人教版高二化学选修5第一章第一节　有机化合物的分类（共29张PPT）

(共29张PPT)
第一章　有机化合物
第二章
分子结构与性质
第一节
有机化合物的分类
新课标人教版高中化学选修5
第一章
认识有机化合物
一、有机化合物（简称有机物）：
1、定义:__________________称为有机物.
绝大多数含碳的化合物
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，
(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）
(3)氰化物(HCN、NaCN),
(4)硫氰化物（KSCN）,
(5)简单的碳化物（SiC）等。
(6)金属碳化物
（
CaC2
）等
(7)氰酸盐（
NH4CNO
）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
2.有机物组成元素：
3.有机化学
：
都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S卤素等
有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
有机化学研究的对象是有机物。
种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧
引言
有机物发展的过程
一
、
从有机体内提取有机物
（
1773
–1805）
酒石酸、尿酸、乳酸等
“生命力”学说
三
、进入合成时代
（1849
–1900
–2001）
标志性成果　　维生素B12
牛胰岛素
紫杉醇
二、
由提取进入到提取合成并举的时代
（
1806
–1828
–1848
）
从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素
CO2
+
2NH3
=
CO（NH2）2+H2O
碳氢化合物（烃）定义及分类：
___________________的有机物称为碳氢化合物。又称烃。________是最简单的烃
复习
烃
烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
甲烷
我们学过的分类法有哪些？
树状分类法，交叉分类法。
树状分类法！
仅含碳和氢两种元素
课堂练习
下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________________
H2S
(B)
C2H2
(C)
CH3Cl
(D)
C2H5OH
(E)
CH4
(F)
HCN
(G)
金刚石
(H)CH3COOH
(I)
CO2
(J)
C2H4
(B)
(E)
(J)
(B)
(C)
(D)
(E)
(H)
(J)
二、有机物的分类
1、按碳的骨架分类。
有机物
{
链状化合物
（碳原子相互连接成链状）
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
{
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环）
芳香化合物
（含苯环）
树状分类法！
分类方法：
练习：按碳的骨架分类：
1、正丁烷
2、正丁醇
3、环戊烷
4、
环己醇
链状化合物___________。
环状化合物_______，
1、2
3、4
它们为环状化合物中的_______化合物。
脂环
5、环戊烷
6、环辛炔
7、环己醇
8、苯
9、萘
环状化合物_____________，
5---9
其中__________为环状化合物中的脂环化合物
5、6、7
链状化合物_____。
其中__________为环状化合物中的芳香化合物
8、9
无
10、苯酚
11、硝基苯
12、萘
环状化合物_____________，
10---12
其中__________为环状化合物中的脂环化合物，
链状化合物______。
其中__________为环状化合物中的芳香化合物。
10--12
无
无
思考
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
烃
{
链状烃
环状烃
{
脂环烃
芳香烃
脂肪烃
思考
A芳香化合物：
B芳香烃：
C苯的同系物：
下列三种物质有何区别与联系？
含有苯环的化合物
含有苯环的烃。
有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
A
B
它们的关系可用右图表示：
C
思考
下列化合物，属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______.
—OH
—CH
=
CH2
—CH3
④
③
②
①
⑤
⑧
⑦
⑥
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
—C
—CH3
CH3
CH3
⑩
⑨
—CH3
—CH3
—OH
1、4、5、6、7、8、10
4、5、8、10
8、10
2、按官能团进行分类。
官能团：
决定化合物特殊性质的原子或原子团。
烃的衍生物：
烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。
官能团:
基:
区别
决定有机物特殊性质的原子或原子团
根(离子):
有机物分子里含有的原子或原子团
存在于无机物中，带电荷的离子
“官能团”属于“基”，
但“基”不一定属于“官能团”
，
“
-OH”属于“基”，是羟基，“OH-
”属于“根”
，是氢氧根离子
官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。
其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
羟基直接连在苯环上。
区别下列物质及其官能团
醇:
酚:
1
“官能团”都是羟基“
-OH”
共同点：
—OH
—OH
—CH2OH
—CH3
属于醇有：___________
属于酚有：___________
2
1、3
2
3
代表物
官能团
饱和烃
不饱和烃
烃
类别
烷烃
环烷烃
烯烃
炔烃
CH2=CH2
CH≡CH
CH4
芳香烃
区别下列物质及其官能团
碳氧双键上的碳有一端
必须与氢原子相连。
碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
碳氧双键上的碳一端
必须与-OH相连。
碳氧双键上的碳一端
必须与氧相连。
名称
官能团
特点
醛
酮
羧酸
酯
醛基
—CHO
羰基>C=O
羧基—COOH
酯基-COOR
类别
代表物
官能团
名称
结构简式
烃
的
衍
生
物
卤代烃
醇
醛
酸
酯
醚
酮
酚
类别
代表物
官能团
名称
结构简式
烃
的
衍
生
物
卤代烃
一氯甲烷
CH3Cl
—X
卤原子
醇
乙醇
C2H5OH
—OH
羟基
醛
乙醛
CH3CHO
—CHO
醛基
酸
乙酸
CH3COOH
—COOH
羧基
酯
乙酸乙酯
CH3COOC2H5
—COOR
酯基
醚
甲醚
CH3OCH3
醚键
酮
丙酮
羰基
酚
苯酚
—OH
酚羟基
小结：有机化合物的分类方法：
有机化合物的分类
按碳的骨架分类
链状化合物
环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
按官能团分类
烃
烷烃、
烯烃
炔烃、
芳香烃
烃的衍生物
卤代烃、
醇
酚、
醚
醛、
酮
羧酸、
酯
—CH3
—COOH
—OH
—COOH
—C
—CH3
CH3
CH3
练习：按交叉分类法将下列物质进行分类
环状化合物
无机物
有机物
酸
烃
H2CO3
1、
2、
3、
4、
5、
一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基）
OH-（氢氧根）
电子式
电性
存在
电中性
带一个单位负电荷
有机化合物
无机化合物
1、根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
(1)
CH3CH3
(2)CH2=CH2
(3)CH=
CH
(4)
(5)
(6)
CH3Cl
(7)CH3CH2OH
(8)
(9)
(10)
CH3COOH
(11)CH3CHO
(12)CH3COOC2H5
(13)
有机化合物
链状化合物
环状化合物
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
脂环化合物
芳香化合物
(4)
(13)
(5)(8)(9)
练习
2、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是
酚类的是
羧酸类的是
酯类的是
BD
ABC
BCD
E
3、下列化合物不属于烃类的是
AB
A.NH4HCO3
B.C2H4O2
C.C4H10
D.C20H40
4.根据官能团的不同对下列有机物进行分类
CH3CH=CH2
烯烃
炔烃
酚
醛
酯
5.下列说法正确的是（
）
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类
B、含有羟基的化合物属于醇类
C、酚类和醇类具有相同的官能团,
因而具有相同的化学性质
D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
A