大象2017版一年级科学下册1.3 水能溶解哪些物质 教学设计

一年级科学下册
《水能溶解哪物质》教学设计
【教学目标】
科学知识目标：
知道有些物质能溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。
科学探究目标：
会通过对比的方法，观察物质放入水中的变化情况。?
科学态度目标：?
认识到可以用对比的方法观察现象。
科学、技术、社会与环境目标：
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
教学重点：通过实验观察味精、沙子、食用油、白糖等在水中的溶解情况。
教学难点：描述味精、沙子、食用油、白糖在水中的不同现象，认识水中的溶解现象。
教学准备：量杯、透明塑料杯、盛有水的水槽、白糖、味精、沙子、食用油、搅拌棒（小勺子）、活动分工记录单、实验记录单。
教学过程：
1、
故事导入，聚焦问题。
故事：从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？
（因上节课学生学过《水和盐的故事》，会说出盐“化了”），顺势引出“溶解”一词，那么水能溶解哪些物质呢？今天我们就来研究第一单元的第3课《水能溶解哪些物质》。??
设计意图：通过回忆上节课所学内容，为后续学习物质放入水中是否会发生变化做好铺垫。
2、
学习新课，探究发现。
【活动一】观察猜想。?
1.师：老师为每一组都准备了四样物品，请同学们看一看，它们都是什么？并认真仔细地观察它们现在分别是什么样子？
（课件出示四种被观察的物质）?
2.小组成员分头观察，交流汇报。?
设计意图：让学生先观察物体原始特征，为稍后对放入水中前后的对比观察做好准备。在观察的过程中继续培养学生认真、仔细地科学态度。同时，在交流过程中，指导学生养成良好的表达习惯和倾听习惯。?
3.师：要知道它们在水中会不会溶解，你们打算怎么做？?让我们先来猜一猜，再去验证。
4.小组合作，进行猜想，并把猜想结果填写在研究计划上。
“水能溶解哪些物质”研究计划记录单
物质
猜想
验证结果
能溶解（√）
很难溶解（×）
不确定（?）
味精
沙子
食用油
白糖
填写说明：在能溶解的物品后画“√”，在很难溶解的物品后画“×”，有不同意见或不确定的画“？”
5.各组展示本组的猜想结果，和老师一起把猜想结果展示到黑板上。
【活动二】实验探究。
1.分工合作：
按照活动分工记录单的要求，认领自己在小组内的任务，明确实验任务和实验要求，学会分工合作，共同完成实验活动。
活动分工记录单
小组成员
我的任务
怎么做和要求
①
记录、发言展示
把本组同学的实验结果及时统计到实验记录单上。声音清晰响亮地展示本组的实验结果。
②
把一定量的味精放入杯子中
用小勺来取物品。一手扶杯子，一手轻轻放物品，不要让物品撒到杯子外边。
③
把一定量的沙子放入杯子中
④
把一定量的食用油放入杯子中
⑤
把一定量的白糖放入杯子中
⑥
在每个杯子中倒入约等量的水
轻轻的把水倒入实验的四个杯子中。四个杯子中的水量大约一样。杯中的水不要倒太满。
2.出示实验步骤，老师分析实验步骤，再次明确实验要求。
设计意图：调动学生的主观能动性，运用他们已有的生活经验分组实验。但学生毕竟年龄小，需要在教师指导下明确实验步骤。
3.有序实验：
（1）学生小组按照活动分工开始实验观察，并做好记录。
（2）在学生实验过程中，教师巡视和指导。
指导要点：①使学生明确要用小勺来取物质，放入等量的水中，然后静静地观察这些物质进入水中的情况，并与物质之前的状况进行对比；②提醒学生不能晃动水杯；③在物质进入水中一段时间后，可用搅拌棒充分搅拌，让物质与水充分混合；④搅拌停止后，再次观察、对比物质的变化情况。
同时，教师还要提示学生将观察结果及时记录在实验记录单中，并与实验前的猜想进行对比。?
设计意图：通过对比的方法，观察物质放入水中的变化情况。实验过程中要关注学生是否按照操作流程在一步步地进行实验，合作是否愉快，在每一个环节是否做到仔细观察，是否在实验记录单上及时记录等。同时在交流过程中，教师继续指导、培养学生良好的表达习惯和倾听习惯。
【活动三】得出结论。?
把味精、沙子、食用油、白糖放入水中后，你观察到了什么现象？（各小组汇报实验结果）
引导学生分别描述四种物质放入水中的变化情况，询问学生哪些在水中溶解了，哪些在水中没有溶解？?
设计意图：引导学生将味精、白糖在水中的共同现象与沙子和食用油在水中的现象进行对比，明确“味精和白糖都在水中溶解了，而沙子和食用油在水中很难溶解”，从而引导学生初步认识溶解现象。
三、联系生活，扩展延伸。?
1.想一想，生活中哪些地方用到了溶解？
2.你知道生活中还有哪些东西会溶解在水里？哪些东西很难溶解到水里吗？有兴趣的同学可以在课下试一试。
设计意图：感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。