青岛2017版一年级科学上册2.6 闻一闻 尝一尝 教学设计

《6.闻一闻
尝一尝》教学设计
【学情分析】：
一年级学生，从年龄结构和心理特征来看，学生对一切事物都充满着好奇心，有较强的求知欲，在教师的引导下基本能主动开展探究活动。但学生的自主性学习的能力还是比较薄弱，能主动开展的学习的学生比较少，比较依赖于教师的教;学生用自己擅长的方法来表述自己的观点以及合作研究学习的能力与意识还是比较薄弱。?
因此教师的教学要积极地发展学生探究学习能力、提高学生的合作意识，以及愿意用自己的方法来表达自己的认识与观点，使学生在掌握知识的同时，并能应用到生活实践中去。
【学习目标】
1、知道鼻子是我们的嗅觉器官，舌头是我们的味觉器官，鼻子可以分辨多种气味，舌头可以尝出多种味道。
2、能利用多种感觉器官观察水果的形态特征并能用语言初步描述这些特征。
3、能围绕“观察水果”这一主题尝试多角度，多方式认识水果。
4、意识到保护鼻子、舌头的重要性，注意卫生保健。
【教学重难点】
重点
鼻子可以分辨多种气味，舌头可以尝出多种味道。
难点
能利用多种感觉器官观察水果的形态特征并能用语言初步描述这些特征。
【教学准备】
分组实验材料——烧杯
醋
酱油
可乐
盐水
糖水
水果。
【评价设计】
通过有趣的情景导入，引出鼻子舌头的作用，使学生知道鼻子是我们的嗅觉器官，舌头是我们的味觉器官。通过闻一闻，尝一尝的活动让学生知道利用多种器官观察水果，并能说出他们的特征。
【教学过程】
1、
创设情景，导入新课
师：孩子们，我们教室里什么气味呀？
生：酸味。（让学生闻一会再回答）
师：嗯，确实有酸酸的气味。
师：同学们这次是什么气味呀？（喷香水）
学：哇，好香呀。
老：你们是怎么感觉到香味的。
学：用鼻子闻到的。
师：
这节课我们一起学习6课，你们认识这几个字吗？
来请大家齐读课题。
2、
新授知识
师：同学们你们了解自己的鼻子和舌头吗？今天老师专门为你们设置了一个小活动。
现在让我们共同了解一下我们的鼻子和舌头。
活动一：观察我们的鼻子。
请小组内同学相互观察对方的鼻子和舌头，看看它是什么样子的。
师：你刚才观察到是谁的鼻子和舌头？
生：·····
师小结：所有人的鼻子都有两个孔，形状像蒜头，他可以闻到各种各样不同的气味；我们的舌头红红的，软软的，他不但可以帮助我们说话，还可以帮我们品尝各种味道。接下来，考验我们鼻子、舌头的时刻到了，有没有信心来挑战。
活动二：闻一闻
师：这里有一个神奇的水果袋，里面有非常多的水果，谁想摸一摸，猜一猜，猜对了老师就把它送给你。（4人）
师：细心的孩子们都会发现，我们在转超市的时候会看到许多水果，快来看一看，你认识它们吗？
出示水果图片
每个人有自己喜欢的水果，老师最喜欢的水果就是大苹果。你们看，它的颜色红红的，吃起来香甜可口，而且最重要的是它富含非常丰富的维生素。有一句俗语叫：每天一个苹果，疾病远离我。
3、小组合作，讨论交流：
同学们，你们最喜欢的水果是什么呢?接下来我们进行小组合作。
请听学习要求：
（1）把你们最喜欢的水果拿出来，摸一摸互相说一说它的形状颜色。
（2）闻一闻，再说一说他们的气味。（合作开始）
汇报交流：同学们，讨论完了吗？哪个小组来介绍一下你们的美味水果？
生:我拿的水果是（
），它的颜色是（）它闻起来（
），它营养价值很高……
师:同学们说的真棒!这就是我们鼻子的作用。我们的鼻子不仅可以呼吸，还可以用来闻一些气味。（出示鼻子图片并板书，闻一闻。）
4、同学们，请看，老师的讲桌上有一杯黑色的液体，谁想来猜一猜它可能是什么？
生1：它可能是（）
生2：它可能是（）问4人
师：单靠眼睛看能准确判断出它是什么液体吗？
生：不能。
师：那你们有什么好办法呢？
生：闻一闻。
师：那谁想用灵敏的小鼻子来闻一闻它的气味呢？
师：请你告诉大家你闻到的是什么气味呢？
生：
师：你闻的可真准呀，这个杯子里确实是（）。但老师觉得你闻液体的姿势不标准。那请看正确闻液体姿势（出示视频闻液体方式）
师：接下来，请同学们用正确的方式轮流着闻一闻桌上的液体。
师：那谁来说一说你们小组闻到的是什么液体？（分别问三个不同的组）
师小结，我们每个小组的液体颜色是一样的，气味却不相同。所以观察一种物品除了用眼睛看，还可以用鼻子闻。
提问：孩子们鼻子可以闻来历不明的液体吗？（3人）
教师小结：同学们，在我们的生活中，一些来历不明的液体是不可以随便闻的，因为这些液体，会损伤我们的鼻腔粘膜，所以我们要学会保护自己的鼻子。
活动三：尝一尝
师：刚才我们用灵敏的小鼻子辨别出了酱油、可乐、醋的味道。
那大家看你们桌子上，老师还为每个人准备了安全无色液体，你们能用鼻子闻出它们的气味吗？请大家端起杯子用正确的方式闻一闻。
师：你们闻出来它们是什么了吗？
生：没有。
师：要想知道它们是什么，还有其他办法吗？
生：可以用嘴尝。
师：你们的想法真棒。
师：该怎样尝液体，可以直接喝吗？
生：不行。
师：那请看正确的尝液体方式。（出示小视频尝液体的方式）
接下来请用正确的方式尝一尝液体的味道。
汇报：问3-4人
师:像盐水和糖水这样的液体，我们用眼睛分辨不出来，用鼻子也闻不出来，却用舌头尝出来了，看来我们的小舌头还真是厉害呀。（板书舌头、尝）
师：今天老师给大家带来了美味的水果拼盘，大家想尝一尝嘛？谁的小手举的最端正，老师就请谁来尝。
师：其他同学想尝一尝吗？请小组长上来帮大家把水果端下去。
活动要求：
1.品尝水果并在小组内讨论，告诉同伴你尝到的是什么水果，它是什么味道的。
师：水果好吃吗？谁来说一说你们尝到的是什么水果它是什么味道的？
师:
你们的舌头真厉害呀！同学们，老师想问大家，吃完酸甜的食物，我们该怎样保护牙齿呢?（3人）
对于我们知道的水果和液体我们可以尝，对于我们不知道的东西能随便尝吗？
师：对于我们不知道的东西如果随便尝的话，会伤害我们的身体，甚至会危害我们的生命。
总结，同学们今天我们学习了用鼻子闻气味，用舌头尝味道。都是在观察，那么我们要全面观察一个物体，还应该怎样做呢？
（用眼睛看、用耳朵听、用手摸、用鼻子闻、用舌头尝）都是在观察物体。
师：大家说的真好，鼻子、舌头、眼睛、耳朵这么重要，我们一定要保护好他们。
三、总结延伸
接下来，请和老师一起读一读这首《五官歌》。
小眼睛，亮晶晶。?脏手揉它看不清。?
鼻子呼吸闻气味，?常抠鼻孔可不行。?
耳朵就像俩兄弟，?常听噪音伤不起。?
嘴巴说话尝味道，?手进嘴里易生病。?
保护五官做得好，?小朋友才更聪明。
3、
拓展活动
同学们你们喜欢鲜花吗？老师给大家带来了美丽的鲜花。我们一起欣赏一下吧！鲜花漂亮香味迷人，请大家利用我们今天所学的知识，下课去我们的校园看看花的颜色，闻闻花的味道，在闻时，一定要爱护花木。注意安全哦！