2.2 物质发生了什么变化（22张ppt）

(共23张PPT)
第二节
物质发生了什么变化
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形态发生变化
发光、发热
产生新物质
长时间放置
产生新物质
形态和大小发生变化
回顾：你观察到什么发生了变化？
只改变物质的状态、形状、大小等，没有产生新物质的变化称为物理变化。
有新物质生成的变化称为化学变化。
判断：以下变化属化学变化还是物理变化？
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
物理变化
（暂时保密）
物理变化
物理变化
混合沙和豆子
探究：混合沙和豆子
1.
将少量沙和豆分别放在两张白纸上，留样作对比。
2.将沙倒入黄豆中混合，用筷子充分搅拌。
3.用筛网分离沙和豆的混合物。
4.将混合后的沙、豆与混合前的沙、豆进行对比观察。
沙和豆子的混合实验记录表
实验情况
沙的特点描述
豆子的特点描述
混合前观察
充分混合后观察
用筛网分离后观察
我们得出的结论
把分离后的沙和豆子与混合前的沙和豆子比较，我们发现它们_________明显的变化，________新物质产生。
没有
没有
观察白糖的变化
1.
留少许白糖作为样本比较，把其他白糖放入调羹里。
2.
将调羹放在蜡烛的外焰上加热。
3.
随时观察调羹里白糖的变化，包括颜色、气味、形状等。
4.
加热结束后将勺子放在金属盘中，等冷却后再用纸擦干净。
5.
注意安全，小心烫伤。
探究：观察白糖的变化
注意事项
加热时手握住勺柄最外端。
不要触摸加热后的物体，也不要轻易去尝。
观察时不要离太近，注意安全。
及时把观察到的现象记录下来。
实验：加热白糖
状态变化
颜色变化
气味变化
加热白糖
状态变化
颜色变化
气味变化
——化学变化
颗粒状
液体状
糊状
固体状
白色
褐色
黑色
黄色
无味
糊味
焦味
甜香味
在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？
蜡烛燃烧，我们只看到蜡烛在不断地减少，却没有看到生成新的物质，是不是物质会减少或者消失了呢？
实际上，燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。
液态的蜡烛油
固态的蜡
熔化
物理变化
燃烧
水
+
二氧化碳
(碳)
固态的蜡
化学变化
这节课你都学到了什么呢？
本节要点
物质变化可划分为物理变化和化学变化两类，它们的本质区别在于是不是产生了新的物质。
一些物质在变化过程中，既发生化学变化又发生物理变化。
物理变化
化学变化
铁钉生锈
木头燃烧
水结冰
铁丝弯折
大米煮成饭
食盐溶解于水中
1.
把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗？（
）。
A、没有明显变化
B、变成了其他物质
C、豆子发芽了
2.
用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会（
）。
A、变成液态的糖
B、变成水
C、不变
3.
用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（
）。
A、物理变化
B、化学变化
C、物理变化和化学变化
4.
蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于（
）。
A、物理变化
B、化学变化
C、物理变化和化学变化
A
A
C
A
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