四年级数学下册课件-营养午餐 -人教新课标（共22张PPT）

(共22张PPT)
热量：
热量给人提供生活和活动所必需的能量，单位通常用千焦来表示。
脂肪：
可以维持人体体温的稳定，脂肪超标，体重就会增加。
蛋白质：
人体一切细胞、组织的重要组成部分
营养午餐
人教版四年级下册综合与实践
猪肉粉条
炸鸡排
土豆炖牛肉
辣子鸡丁
西红柿鸡蛋
香菜冬瓜
家常豆腐
香菇油菜
韭菜豆芽
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。
高热低脂
营养
午餐
60
20
0
40
4000
1000
2000
3000
5000
80
100
脂肪
（g）
热量（KJ）
50g
2926KJ
低热低脂
高热高脂
低热高脂
编号
菜名
热量
/
千焦
脂肪
/
g
蛋白质
/
g
1
猪肉粉条
2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
3
土豆炖牛肉
1095
23
11
4
辣子鸡丁
1033
18
7
5
西红柿鸡蛋
899
15
16
6
香菜冬瓜
564
12
1
7
家常豆腐
1020
16
13
8
香菇油菜
911
11
7
9
韭菜豆芽
497
7
3
这3份套餐是否符合营养标准？
活动建议：
（1）组内每位同学先选择最喜欢的一
种套餐进行研究。
（2）再算一算它们是否符合营养标准。
（3）把你们思考过程写在小黑板上。
活动建议：
（1）每种套餐包含3种菜肴。
（2）每组需综合考虑本组同学意见，
至少搭配出一套符合要求的食谱。
（3）可以通过调整现有菜谱获得新方
案，也可以重新设计。
高热低脂
营养
午餐
60
20
0
40
4000
1000
2000
3000
5000
80
100
脂肪
（g）
热量（KJ）
50g
2926KJ
低热低脂
高热高脂
低热高脂
小小营养师