2.3 生物体的结构层次 知识点辅导讲义

学员姓名： 辅导科目：科学 年 级：七年级 学科教师：
授课日期及时段
教学内容 2-3生物体的结构层次

一、同步知识梳理
知识点1：细胞的分裂、生长和分化
从结构上说，生物（除病毒）都是由细胞构成的。
人体和许多生物一样，都来自一个细胞——受精卵。人体的复杂结构是受精卵不断分裂、生长和分化的结果。
细胞的分裂
（1）概念：细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。
意义：细胞分裂可使单细胞生物的个体数目增加，可使多细胞生物个体内的细胞数目增多。（草履虫只有一个细胞）
活动
用橡皮泥做成受精卵细胞的模型，小组合作
对受精卵模型进行一次、二次、三次....分裂。
要求：用塑料尺分割橡皮泥团，分割后的橡皮泥团仍然粘在一起。
算一算：
1、一个母细胞分裂一次、二次、三次分别可得到多少个子细胞？2、4、8个子细胞
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2、三个母细胞分裂一次、二次、三次分别可得到多少个子细胞？6、12、24个子细胞
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思考：a个细胞分裂n次，得到的细胞个数为____________个。a·2n
染色体的变化
定义：细胞内存在着一种易被碱性染料染成深色的物质，这种物质称为染色体。（染色体是细胞核内遗传物质的载体）
染色体的平均分配：在动物和植物细胞分裂过程中，母细胞内出现的染色体最终会平均分配到两个子细胞中去。
在细胞分裂前，细胞内的染色体先复制加倍，细胞分裂时，复制加倍的染色体平均分成两份，分别进入两个子细胞中。这样经过分裂形成的两个子细胞内的染色体数目与原来细胞内的染色体数目是相同的，保证了遗传的稳定性。
细胞分裂刚结束时：
①两子细胞与母细胞在结构上是完全相同的。
②刚分裂的子细胞只有母细胞大小的一半。
③细胞分裂意味着老一代细胞生命的结束。
细胞的生长
定义：细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大。这个过程就是细胞生长。
结果：细胞体积由小变大。
细胞的分化
概念：子细胞发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞。这个过程叫细胞分化。
结果：形成了各种不同形态、功能的细胞，细胞种类增多。
讨论：读图细胞的分裂、生长和分化三种关系是怎样的？
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细胞分裂是一个相对独立的过程，细胞的生长和分化常常是相伴而行的，细胞分裂、生长和分化是不断进行。
一个受精卵经过细胞分裂、生长和分化，最终长成了一个生物个体。
小测：
如图表示细胞的几种生理过程。以下叙述错误的是（?? ）
A.?①表示细胞的生长过程
B.?通过③形成了不同的组织
C.?③导致遗传物质发生了改变
D.?②表示细胞分裂，结果是细胞数目增多
C 注意：遗传物质是不变的，改变的时候就是发生变异，例如癌症。
阅读：
干 细 胞
干细胞(stem cells)是一类具有自我复制能力、在一定条件下可以分化成各种细胞的未分化细胞。根据干细胞所处的发育阶段分为胚胎干细胞和成体干细胞。根据干细胞的发育潜能分为三类：全能干细胞、多能干细胞和单能干细胞。受精卵是一个全能干细胞，因为它能产生生物体需要的所有类型的细胞。
如果能控制干细胞的分化过程，人们就可以利用干细胞培育人体组织和器官，修复病损的器官，许多不治之症就可迎刃而解。而且，利用干细胞治疗疾病具有无毒性、无免疫反应等优点。
利用干细胞构建各种细胞、组织、器官作为移植器官的来源，这将成为干细胞应用的主要方向。
知识点2：组织
定义：形态相似，功能相同的细胞联合在一起所形成的细胞群，称之为一个组织。细胞分化后，形成不同的组织。
植物组织
植物的基本组织：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织。
输导组织贯穿植物的根、茎、叶等结构；
没有了分身组织。
叶片的组织分布
动物组织
人体的四大基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。
名称
分布
结构
功能
上皮组织
在皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔内表面
由上皮细胞构成，细胞之间排列紧密
保护功能，有的还有分泌和吸收功能
结缔组织
分布广，如血液、软骨、肌腱等
细胞间隙大，细胞间质较多，分布最广，形态最多
运输、支持等
肌肉组织
四肢、躯体（骨骼肌），心脏（心肌），胃壁、肠壁（平滑肌）等
有肌细胞构成，分为心肌、骨骼肌和平滑肌三种
骨骼肌有收缩、舒张的功能，可产生运动
神经组织
在脑、脊髓和周围神经中
由神经细胞构成
接受刺激，产生并传导兴奋
皮肤的结构：
表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密。表皮主要起到保护身体、防止细菌入侵的作用。它是由_____________组织构成。上皮
真皮内有许多血管、汗腺以及触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体和冷敏小体等。触觉小体、热敏小体和冷敏小体能感受外界给予皮肤的触碰、挤压、冷或热等刺激。它们主要是由___________组织构成。血管内流动着的血液，属于______________组织。当人体遇到寒冷或某些刺激时，汗毛会竖起来，这是立毛肌在起作用，立毛肌主要由_____________组织构成。神经、结缔、肌肉
皮下组织主要是脂肪，能缓冲撞击、储藏能量。
小测：
B
上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
知识点3：器官和系统
（1）器官：由多种组织构成，具有一定功能的结构。
被子植物器官
动物的器官
和植物一样，人和动物的体内也具有许多器官，这些器官都是由四种基本组织按照一定的次序构成的，且具有一定的功能。例如，眼、耳、鼻是感觉器官；胃、肠、肝和胰是消化器官；心脏和血管是循环器官；睾丸和卵巢是生殖器官等。注意：皮肤是器官不是组织。
小测：
B
系统
概念：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的顺序排列在一起构成系统。
人体的八大系统：运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统、 生殖系统。
不但系统内的器官之间需要相互协作，各个系统也是协同工作的。
例如：跑步------运动系统需要更多的氧气-------在神经系统和内分泌系统的调节下-----------呼吸系统和循环系统活动加强---------结果：呼吸变急、心跳加快并加强。
由此可见，生物体内的各个系统相互联系使生物形成一个整体，并且能及时对环境作出反应。
消化系统
知识点4：结构与层次
通过对生物体构成的分析，我们发现生物体在结构上具有明显的层次性。
单细胞生物：有一个细胞组成的，如草履虫。单细胞层次的生物。
多细胞生物
低等的多细胞生物：如水母，虽然由许多细胞组成，而且分化出简单的组织，单结构相当简单，属于组织层次的多细胞生物。
高等的多细胞生物由形态结构相似、功能相同的细胞构成组织，有不同的组织构成器官，由不同的器官按照一定顺序排列形成系统，不同结构和功能的各个系统组合成多细胞的生物个体。这些系统彼此分工合作，相互协调，使生物体表现出各种生命现象。
植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体
动物的结构层次：细胞→组织→器官→系统 植物体
小测：
C
知识点总结（加粗的+消化系统的图要求背熟）
生物（除病毒）都是由细胞构成的。细胞是动植物结构和功能的基本单位。人体的复杂结构是受精卵不断分裂、生长和分化的结果。
细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。意义：细胞分裂可使单细胞生物的个体数目增加，可使多细胞生物个体内的细胞数目增多。
细胞内存在着一种易被碱性染料染成深色的物质，这种物质称为染色体。
细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大。这个过程就是细胞生长。
5、子细胞发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞。这个过程叫细胞分化。
6、植物的基本组织：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织。输导组织贯穿植物的根、茎、叶等结构；叶片中组织的分布。
7、人体的四大基本组织：上皮组织、结缔组织（分布最广，形态最多）、肌肉组织和神经组织。皮肤的结构要背熟。
8、器官：由多种组织构成，具有一定功能的结构。
9、被子植物的六种器官：根、茎、叶、花、果实、种子。花、果实、种子是生殖器官；根、茎、叶是营养器官。
10、皮肤是人体最大的器官，皮肤不是组织。
11、人体八大系统：运动系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统、 生殖系统。
各个系统是协同工作的。
12、消化系统由消化道和消化腺组成。消化系统的作用：食物的摄取、消化、营养物质的吸收、食物残渣的排出 。
13、植物的结构层次：细胞→组织→器官→植物体
动物的结构层次：细胞→组织→器官→系统 植物体
同步题型分析
【知识梳理】
1．细胞分裂：细胞分裂是指一个细胞分成　　　　个细胞的过程。细胞内存在着一种易被　　　性染料染成深色的物质，这种物质称为　　　　。在动物和植物细胞分裂过程中，母细胞内出现的染色体最终会　　　　　　。
2．细胞生长和细胞分化：刚分裂产生的子细胞能　　　　　，合成自身的组成物质，不断地长大，这个过程称为细胞生长。子细胞形成不同　　　和　　　　　　的细胞的过程叫做细胞分化。
1．细胞分裂：细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。细胞内存在着一种易被碱性染料染成深色的物质，这种物质称为染色体。在动物和植物细胞分裂过程中，母细胞内出现的染色体最终会平均分配到两个子细胞中去。
2．细胞生长和细胞分化：刚分裂产生的子细胞能吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断地长大，这个过程称为细胞生长。子细胞形成不同形态和功能的细胞的过程叫做细胞分化。
【精选例析】
【例1】　一个成人由数以万亿计的细胞构成，细胞种类多达200多种。人体的每一种细胞 (　　)A
A. 形态功能不同，但结构基本相似
B. 都由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成
C. 都是受精卵不断分裂和生长的结果
D. 都能完成相同的生命活动
　人体细胞无细胞壁，故B错误；人体的每一种细胞都是受精卵不断分裂、生长和分化的结果，故C错误；受精卵通过分裂、生长、分化形成具有不同功能的组织、器官，以完成不同的生命活动，故D错误。
【例2】　如图是细胞发生的一系列变化，下列叙述错误的是 (　　)C
A. 过程①表示细胞生长
B. 过程②表示细胞分裂
C. 过程③表示细胞癌变
D. 过程③表示细胞分化
　细胞生长是指构成生物体的细胞要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积会由小变大，但是细胞不能无限制地长大，一部分细胞长到一定的大小，就会进行分裂。图中①过程表示细胞的生长。细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程。细胞分裂的结果是使细胞的数量增多，但细胞的形态和功能未发生变化，图中②过程表示细胞的分裂。在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态和功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞的分化，图中③过程表示细胞分化。正常细胞变为癌细胞的过程称为癌变，正常细胞癌变的特点之一是分裂非常快，并且可以不断分裂，形成恶性肿瘤。
【例3】科学家利用干细胞成功培养出心脏组织细胞，这种技术最关键的是诱导干细胞( )C
A. 分裂　 　　　　　　 B. 生长
C. 分化　 　　　　　　 D. 繁殖
【解析】　干细胞是一种未充分分化、尚不成熟的细胞，细胞分化产生的细胞形成生物体的各种结构。
【知识梳理】
1．组织：动、植物体的 经过多次分裂形成很多细胞，大部分细胞通过分化形成各种组织。组织是指由 、 相同的细胞组成的细胞群。
2．植物的基本组织：植物的基本组织包括 组织、 、 (又称薄壁组织)、 组织和 组织。
3．动物的组织：在动物体内也有很多组织。如人体有四大基本组织，即上 。
4．皮肤的结构：皮肤由外到内可分为 、 和 三层。
1．组织：动、植物体的受精卵经过多次分裂形成很多细胞，大部分细胞通过分化形成各种组织。组织是指由形态相似、功能相同的细胞组成的细胞群。
2．植物的基本组织：植物的基本组织包括保护组织、输导组织、营养组织(又称薄壁组织)、机械组织和分生组织。
3．动物的组织：在动物体内也有很多组织。如人体有四大基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。
4．皮肤的结构：皮肤由外到内可分为表皮、真皮和皮下组织三层。
【精选例析】
【例1】　人的皮肤表皮细胞和心脏的肌肉细胞分别构成(　　) D
①上皮组织　②保护组织　③肌肉组织　④神经组织　⑤营养组织
A. ①④　　 B. ②③　 　
C. ①⑤　 　 D. ①③
　这是一道非常容易出错的题目，大多数同学常把动物的上皮组织与植物的保护组织弄混，有的还容易把肌肉组织与营养组织弄混。动物的四种基本组织是上皮组织(如人体皮肤的表皮细胞群)、结缔组织(如血液、肌腱)、肌肉组织(如心肌)、神经组织(如脑细胞群、脊髓细胞群等)。保护组织和营养组织属于植物的基本组织。
【例2】　下列说法正确的是( )D
A. 市场上出售的黄瓜因为储存着营养物质，所以属于营养组织
B. 人的血液中含有红细胞、白细胞和血小板等不同的细胞，所以血液不属于组织
C. 人体上皮组织分布在身体表面和体内各种管腔内表面，所以是人体中分布最广泛的组织
D. 葡萄果肉味甜多汁，是一种营养组织；而外面的果皮较坚韧，起保护作用，属于保护组织
【解析】　黄瓜果肉内储存营养物质，属于营养组织，但整个黄瓜包含多种组织；血液由多种细胞构成，属于结缔组织；结缔组织是人体内形态最多、分布最广泛的组织。
【例3】　小明从市场里买回来西瓜，并认真地进行分析研究：
(1)他切西瓜，有许多红色的汁液流出。这些汁液是西瓜的________，它来自于细胞结构中的________。 细胞液 液泡
(2)用西瓜皮的最外层的表皮细胞做成装片，在显微镜下观察，发现细胞排列紧密，这层表皮属于______组织；表皮以内的部分是果肉细胞，取西瓜的瓜瓤部分细胞做成装片，在显微镜下观察发现它的细胞壁比较薄，且排列分散，属于__________组织。保护 营养
(3)切开瓜瓤，发现里面有一些红色的筋络，取一条筋络，洗去果肉细胞，制成临时装片，轻轻一压，然后放在显微镜下观察，发现其中的细胞一个个上下连接，且中间的细胞壁上有许多的小孔，你估计这部分结构可能是__________组织。 输导
　(1)西瓜的汁液是细胞液，而非细胞质，它来自于细胞中的液泡。
(2)西瓜皮最外层的表皮细胞排列紧密，属于保护组织；而西瓜的果肉细胞细胞壁比较薄，且排列分散，属于营养组织。
(3)瓜瓤里面有一些红色的筋络，它的细胞一个个上下连接，且中间的细胞壁上有许多的小孔，属于输导组织。
植物的果实中含有很多的营养组织，营养组织具有储存营养物质的作用，所以细胞中含有大量的液泡。果实除了含有营养组织外，还有保护、输导等组织。
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