人教版数学四年级下册：营养午餐 课件（共20张PPT）

(共20张PPT)
人教版四年级数学下册综合与实践
营养午餐
《2015年中国青少年健康体重调查报告》
学校今日菜谱
1
猪肉粉条
2
炸鸡排
4
土豆炖牛肉
5
辣子鸡丁
鸡蛋西红柿
6
香菜冬瓜
7
家常豆腐
8
香菇油菜
9
韭菜豆芽
从9个菜中，选出三道菜作为午餐！可以怎么选呢？
十岁左右的儿童，从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不高于50克。
营养专家建议：
热量：不低于2926千焦
热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。
脂肪：不超过50克
脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入过量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。
热量不低于（即大于等于）2926千焦。
热量
≥
（读作大于等于）2926千焦。
脂肪不超过（即小于等于）50克，脂肪
≤
（读作小于等于）
50克
编号
菜名
热量/千焦
脂肪/克
蛋白质/克
1
猪肉粉条
2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
3
土豆炖牛肉
1095
23
11
4
辣子鸡丁
1033
18
7
5
鸡蛋西红柿
899
15
16
6
香菜冬瓜
564
12
1
7
家常豆腐
1020
16
13
8
香菇油菜
911
11
7
9
韭菜豆芽
497
7
3
小组合作
从9个菜中，选出三个菜作为小组成员的午餐！
要求：符合营养标准
你会选择哪一种呢？
A
B
C
炸鸡排
猪肉粉条
辣子鸡丁
鸡蛋西红柿
家常豆腐
土豆炖牛肉
香菇油菜
香菜冬瓜
韭菜豆芽
民生路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱
蛋白质？
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素，那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克。
你觉得学校提供的午餐符合营养标准吗？如果你是小营养师，你能搭配出多少种合格的午餐菜谱呢？在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜爱的方案。
方案
配菜编号
喜爱人数
男生人数
女生人数
1
2
3
4
5
6
全班同学最喜欢的6种搭配方案
全班最喜欢的配菜方案
男
女
小朋友，给他们一些建议吧！
在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。因为我们健康，所以我们快乐！
调查爸爸妈妈喜欢的菜肴，为自己的家庭设计营养健康的午餐方案吧！
课外拓展：
再
见