老师也打算给大家变个魔术，怎么样？
师：（出示两只分别装有醋和碱水的试管和“魔液”）这是今早老师做的一瓶魔液，能够猜一下，老师将这瓶紫色的液体分别加入到试管里，这两只试管里的液体会有什么变化吗？说说理由。
师：你们的猜测正确吗？我们应该怎么做？（实验）
师：看完这个小魔术，大家的脑海中都有哪些问题呢？
（学生汇报：液体分别是什么？为什么会变色？）
师：这就是我们今天所要探究的问题——变 色。（板书）
二、制作——学会制作紫甘蓝指示剂
师：首先我们来研究一下这瓶“魔液”，想不想亲手制作一些？
（PPT出示） 看一下所需要的材料
师：（PPT出示制作方法）下面，就让我们来看看它的制作方法。
第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入少许温水（50℃左右）；
第二步：将塑料袋中的空气排掉；
第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。
第四步：用牙签在塑料底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。
师：现在知道这瓶神奇的液体是什么了吗？（紫甘蓝汁）
师：会做紫甘蓝汁了吗？科学实验提倡“动手之前先动脑”，同学们可以小组先讨论下，在做的过程中，应注意些什么？（学生汇报）
师：在下面的实验中我要看哪一小组合作得最好，第一个完成，并能保持桌面干净。开始吧。
设计意图：趁着学生热情高涨，让他们自制紫甘蓝汁是个好机会。为了学生在实验中避免一些错误，科学课提倡“动手之前先动脑”。通过学生的讨论，同学们会更好的注意一些细节，同时增强小组合作的意识。
师：（出示三只装有自来水的试管）我这里还有三只装有液体的试管，请用你们的紫甘蓝汁来试试——看它会有什么变化。（请三组同学）
设计意图：学生将他们的紫甘蓝汁加入到试管以后，会发现并不像开始老师变的一样，这又一次激发了学生的探究欲。为什么不和老师的一样。
师：到底怎么回事呢？小组再认真的分析一下，可能是什么原因造成的？同桌可以轻声的商量一下。
（学生汇报，可能是试管里加入了某些物质。）
师：想知道老师到底加入了什么吗？
师：老师还想让你们自己去研究、去发现，有信心吗？
设计意图：这不仅提高了学生探究的劲头，也可以让学生成为探究的主体。
三、探密——老师到底做了什么手脚
师：现在请把昨天老师布置带来的一些液体放到桌子上，并且在各种液体中滴几滴紫甘蓝汁。并且在你的发现，记录到记录纸上。
（学生实验，老师巡视，学生汇报）
师：（总结）现象非常的明显。科学上，把像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；像肥皂水一样，使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，人们称它为酸碱指示剂。
师：日常生活中，你还遇见过哪些酸性物质和碱性物质呢？
（学生讨论，汇报）
设计意图：引导学生在活动后认识到使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质;不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，叫做酸碱指示剂。同时也揭示今天的研究主体内容：变色。再交流自己知道在酸碱性物质，丰富课外知识。
四、拓展——学以致用
师：（出示幻灯片）小小的科学实验变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。
1、杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办？（加含酸的硫酸亚铁）
2、胃酸多时，人感觉很不舒服，请问这时该怎么办？（吃碱性物质或者胃舒平）
设计意图：使学生能够用所学的知识解决日常生活中的一些问题。锻炼学生的发
散思维和解决问题能力；同时也让学生体验到成功的快乐和提高学生科学素养。
五、激情——产生继续研究的兴趣
师：不知不觉一节课快结束了，课上到这里，你有什么想说的吗？
师：你们也有继续研究的兴趣吗？
师：为了满足你们的研究愿望，老师给你们提供了研究的方向。
（出示幻灯片：课后建议：1、请用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性，活动时注意安全。2、建议请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。3、用白纸、碱粉、白醋，紫甘蓝等材料，做一个会变色的花朵。）
设计意图：让学生对今天所学的知识一个回忆，并顺势延伸出一些可以研究的问题，促使学生能在课后继续对生活中一些现象进行进一步的研究，将课堂教学拓展到课外。
教材设计意图：
“教师怎么教，学生如何学”已经是大家常挂嘴边的老话。本教时内容执教者以科学源自于生活、科学应用于生活为指导思想，选用了六上《变色花》一课，尽可能的满足调用学生已有的感知、结合生活中易见的结构材料，力图在教师温和风趣的语言魅力以及恰当的评价下，充分营造轻松和谐充满活力的科学课堂。在有目的性针对性的谈话和评价指引下，学生的科学探究能力、分析、推断能力，都将在几个探究活动中得以充分的体现。合作、交流、记录、汇报、质疑等每一个小细节无不渗透新型科学课堂的理念，教师理性的询问、迎合学生答语以及处理突发问题这些语言上的指导，都在努力引起学生的思考。还在对教材结构结合学生、地域自然情况进行合理调整的同时，考虑了课堂教学时间、也很好的将科学课拓展到了课堂之外。
附件1：
实验准备：
1、小组成员分工：记录员、汇报员、实验员、现象分析员.(组长制定)
2、小组应分工带材料：抹布、紫甘蓝（紫色包菜一个）、
厚透明塑料袋、牙签、一小杯温水
3、小组成员每个人用不同的小瓶带两种不同的液体。如：白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水、洗涤剂溶液、沐浴露溶液……
记录纸
序号
溶液名称
你认为会变成什么颜色
实验后的颜色
实验感想
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
教学目标：
1、能够学会自制蔬菜（或花或植物汁）指示剂。
2、能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
3、知道酸碱指示剂的作用。
4、知道生活中常见的酸性和碱性物质。
5、体会合作与交流的重要价值。
教学重难点
重点
能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
难点
知道生活中常见的酸性和碱性物质。
教学准备：
1、教师准备：两只分别装有醋、碱水的试管、三只装有自来水的试管、紫甘蓝汁、烧杯、
2、学生准备：抹布、紫甘蓝、厚透明塑料袋、牙签、一杯温水、白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水……
教学过程
一、魔术——激发学生学习的兴趣
师：（PPT）认识他吗？谁？喜欢他吗？为什么？
今天老师也打算给大家变个魔术，怎么样？
师：（出示两只分别装有醋和碱水的试管和“魔液”）这是今早老师做的一瓶魔液，能够猜一下，老师将这瓶紫色的液体分别加入到试管里，这两只试管里的液体会有什么变化吗？说说理由。
师：你们的猜测正确吗？我们应该怎么做？（实验）
师：看完这个小魔术，大家的脑海中都有哪些问题呢？
（学生汇报：液体分别是什么？为什么会变色？）
师：这就是我们今天所要探究的问题——变 色。（板书）
二、制作——学会制作紫甘蓝指示剂
师：首先我们来研究一下这瓶“魔液”，想不想亲手制作一些？
（PPT出示） 看一下所需要的材料
师：（PPT出示制作方法）下面，就让我们来看看它的制作方法。
第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入少许温水（50℃左右）；
第二步：将塑料袋中的空气排掉；
第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。
第四步：用牙签在塑料底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。
师：现在知道这瓶神奇的液体是什么了吗？（紫甘蓝汁）
师：会做紫甘蓝汁了吗？科学实验提倡“动手之前先动脑”，同学们可以小组先讨论下，在做的过程中，应注意些什么？（学生汇报）
师：在下面的实验中我要看哪一小组合作得最好，第一个完成，并能保持桌面干净。开始吧。
设计意图：趁着学生热情高涨，让他们自制紫甘蓝汁是个好机会。为了学生在实验中避免一些错误，科学课提倡“动手之前先动脑”。通过学生的讨论，同学们会更好的注意一些细节，同时增强小组合作的意识。
师：（出示三只装有自来水的试管）我这里还有三只装有液体的试管，请用你们的紫甘蓝汁来试试——看它会有什么变化。（请三组同学）
设计意图：学生将他们的紫甘蓝汁加入到试管以后，会发现并不像开始老师变的一样，这又一次激发了学生的探究欲。为什么不和老师的一样。
师：到底怎么回事呢？小组再认真的分析一下，可能是什么原因造成的？同桌可以轻声的商量一下。
（学生汇报，可能是试管里加入了某些物质。）
师：想知道老师到底加入了什么吗？
师：老师还想让你们自己去研究、去发现，有信心吗？
设计意图：这不仅提高了学生探究的劲头，也可以让学生成为探究的主体。
三、探密——老师到底做了什么手脚
师：现在请把昨天老师布置带来的一些液体放到桌子上，并且在各种液体中滴几滴紫甘蓝汁。并且在你的发现，记录到记录纸上。
（学生实验，老师巡视，学生汇报）
师：（总结）现象非常的明显。科学上，把像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；像肥皂水一样，使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，人们称它为酸碱指示剂。
师：日常生活中，你还遇见过哪些酸性物质和碱性物质呢？
（学生讨论，汇报）
设计意图：引导学生在活动后认识到使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质;不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，叫做酸碱指示剂。同时也揭示今天的研究主体内容：变色。再交流自己知道在酸碱性物质，丰富课外知识。
四、拓展——学以致用
师：（出示幻灯片）小小的科学实验变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。
1、杜鹃花喜好酸性土壤，如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明可能土壤偏碱性，请问这时应该怎么办？（加含酸的硫酸亚铁）
2、胃酸多时，人感觉很不舒服，请问这时该怎么办？（吃碱性物质或者胃舒平）
设计意图：使学生能够用所学的知识解决日常生活中的一些问题。锻炼学生的发
散思维和解决问题能力；同时也让学生体验到成功的快乐和提高学生科学素养。
五、激情——产生继续研究的兴趣
师：不知不觉一节课快结束了，课上到这里，你有什么想说的吗？
师：你们也有继续研究的兴趣吗？
师：为了满足你们的研究愿望，老师给你们提供了研究的方向。
（出示幻灯片：课后建议：1、请用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性，活动时注意安全。2、建议请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。3、用白纸、碱粉、白醋，紫甘蓝等材料，做一个会变色的花朵。）
设计意图：让学生对今天所学的知识一个回忆，并顺势延伸出一些可以研究的问题，促使学生能在课后继续对生活中一些现象进行进一步的研究，将课堂教学拓展到课外。
教材设计意图：
“教师怎么教，学生如何学”已经是大家常挂嘴边的老话。本教时内容执教者以科学源自于生活、科学应用于生活为指导思想，选用了六上《变色花》一课，尽可能的满足调用学生已有的感知、结合生活中易见的结构材料，力图在教师温和风趣的语言魅力以及恰当的评价下，充分营造轻松和谐充满活力的科学课堂。在有目的性针对性的谈话和评价指引下，学生的科学探究能力、分析、推断能力，都将在几个探究活动中得以充分的体现。合作、交流、记录、汇报、质疑等每一个小细节无不渗透新型科学课堂的理念，教师理性的询问、迎合学生答语以及处理突发问题这些语言上的指导，都在努力引起学生的思考。还在对教材结构结合学生、地域自然情况进行合理调整的同时，考虑了课堂教学时间、也很好的将科学课拓展到了课堂之外。
附件1：
实验准备：
1、小组成员分工：记录员、汇报员、实验员、现象分析员.(组长制定)
2、小组应分工带材料：抹布、紫甘蓝（紫色包菜一个）、
厚透明塑料袋、牙签、一小杯温水
3、小组成员每个人用不同的小瓶带两种不同的液体。如：白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水、洗涤剂溶液、沐浴露溶液……
记录纸
序号
溶液名称
你认为会变成什么颜色
实验后的颜色
实验感想
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