4.22 大棚蔬菜 教学设计

《大棚蔬菜》教学设计
教学目标：
知识目标：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
能力目标：能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。
情感态度价值观目标：意识到大棚蔬菜能方便和改善我们的生活，但是大棚蔬菜也有不足之处。
教学重难点：
重点
学习冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
难点
能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。
教学准备：
教学课件、准备一些反季节蔬菜。
教学过程：
一、认识几种反季节蔬菜。
教师在课前出示一个黑色袋子装有“神秘礼物”，让学生们猜猜黑色袋子装的什么？猜完后揭示神秘礼物--几种反季节蔬菜，组织学生观察。提出以下问题。
1、认识这些蔬菜吗？
2、它们是从哪里长出来的呢？
二、交流关于反季节蔬菜的知识。
引导学生交流自己所知道的反季节蔬菜，并做记录。
1、你还知道哪些蔬菜是大棚种植的？
2、这些蔬菜正常生长时是什么时间上市？
3、把你认识的反季节蔬菜的名称，以及它正常生长的季节写下来。
学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出3－5种，这个环节也可以在课前安排学生收集。
三、猜测讨论为什么大棚里能生长反季节蔬菜。
引导学生思考：为什么大棚里能生长反季节蔬菜？这可能与大棚里的什么条件有关？
四、思考与拓展。
1、大棚蔬菜丰富了我们的生活，吃过大棚蔬菜吗？它的味道和自然生长的蔬菜有什么不同？
2、大棚蔬菜还有哪些不足之处？
3、通过研究大棚蔬菜，你有哪些收获？有什么感受？
大棚蔬菜虽然四季都有，特别是在冬季，能丰富我们的餐桌，但是由于大棚里的农作物受阳光照射不够，导致口味较淡，维生素含量偏低。大棚蔬菜由于这些不足，还是没有正常生长的农作物好吃，营养也不如自然状态下生长的农作物。由此，希望学生能意识到，大棚能改变我们的生活，但是大棚也有其不足。
板书设计：
大棚蔬菜
一、冬季常见大棚蔬菜
二、大棚为蔬菜提供了怎样的生长环境
三、大棚蔬菜的好处与不足