苏教版八年级生物上册 14.3神奇的微生物课件(共69张PPT)

(共69张PPT)
走进微生物
我们的生活时时刻刻受到微生物的影响，有些更是受到全社会的关注。现如今的H7N9就是这样。
微生物
细菌
真菌
病毒
特点
个体微小
结构简单
体内不含叶绿素
初步了解病毒
病毒种类很多，按寄生的对象分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒(噬菌体)三大类型。寄生在人体和动植物体上的病毒，能引起各种病害。如植物的烟草花叶病、番茄矮缩病，动物的口蹄疫，人类的天花、麻疹、肝炎、脑炎和流行性感冒。世界上约有80%的传染病是由病毒引起的。各类病毒的寄主有专一性，如流行性感冒病毒只能寄生在呼吸道的黏膜细胞里，肝炎病毒只寄生在肝细胞里，噬菌体只寄生在特定的细菌及放线菌体内。
病毒的抗热性差，一般在55～60℃下只要0.5h就会死亡。同样，用X射线和紫外线也能杀死细菌。
病毒分布很广：陆地、海洋、天空，各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。
病毒的大小：病毒个体十分微小，只有细菌的千分之一，，多数病毒在10--300纳米之间（百万分之一毫米），三万个拼接起来才有一个杆菌大小。,所以病毒只能用电子显微镜才能看见。
病毒的发现
19世纪末，科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，推想是由细菌引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液，用细菌过滤器进行过滤，将细菌滤出，再用过滤后的汁液去感染正常的烟叶，结果发现正常的烟叶还能患病。这表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的，他把这种病原体叫做了“滤过性病毒”。科学家莱夫勒和弗罗施在研究动物的口蹄疫时，证明口蹄疫也是“滤过性病毒”
引起的。20世纪初
，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。
烟草花叶病毒
乙肝病毒
不同类型AIDS病毒
非典病毒
1.病毒的形态
杆形
球形
蝌蚪形
2.病毒的结构
——蛋白质
DNA——————
结构：无细胞结构，生物体由蛋白质外壳和遗传物质核酸构成。
几种病毒的模式图
３.病毒的生活（营养方式）—
病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在动物，植物，细菌的细胞里才能体现生命活动。
寄生
4.繁殖方式—病毒在寄主细胞中增殖。
病毒与人类的关系
1.部分病毒危害人类的身体健康，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒。过去的天花病毒、狂犬病毒曾经带给人类巨大的灾难，现在的艾滋病病毒(HIV)、伊波拉病毒等，更被人类视作新世纪的瘟疫。
2.许多病毒会危害人类的经济作物、家禽家畜等，如烟草花叶病毒危害种烟业；猪瘟、鸡瘟病毒危害饲养业等；潜藏在农作物中的病毒还会导致农作物减产，国外实验证明，将马铃薯种苗的病毒脱去后，普遍增产20%左右。
3.一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精业。
1.预防接种:制造病毒疫苗(流感疫苗、牛痘疫苗等)--控制一些疾病。
2.利用病毒的特性，人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等.
3.利用病毒可制高效的生物农药，如利用多角体病毒防治松毛虫、粘虫等，即达到控制害虫的目的，对人畜健康和环境又完全无害。
有
害
方
面
有
利
方
面
细菌的发现
1、列文虎克
2、巴斯德
观察细菌常用光学显微镜,通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位.内眼的最小分辩率为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
扫描电子显微镜下的钉子
放大33倍
细菌的大小
放大100倍
放大200倍
放大300倍
放大500倍
放大5000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
球菌
（coccus)
细菌的形态
杆菌
（bacilus)
螺旋菌
（spirillum)
大肠杆菌
棒状杆菌（可引起炭疽热）
葡萄球菌
泡菜坛中的乳酸菌
梭状芽孢杆菌
幽门螺旋杆菌
细菌的结构
————细胞壁
———-细胞膜
———————细胞质
————核物质
——————荚膜
———鞭毛
细菌有细胞结构，但没有成形的细胞核。
一般结构
特殊结构
细菌的结构
细菌的结构
基本结构
特殊结构
营养方式
寄生：
腐生：
从活的生物体内吸收营养
分解动植物的遗体而获得营养
：将简单的无机物合成有机物，供自身生长所需．
有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。
无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。
分裂生殖
细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
细菌是大地的清洁工
（一）有益的方面
1、醋酸杆菌为人们提供食醋
2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，
为人类提供大量的蛋白质
3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药
4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。
（二）有害的方面
真
菌
已被描述的真菌约有10万种，其中绝大部分是有益的，在生态学上起着分解者的作用。约有8000种左右可引起植物病害，在所有侵染性病害中，真菌病害占到80%以上。少数真菌可引起人和动物的病害。有益真菌可被用来制药、生产食品和用于生防等。
真菌举例
酵母菌
霉菌
蘑菇
青霉
草菇
香菇
银耳
羊肚菌
双孢菇
猴头菇
金针菇
木耳
平菇
冬虫夏草
茯苓
鬼笔鹅膏
云芝
尖顶地星
灵芝
黄裙竹荪
单细胞真菌
多细胞真菌
真菌：除少数微小的真菌，多数个体较大
结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细
　　　　　胞核；
　　　
细胞内无叶绿体，寄生或腐生
真
菌
真菌的主要特征：
1、为真核生物；
2、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素
3、营养方式为异养；
4、繁殖时产生各类孢子。
真菌与人类生活的关系1
制泡菜（乳酸菌）
制青贮饲料（乳酸菌）
制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）
制甜面酱（米曲霉）
制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）
真菌与人类生活的关系2
酵
母
真菌与人类的关系3
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真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。
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猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.